Užitočné vlastnosti a úprava čierneho korenia

Žiadna osoba, ktorá nie je známa čierne korenie. Bez tohto korenia nerobí nejakú jednu milenku, svoju lásku gurmánov. A čo vieme o papriky? Povaha ich viac ako 700 druhov, ale jeme len niekoľko druhov. A dokonca aj vtedy, len ako korenie. Čierne korenie, napríklad krv riedi a vymaže cievy, ktoré vidíte ľudí s kardiovaskulárnymi chorobami. V tejto publikácii, navrhujeme, aby zvážila prospešné vlastnosti a spracovanie čierneho korenia.

Popis rastliny

Pepper rastliny - strom-horolezec, ktorý dorastá až do 15 metrov. Jeho rodný dom - India, rastlina sa vyskytuje prvýkrát v tomto mieste, ktorý bol nazývaný "krajiny korenia." Po prvé sme zistili tohto korenia vojakov Alexandra Veľkého. Oni boli veľmi prekvapení jej vlastnosťami a korenie pripísať liečivé účinky, veril v jeho zázračné vlastnosti. Bývaly doby, kedy korenie prirovnávaný k zlatu, a jeho potešenie získala starom Ríme a starovekom Grécku. V Rusku, to bolo použité ako príchuť pre pečenie zákuskov a koláčov.

Používame sušené plody tejto rastliny: veľmi známe papriky alebo korením. Rovnako ako u iných rastlín, maximálne množstvo živín je vo svojej ovocie. Jedná sa o rôzne esenciálne oleje, vitamíny, stopové prvky.

druhy korenia

Tam proste Peppers moment! Červené a čierne, biele a ružové korenie a chilli, sladké a horké! A všetky z nich sú neslúži a rešpektovaný. Žiadny z misky nebude mať arómu a výraznú chuť, pokiaľ to nie je náš obľúbený korenie.

Iba červená paprika sa vyrába z pálivých paprík. Po prvé, sa sušia a potom sa rozomelie na prášok. Iné druhy papriky - je plodom viníc Piperaceae, a každý druh závisí na tom, ako zrelé ovocie. Napríklad, biele korenie - to je dobrý zrelý plod rastliny. Sú namočené vo vode, lúpané, vysuší a rozomelie na prášok. Jemne čierne korenie a voňavé. Čierne korenie - to nie je nič, ako je sušené a drvené nezrelý kôstkovice a ružového korenia - takmer zrelý plod.

Zloženie a použitie čierneho korenia

Korenie je minerálne soli, škrob, gumy, a dokonca aj vitamín C, poskytuje štipľavú chuť dusíkatou látku - piperín. Okrem toho, papriky dostatočne veľké množstvo esenciálnych olejov, ktoré mu dávajú zvláštnu chuť.

Čierne korenie sa používa ako korenie pre zeleninu, ryby, huby a mäsových pokrmov, ktoré sa používajú v domácej konzervovanie a morenia. Ale jeho blahodarné vlastnosti boli používané v medicíne.

Liečba ochorenia čierneho korenia

Pri liečbe zažívacieho ústrojenstva pomocou korenie zlepšuje chuť zmizne regurgitácia, krv je nariedená, čo zlepšuje jeho cirkuláciu. Trpí zvýšeného vnútrolebečného tlaku pomôcť tento recept: dva korenia s hrozienkami žuť 5-10 minút, občas pľuvať sliny. Tým sa zníži tlak o vylučovaní prebytočnej tekutiny. Kurz trvá po dobu jedného mesiaca.

V prípade prechladnutia a problémy s dýchacej sústavy budete musieť vziať jednu polievkovú lyžicu čierneho korenia a jednu šálku medu. Táto zmes sa berie 3-4 krát denne po dobu jednej čajovej lyžičke.

Ayurveda zaobchádza, že korenie môže zahriať krv a tým aj zvyšuje celkovú telo. Ak máte problémy s potenciou Muži sú už dlho používa túto funkciu korenia. Výsledkom bude zrejmé, po týždni, ak boli pripravené nasledujúce zmesi: 1 šálka mlieka, 0,5 lyžičky čierne korenie, a 0,5 lyžičky cukor. Stáva sa, že účinok je viditeľný už po prvej dávke.

Avšak, ak tam boli vážnejšie problémy u mužov (napr Počiatočné stupeň adenóm prostaty) Použitie iných prostriedkov pre liečbu. Je nutné pripraviť zmes práškov: 2 diely práškových granátového jablka šupky, 1 diel mletého čierneho korenia, 2 diely práškové atramentových maticami. 1 lyžička Táto zmes sa vyberie 2 krát denne pred jedlom s divokej ruže extrahovať a med. Kurz trvá po dobu 1 mesiaca.

Ak hrozienkami pasta hrášok korenie namiesto jamôk a aby tieto neobvyklé tabletky po dobu jedného týždňa pred večerou, môže ísť obličkové kamene.

Čierne korenie pomáha pri liečbe kožných ochorení. Ak korenie zmiešaný s henou a trieť chrasta, potom zmizne. To môže byť liečená vitiligo hojenie masť, pripravená zo zmesi sóje a hrachovej múky, kurací tuk a čierneho korenia. Do 40 dní masti pre mazanie svetlo kože.

Ďalší recept: byť istí, že k varu na miernom ohni v 1 šálke olivový olej 1 polievková lyžica čierne korenie (len niekoľko minút). Výsledná masť vychladnúť pri izbovej teplote a napätie. dobrou pomôckou s oslabených svalov, ochrnutie, zápaloch nervov, ochorenia kĺbov a kostí boľavých.

vypadávanie vlasov Znovu vyhľadať pomoc čierneho korenia. Zmiešajte mleté ​​korenie a soľ v pomere 1: 1 a zriedi sa cibule šťavy, čím sa získa kvapalný stav. Tento hnoj musí byť starostlivo votrite do korienky vlasov, držte po dobu 20-30 minút a opláchnite. Výborná posilňuje vlasové folikuly a stimuluje rast vlasov.

kontraindikácie

Okrem prospešných vlastností čierneho korenia, existujú kontraindikácie jeho použitia. Mal by byť používaný s opatrnosťou v prípadoch anémia, žalúdočné a pažerákové vredy, k zhoršeniu močového mechúra a obličiek. Existujú kontraindikácie pre alergie.