Správna výživa v prípade problémov s pankreasu

V posledných rokoch sa nemocnica stala sa zvýšene liečbe bolesti v žalúdku a čriev, nevoľnosť a vracanie. Príčinou týchto príznakov, je ochorenie nazývané pankreatitída - zápal pankreasu. Toto ochorenie je veľmi nepríjemné s rýchlym pokrokom.

Pri akútnej pankreatitídy, bolesť je tak silný a náhly, že nie je vylúčené, slabým prúdom. Ale choroba neprejde sám a bez stopy.

Vo väčšine prípadov sa choroba stáva chronickou a úplne mení kvalitu ľudského života. Chronická pankreatitída má dlhý vývoj. Bolí bolesť a tupý charakter, zvyčajne v regióne rebrami. Vznikajú obvykle po jedle a pití.

Po prvé je nutné uchýliť sa k ničomu v tejto situácii - je to správna strava. Je nevyhnutné a je v časoch zhoršenie, a pre prevenciu ďalšieho rozvoja. Diéta by mala byť vypracovaná pre každého pacienta individuálne, s prihliadnutím na individuálne charakteristiky a závažnosti ochorenia.

Výživa v prípade problémov s pankreasu charakterizovaných postupné. Fázovanie zahŕňa hladký prechod od úplného odmietanie potravy (počas exacerbácie pankreatitídy) na pestrej a vyváženej stravy.

Základné princípy diéty v prípade problémov s pankreasu:

• Režim: jesť každý deň v rovnakom čase.
• Pestrá strava.
• Pre každého pacienta individuálne.
• Rovnováhu na základe kalorické a potravinárskych výrobkov.
• Riadnu prípravu potravín.
• Kombinácii s inými faktormi: zmenou životného štýlu, fyzickej aktivity, spotreba minerálnej vody, vhodný výber liekov a ďalšie.

Splnenie všetkých týchto princípov často umožňujú predĺžiť obdobie medzi dvoma relapsami a bráni rozvoju komplikácií.

Pankreatitída má tri fázy: akútna pankreatitída, chronická pankreatitída, a remisie. Remisia - období choroby, kedy príznaky a bolesť zmizne alebo oslabiť. Počas každej fázy má svoje vlastné požiadavky pre správnu výživu.

Základy výživy v akútny zápal pankreasu.

Pri liečbe akútnej pankreatitídy s ťažkou bolesť, je dôležité zastaviť produkciu pankreatickej šťavy. K tomu, pacient musí opustiť jedlo a dokonca chráni ho od vône jedla. povolené len použitie minerálnej vody bez plynu ( "Essentuki № 17", "Borjomi"). pôstu, v závislosti od závažnosti ochorenia trvá od 1 dňa do 3 týždňov. Prechod k moci, musí byť vykonané čo najrýchlejšie. Základným princípom napájanie pri prechode je postupný Zavedenie stravy nových potravín a zvýšenie porcií. Výrobky sú lepšie varené alebo dusené. Potraviny sa lepšie vstrebáva v kvapaline alebo otrhaný. Odporúčame časté jesť malé porcie jedla.

V počiatočnom období liečby by mal prevážiť sacharidov potraviny. Neskôr strava pridať proteínové potraviny. V tejto fáze v strave by mali byť prítomné produkty, ako sú vajcia, ovsené vločky, sójové výrobky, zemiaky. Odporúča sa užívať lieky, ktoré nahrádzajú prirodzený enzým pankreasu. Ak máte problémy s slinivky brušnej, ktoré sa majú úplne odmietnuť alkoholické nápoje, sa tiež neodporúča, mäso, huby a rybie polievky a pokrmy varené vyprážaním.

Jedlo v prestávkach medzi exacerbácií.

Počas remisie (obdobie oslabenia symptómov) rozširuje zoznam odporúčaných produktov. Diéta je nutné uložiť celý rad druhov ovocia a zeleniny surové, varené, dusené a pečených formulár. Zdravé jedlá z obilnín, varené cestoviny. Polievky sú podávané neprotertye, dovolil vegetariánsky boršč, kapusta a červená repa, mliečne polievky. Čo sa týka nápojov, môže čaj (čierna, zelená, šípky), menej káva s mliekom a džúsy vy.

Nie je dovolené čierna káva, kakao a nealkoholické nápoje. Je prísne zakázané alkoholu a fajčenia.

Denná strava obsahu bielkovín pacienta by mala byť 60-120 g / deň, tuk (s výhodou rastlinný) 60 g / deň, 350-400 g sacharidov, je celková hustota energie stravy nie je väčšia ako 3000 kcal.

Výživa u chronickej pankreatitídy.

V prípade problémov s pankreasu v chronickej formy pacientovi sa zvyšuje riziko vzniku cukrovky. Teda vylučuje výrobky a potraviny s vysokým obsahom ľahko stráviteľných sacharidov, ako krupica a ryža krupica, zemiaky, múka výrobky z pšeničnej múky a cukru. Prípustné: pohánkovej kaše, chlieb z pšeničnej múky. Rafinovaný cukor je nahradená hnedou alebo medom.

Správna výživa v prípade problémov s pankreasu je veľmi dôležité. Obmedzenia sú prísne, ale efekt stojí za to. Udržiavanie diétu, nie je zachrániť len sám seba od bolesti v pankrease, ale aj priaznivá práce na celom tele.