Caper rastové podmienky

Počas jednej zo svojich ciest do Kaukazu, bol som prekvapený jej krásou neobvyklé rastliny. Jednalo sa o ker s mierne zvesené vetvy dotvarovania. Navyše tieto pobočky v podobe rias ležal na horúcich kameňoch. Napriek týmto tvrdým podmienkam, rastlina rozkvitla pôsobivo elegantný, veľké biele-ružové kvety s mnohými tyčinkami. Ovocie podlhovasté, bobule podobné, dužinaté, zelené, až 2 cm. Hodnota. Druhé stretnutie s touto mimoriadnou závod sa konal v Turecku. Marvelous kvetinárstvo pod mojím oknom, na strmej skalnej stene, uchopenie vetvy, riasy skaly, v tých nevhodných podmienkach. V skutočnosti, na sutiny a v neprítomnosti vlhkosti, ktorá je pri hľadaní svojich koreňov ísť hlboko o 10 metrov. Ako sa ukázalo neskôr, túto rastlinu - caper vegetačných podmienok, ktoré sú pomerne jednoduché, pretože rastlina je nenáročná.

Rastlina je veľmi dekoratívne, kvitnú od mája do septembra. Pestovateľské podmienky Caper na pozemku nevyžadujú veľké náklady. Kapary -zasuhoustoychivoe veľmi photophilous rastlinu. Rastie na jednom mieste po dobu dlhšiu ako 15 rokov. Kapary reprodukovať časti kríky a semená. Vydržať zmrazenie na mínus 8 ° C Zasiať semená môžu byť v marci a apríli v krajine alebo v skleníku, v piesčité pôdy do hĺbky 27-30 cm Odstup rastlín 40-50 cm, a medzi ryadami70 vidieť starostlivosti normálne kapary: ... Weeding, okopávanie, zalievanie vzácnu vodu ,

Môžete pestovať kapary doma. Vysoká vlhkosť vzduchu a pôdy sú škodlivé pre rastliny.

Okrem využitia na dekoratívne účely, kapary sa používajú ako korenie pre potraviny pochúťka. K tomu, zhromaždiť mäsité mladé unblown kvetné puky. 3-5 dní vopred namočené vo vode, ako sa zbaviť horkosti. Každý deň, voda by mala byť zmenená. Ďalšie varené a nakladané bežným spôsobom, ako uhorky. Namiesto toho je vhodné použiť ocot Ocot vínny. Cyprus solené a mladé vetvičky s listami.

Rozšírené používanie tejto rastliny možno nájsť v ľudovom liečiteľstve. Oni používajú všetky časti rastliny.

Pri reumatoidnej artritíde použité sušenej kôry udrel Caper. Toto činidlo má antibakteriálne, protiinfekčné účinok.

Ovocné šťavy kapary, ktorý obsahuje veľké množstvo jódu, v Strednej Ázii treat strumy. Za týmto účelom, džús zriedený na polovicu s vodou.

Pre non-hojenie infikovaných rán hnisavé aplikovaný žuť čerstvé kôra rastliny.

Ak je diabetes používa odvary z listov a mladých výhonkov kapary.

Čerstvo rezané konáre varí ako pravidelným čaj a pije ako antibakteriálny prostriedok pre prechladnutie. Aby bolo možné používať liečivé i puky. Púčiky obsahujú vitamín E (5%), vitamín C (150 mg%), pektín a mnoho ďalších užitočných látok pre človeka.

Vývar z uzavretých pukov sa používajú ako prostriedok pre normalizáciu krvného tlaku.

Na základe alkaloidu kapparidin ktoré obsahujú kapary, aby liek na alergie.

Kapary majú choleretic a močopudné, posilňujú srdce a cievy, pomáha pri ochorení ďasien a zubov. Aromatický olej, ktorý produkujú kapary, ktorý sa používa k masáži. Ďalej caper má vynikajúce antikarcinogénne vlastnosti.

Spôsoby použitia kapary v ľudovom liečiteľstve:

1 polievková lyžica. Lyžica suché drvené korene naleje 500 ml. vriacej vody, varenie vo vodnom kúpeli pri nízkej varu po dobu 15 minút, vylúhovať 30 minút, kanalizácie, stlačiť suroviny. Sa odoberie 50 ml. 3-4 krát denne po dobu reumatizmu.

2 lyžice ovocie variť po dobu 10 minút v 500 ml. voda, kanalizácia, trochu vychladnúť. Používa sa pre bolesť zubov a bolestivé ďasná ako plákanie.

Avšak, v mnohých využitia tejto rastliny je nežiaduce, pretože to môže spôsobiť nevoľnosť. Preto, aby pozorovať spomalenie aplikácie.

Len kapary sú dôležité vlastnosti pre zlepšenie chuti do jedla a podporujú trávenie. Vzhľadom k tejto vlastnosti, hlavnou oblasťou použitia kapary - je to varenie.

Niekoľko receptov s kapary.

Tatarka s kapary:

1st.lozhka kapary, sklo 15% smotany, 2 polievkové lyžice majonéza, žĺtok z jedného vajcia natvrdo.

Produkty brúsiť v mixéri, pridáme soľ podľa chuti, dať v omáčke lodi. Príspevok na ryby.

Šalát s avokádom a kapary:

1 polievková lyžica. lyžica kapary, 1 avokádo, 1 natvrdo vajce, 1/2 strednej veľkosti cibule (najlepšie červená cibuľa), 20-30 g feta syr typu, polovica citróna, soľ, olivový olej.

avokádo kôra, odstráňte kosti a nakrájame na väčšie kocky,

vajcia kaša s vidličkou, cibule nakrájané na tenké prúžky, pridajte kapary, citrónová šťava 1/2, olivový olej, soľ podľa chuti. Von na tanieri, pridáme nakrájanú syr.

Dobrú chuť!