Krmivo pre imunitu

Imunitné bunky vyžadujú živočíšne a rastlinné bielkoviny, minerálne látky a vitamíny. Zvlášť cenné v tomto ohľade, vitamíny A, E a C, dôležitý a tieto potraviny pre imunitu ako kapusta, cesnak, orechy, špenát, zeler. Tie obsahujú veľké množstvo rastlinných bielkovín, mikro- a makroživín, vitamíny. Avšak, ich hodnota nie je obmedzená.

užitočné kapustovité

Kapusta a ružičkový kel, karfiol a brokolica, karfiol a Savoy - všetky tieto druhy kapusty zeleniny považujú za podstatné. Tieto potraviny obsahujú veľa bioaktívne látky:

• Rastlinné bielkoviny, glukóza, fruktóza, pektín, celulóza, horčicový olej.

• vitamíny a stopové prvky draslík, fosfor, horčík, vápnik, železo, vitamíny A, B, E, PP, U., že kývanie obsah vitamínu C, v tomto ohľade, a kapustovité nie je nižšia citrus, tj silný antioxidant.

• Najcennejšie pre imunity látky - glutatión, ktorý je považovaný za dôležitý antioxidant. To zahŕňa tri typy aminokyselín. Glutatiónu sa vyrába naše telo a vstupuje do neho s jedlom. Táto látka podporuje regeneráciu buniek imunitného systému a ochrany proti deštrukcii tkanív voľnými radikálmi.

• Zlúčeniny, ako je napríklad sulforafan, tsianogidroksibuten, iberin ktoré bránia zníženiu existujúcich zásob glutatiónu v tele.

Musíte vedieť, že v dôsledku tepelného spracovania, je množstvo týchto cenných zložiek sa zníži. Avšak, v porovnaní s inými produktmi v obsahu karfiolu a brokolice živín zostáva na vysokej úrovni.

Orechy - prirodzená obranyschopnosť organizmu

Matica - Potravinárske výrobky s jedinečným rovnováhe tukov, bielkovín a sacharidov a obsahujú mnoho stopových prvkov a vitamínov. Na posilnenie imunitný systém človeka sú obzvlášť cenné antioxidačné vitamíny A, C, E, alebo tokoferol. Niektoré druhy orieškov obsahujú tokoferol viac než naklíčených pšeničných klíčkov. Napríklad, s niekoľkými málo mandlí môžu získať denné rýchlosť tokoferolu.

Aké je tajomstvo tohto antioxidantu? To pomáha chrániť naše bunky pred poškodením. Tokoferol posilňuje bunkové steny, sú menej náchylné na voľné radikály, pretože prvý cieľ oxidantov - to je oslabená alebo poškodenie buniek. Okrem toho, tokoferol v tkanivách a orgánoch inhibuje produkciu histamínu a cytokínov, látok, ktoré sú mediátory zápalu.

Užitočné vlastnosti zeleru

Koreň a stonky zeleru obsahujú veľké množstvo vitamínu C a beta-karotén, rovnako ako vápnika, fosforu, draslíka. Spoločne tieto látky majú antiseptický účinok, prispieva k posilneniu odolnosť tela na infekčné a prechladnutia. Zvláštne sú výhody vitamínu C, čo zvyšuje počet lymfocytov, čo zvyšuje produkciu interferónu, ktorý má antivírusový účinok.

Špenát - zdrojom vitamínu B9

Hlavným prínosom tohto špenátových listoch k posilneniu imunitného systému - obsah veľkého množstva kyseliny listovej, tiež známy ako vitamín B9. Táto látka je dôležitou súčasťou mnohých procesov v ľudskom tele. Tak, kyselina listová - strana hemopoietické procesy, syntéza proteínov fungovanie centrálnej nervovej sústavy. Okrem toho, že je prakticky nemožné bez syntézu nukleových kyselín, ktoré zodpovedajú za prenos a ukladanie genetickej informácie. Je to práve táto skutočnosť určuje význam imunitný aktivity vitamínu B9. Skutočnosť, že keď je reťaz DNA a RNA sa môže vyvinúť degeneráciu rakovinových buniek, a kyselina listová umožňuje zachovanie nezmenené. To je dôvod, prečo je nebezpečné Nedostatok vitamínu B9. Doplnenie jeho množstvo v tele, je potrebné vedieť, že špenát je dobré jesť surové, pretože tepelné spracovanie vedie k zničeniu živín.

Cibuľa a cesnak

Tieto potraviny sú účinné proti baktériám, vírusom a ďalším nebezpečným "hostí", ktorí sa snažia preniknúť do ľudského tela, ak je jeho imunitný systém oslabený. Nemilosrdne bojovať proti vírusom a baktériám cibuľu a cesnak a pomoc, ktorú obsahujú bioaktívne látky, prchavé. Okrem toho, na rozdiel od antivírusových liekov, ktoré sú vytvorené v laboratóriu, tieto produkty nespôsobí bakteriálnej rezistencie. Zápach z ústnej dutiny po konzumácii cesnaku by sa báť. Zničiť to, čo musíte žuvanie kávových zŕn alebo petržlenovú vňať. A s cieľom získať užitočné prchavé vo svojej prchavé forme, každý deň je dosť, aby vdychovať vôňu cibule alebo cesnaku.

Užitočných receptov na imunitu

• Kastról. Pre jeho výrobu je nutné karfiol a brokolica v rovnakých častiach. Uvaríme v osolenej vode po dobu 5 minút a potom vložiť na tukom s olivovým olejom panvici, posypeme strúhaným syrom alebo syry, orechy borovice a pečieme 7-10 minút.

• Sauce. Počas 2 minút, varený špenát, potom ho utrieť cez sito, pridáme lyžicu strúhaného syra, lyžice smotany, štipka muškátového orieška, štipkou soli a priveďte k varu všetkých.

• Desert. Trvať niekoľko druhov orechov rovným dielom, pridáme lyžicu smotany, dve polievkové lyžice medu, trochu škorice a hrsť brusníc. Všetko dôkladne premiešajte a podávajte so zmrzlinou.

• Soup. Varí sa po dobu 15 minút nasekanej zeler, paradajky, mrkva, zemiaky, hrach, paprika. Na konci varenia, pridáme smotanový syr a premiešame. Hotový pokrm bol podávaný s kopčekom kyslej smotany a byliniek.