Melanín

melanín - prírodný pigment tmavý, silný antioxidant, ktorý je obsiahnutý v vlasy, sietnice, kože, tkaniva, vlna, atď. V stavovcov, vrátane ľudí, melanín je produkovaný v špeciálnych bunkách - melanocyty. Ten oneskorenie vo forme granúl v stave viazaný na bielkoviny.

Existuje niekoľko typov melanínu, ktoré sa líšia od seba ich farby:

• pheomelanin - žltá melanín
• eumelanín - hnedé a čierne pigmenty

Melanín je rozšírená v takmer všetkých iných ako ľudských tkanív, rastlinných tkanív a dokonca prvokmi tiež nasýtené látky organizmy. Melanín určuje farbu vlasov a kože rýb závisí na tom farebnej stupnice u koní - farba vtáky - farba peria. Tak, tento pigment je z veľkej časti zodpovedné za vzhľad zvierat a rastlín.

Jedným z najdôležitejších funkcií melanínu - ochranná. Je určený na ochranu kryty z UV žiarenie. Tieto prvé pigmenty absorbujú žiarenie, a tým k ochrane hlbšej tkaniva pred poškodením žiarenia, ale aj absorbuje žiarenie. Existencia druhej funkcie bol odhalený vedci len nedávno.

Znížená koncentrácia melanínu, alebo Nie, nie je normou pre telo, a môže niesť väčšie riziko pre ľudí, najmä žijúci v tejto oblasti s spaľujúcim slnkom. Ľudia sa úplne alebo takmer úplne bez pigmentu zvanej albíni. Úmrtnosť albín v Afrike je asi 60%.

Experimenty ukázali, že melanín ovplyvňuje nielen farbu kože, vlasov a iných tkanív. Keď sa zvieratá na dlhú dobu podanej melanínu, zastavili často citovo reaktívne odozvy u potkanov znížila množstvo emočných citových reakcií. Bolo tiež zistené, že vo vode rozpustná forma melanínu znižuje tvorbu vredov a množstvo krvácania, zabraňuje strate telesnej hmotnosti v časoch stresu zvierat. Ďalšie štúdie ukázali, že melanín znižuje úroveň rádionuklidov v tele, ktorý robil to základom prostriedok prevencia vývojových a genetických následkov ožarovania.

K dnešnému dňu, melanín je používaný:

• Farmakológia pre prevenciu a liečbu chorôb
• Parfém, kozmetika (aditívny ochranu proti slnečnému žiareniu)
• V potravinárskom priemysle (podporuje dlhodobé skladovanie).