Kučeravý chlapec koláč: recept

Tento koláč sa vyznačuje vynikajúcou chuťou, že je milovaný mnoho gazdiniek z dôvodu jednoduchosti prípravy. Cake má iný názov - hlavné "kučeravý alebo kučeravý chlapec", tam sú mená Kinky chlapa, chlapče, pudel, Ivashka, Vaňka. Existuje aj celý rad receptov na tento koláč, ale stále dostanete chuť podobnú vo všetkých receptov. U odrody, môžete si vziať tmavé a svetlé pečivo a koláče s čokoládou bude chutiť. Tiež pokiaľ ide o plnou chuťou, môžete pridať orechy.

Pre všetkých jeho mazivosť, koláč nedostane cloying a sladko-kyslú chuť uspokojí aj gurmánov. Kombinácia kakaa a kyslou smotanou to proste vynikajúca pochúťka robí.

Prvý recept na "Curly chlapca"

Tento recept na "Curly chlapca", pre tých, ktorí sú diéty alebo pozorovať pôstne stravu, pretože pri jeho výrobe nepoužíva vajcia.

štruktúra

1. cukor - 1 šálka,
2. krém - 150 ml,
3. maslo - 100 g,
4. múka - 1 šálku,
5. sóda, hasené ocot - 1 h l.
6. kakao - 1 polievková lyžica. lyžice.

U krému:

1. krém - 400 ml,
2. cukor - 150 ml.

Pre glazúry:

1. Maslo - 50 g,
2. kyslá smotana - 1.5 st. lyžica,
3. cukor - pol šálky
4. Kakao - 2 polievkové lyžice. lyžice

Polstrovanie hrsť hrozienok a hrsť praženými orechy.

príprava

• Podľa pravidiel je nutné začať pripravovať torta s varenie koláče. Zalejeme smotanou s cukrom, potom pridajte zmäknuté maslo, ocot a jedlá sóda hasené múku. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa získala hustá husté cesto. Cesto vložte do kruhového tvaru, približne 20 cm, ktorý bol predtým vymastenej a floured. Cesto by mala byť vrstva asi 0,5 cm pre prípravu biely koláč štart -. Na vytvorenie tohto testu, odoslať do už vyhriatej rúre na 200 stupňov po dobu 10 minút. Potom vyberte koláč z rúry a nechajte necháme vychladnúť. V teste pozostatky, pridajte 1 tabuľky. kakao a miešajte lyžicu. Forma bieleho torty posypeme múkou a naplňte ju s hnedým cesto. Čokoládová torta piecť po dobu asi 15 minút pri teplote 200 stupňov.
• Po tom, odstrániť hnedé tortu, a tiež v pohode. Je dôležité zabezpečiť, aby koláče sú perfektné propeklis. Chuti koláče by nemala byť výrazne presušená, ale aj vo vnútri, musí byť dokonale upečené. Vzhľadu nemožno vždy určiť upečený koláč. Ak to chcete urobiť, môžete ho prepichnúť zápalkou, a ak bude existovať častice cesto na neho a zápas príde čistý, torta je dokonale pripravený! Biely torta je tortu base, a z čokolády, aby sa lepšie kucheryashki na torte.
• teraz Pristúpime k príprave kyslou smotanou. Z tohto mixéra metla cukor a smotanu, kým sa nerozpustí cukor. Kyslá smotana je lepšie predhrievať. Aj na základe ich osobných preferenciách, môžete napríklad pridať viac cukru, ak je krém má kyslú chuť.
• Vezmite biely koláč ju namažte krémom a posypeme hrozienka na vrchole. Zvyšky krému, pridajte hnedé kocky čokoládovej torty a dôkladne premiešajte, dajte krém na bielom torte. Môžete šíriť kocky na torte vrstvách, top nalievanie krém, takže budú vyzerať lepšie a udrží svoj pôvodný tvar. Teraz, ako sa pripraviť námrazy. Zmiešajte v samostatnej miske, kakao, cukor, maslo, kyslou smotanou a dať to všetko na oheň a za stáleho miešania privedieme k varu. Kým glazúra je ešte horúca, nalejeme ju na torte. Posypeme jemne nasekané vlašské orechy a predloží tortu po dobu niekoľkých hodín v chladničke, potom teraz jeho chuť. Podľa receptu koláč sa ukázalo vynikajúce, ale malé, takže berte do úvahy to, ak pozvať veľa hostí.

Recepty "Curly chlapca" pomerne veľa a nasledujúci recept je mierne odlišná od prvej technológiu varenia.

Pozri tiež: Ako variť tortu "zhnitý peň"?

Druhý recept "Curly chlapca"

štruktúra

pre cesto je potrebné vziať pol plechovku kondenzovaného mlieka, dve vajcia, šálka cukru, dve šálky múky a jedna čajová lyžička sódy bikarbóny, octu, hasené.

príprava

• Konzistencia cesta sa stáva celkom tekuté, a mal by len v rozpore s jeho lyžicou, ale nie rukami. Hmotnosť by mala naliať na oboch dosiek v rovnakej časti. Jedna polovica z cesta, pridajte do vymastenej formy na koláč a poslať v predhriatej rúre. V druhej polovici cesta, pridajte 1 lyžičku kakaa a dobre sa premieša. Po asi pol hodiny, aby bola pripravená prvá tortu, môžete si ju s čistým uterákom, Oddelené cesto na formulári a nechajte ho vychladnúť. Tvar umývanie testovať a znovu mazať oleja, pridať druhú polovicu cesta s kakaom a piecť, bude druhý tmavý tortu.
• teraz variť krém. Sáčok želatíny namočte do veľmi teplej vody - Take 100g vody. Keď želatína rozpustí a stane sa ako želé, potom zmiešať s kyslou smotanou, ktorý predtým už zmiešané s práškovým cukrom (asi, aby sa o niečo menej ako sklo. - krém a prášok sah rovnako). Potom začať s týmto krémom mazať Vychladnuté koláčiky. Prvý shortcakes rez bežnou niťou na dve časti, je niť so silnou a ťahal cez štruktúru tortu sám. Tak sa dostanete štyri rôzne koláče, každý tortu so šľahačkou Namažte zatackal a vyskladať vo vrstvách. Posledný štvrťrok koláč pokrájame na kocky rôznych veľkostí a zložiť torte v abstraktným spôsobom. Koláč bude podobný vlasy kučeravé chlapca.
• zostáva pripravíme čokoládovou polevou. Vezmite 3-4 tabuľky. lyžice alebo 100 g kakaové taveniny tmavej čokolády, pridá sa 100 g masla, polbanochki kondenzované mlieko, práškový cukor - 2 tabuľky. lyžice v malej panve rozpustite to všetko až do hladkej konzistencie. Také horúce zasklenie krásne obleyte tortu zhora. Ak je poleva stuhne príliš rýchlo, stále sa môžete zahriať svoj čas. Podľa otočí recept koláč z veľmi pekné a chutné.

Pozri tiež:

• Ako variť tortu Pancho?
• Ako ozdobiť ovocný koláč?
• Ako na nápis na torte?
• Ako variť tortu Napoleon?

Kučeravý chlapec koláč - je to dobrý spôsob, ako sa pobaviť vo svojom voľnom čase, alebo len prekvapiť svojich blízkych niečo dobré!