Čo je to metabolizmus lipidov?

Metabolizmus lipidov normálne

Všetky tuky, prijaté od potravín, sú vystavené na primárne spracovanie aj v žalúdku. Ale médium v ​​tomto tele neprispieva k úplnému štiepeniu druhé, vzhľadom k vysokej kyslosti a neprítomnosti žlčových kyselín.

Potom, čo v duodene, lipidy pôsobením žlčových kyselín, prostaty emulgácia. Jednoducho povedané, sú čiastočne miešateľná s vodou. Okrem toho, ako je známe, v slabo alkalickom prostredí tenkého čreva, čo znamená, že kyslé obsah žalúdka, v dôsledku neutralizačné reakcii, sa uvoľní pomocou plynových bublín emitovaných.

Pankreas, syntetizuje špecifický enzým zvaný lipáza. Je to práve táto látka ovplyvňuje molekuly tuku tak, že sa ich rozdelenie do glycerol a mastné kyseliny. Najčastejšie sa tento prípad nejde tak hlboko a tuky sú transformované oligo a monoglyceridy.

Vyššie uvedené látky sú absorbované do epitelu črevnej steny, kde jeden biosyntézy lipidov dochádza charakteristický pre ľudské telo. Potom, pri pripájaní k bielkovine tvoria nové chemické zložky zvanej chylomikróny. Je to druhé, opustiť čreva a spolu s krvou šíri po celom tele.

Takmer každý tkaniva samotné telo vykonáva procesy tuku biosyntézy chylomikrónov krvi. Samozrejme, že najaktívnejší z týchto procesov sa vykonáva v samotnom telesného tuku v pečeni.

príčiny hyperlipidémia

Aj na vedomie, že niekoľko hodín po jedle, je tzv fyziologické hyperlipidémia v ľudskej krvi. To je spôsobené tým, že chylomikróny sa začínajú silne vstrebáva do krvného riečišťa. Táto situácia je úplne fyziologický, a to by sa nemali báť.

ohrozenie zdravia nastane, keď len hladiny lipidov v krvi zostáva stabilný pri vysokých nadmorských výškach. A dôvod pre to, s najväčšou pravdepodobnosťou, spočíva v nevyváženej strave. Všetci sme sa používajú k jedlu podstatne viac tuku, ako je požadované v tele.

Čo má robiť, táto civilizácia silne vyžíva. Moderný človek zúfalo málo času. Preto sme radšej byť vyplnená čo najskôr, a to ich podnikanie.

Niet divu, že na to budeme radšej používať tučné jedlá. Takže polotovary, fast food, ktorý je veľmi dobre dopriať. Aký je výsledok? Hyperlipidémia, mastné usadeniny, a "kytice" závažných ochorení.

nevyvážená strava

Kvalitatívne zloženie tukov spotrebované, ako prechádza významnými zmenami. Sme stále dať prednosť lipidov živočíšneho pôvodu, pretože sa skladajú predovšetkým z tuhých nasýtených tukov. Výsledkom je, že telo zvyšuje hladinu LDL a veľmi nízkym obsahom cholesterolu hustoty. Ale to je len jedna "strana mince."

Mnoho ľudí vie, že naše telá sú veľmi užitočné takzvané nenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny. Tieto látky sa vyskytujú vo veľkom množstve v morských rýb a morských plodov. Niet preto divu, že mnoho ľudí radšej používať čo najviac.

Ale málokto vie, že keď nadbytok živočíšnych tukov, štiepny na nasýtené mastné kyseliny, stráviteľnosť esenciálnych mastných kyselín je takmer úplne zablokovaná.

Druhý negatívny bod leží v nadmernej konzumácii rastlinného oleja. Nezabudnite, že ste si istí, aby ju používať neustále, aj pri smažení mäsa, a pri príprave rýb a kŕmenie iných pokrmov, ako je obyčajný šalát.

Problém tu spočíva v tom, že výrobok obsahuje väčšinou omega-6 mastné kyseliny, ktoré z veľkej neboli nikdy zvlášť cenné látky. Podľa jeho vplyvu, sú ako analógy, získané hydrolýzou živočíšnych tukov. Vykupujeme tieto oleje v prvom rade, pretože sú veľmi drahé, a za druhé, vzhľadom na rušivé televíznej reklamy, čo je veľmi ospravedlňuje to.

Prebytok omega-6 mastných kyselín vedie k zablokovaniu užitočných omega-3 mastných kyselín. Okrem týchto látok prispieva nadmernú biosyntézu prostaglandínov, čo môže viesť ku vzniku týchto chorobných stavoch:

• Ateroskleroz-
• Urýchliť zrážanlivosti krovi-
• Útlak immuniteta-
• Tvorba veľkého množstva histamínu, alergie spúšťa organizma-
• Autoimunitné patologiya-
• Giperinsulinemiya-
• Zápal sustavov-
• arteriálna gipertenziya-
• jav-bronchospastickým
• Patológia nervového systému;

Beriem na vedomie, že je veľmi užitočné rastlinné oleje, ako je napríklad: repka, sezam, orech, ale predaja nie sú príliš časté. Pomerne drahé, možno jeden z dôvodov.

Optimálna kombinácia omega-6 a omega-3 mastných kyselín je nasledujúci pomer 1: 4. Snažte sa držať týchto čísel.

záver

Na záver môžeme povedať, naše telo nepotrebuje tak veľké množstvo tuku. Snažte sa jesť viac morské ryby a morské plody. Znížiť množstvo živočíšnych produktov. Známe slnečnicový olej by mal byť výhodné znásilnenia alebo konope.

Jedzte zdravo a zostať zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru