Výživa po operácii na odstránenie žlčníka

U ľudí, žlčník vykonáva množstvo funkcií, z ktorých najdôležitejšie sú regulácia žlč vstupu do dvanástnika, v závislosti na prítomnosti potravy a jeho koncentráciu. Chirurgické odstránenie (resekcia) žlčníka - nevyhnutné opatrenia pri liečbe ochorení, ako sú:

• žlčový kameň ochorenie s častým opakovaním útokov biliárna kolika;
• obštrukcie (zablokovanie), žlčové cesty a obyčajný žlčovod kamene s vývojom žltačky, pretože žlč pochádza zo žlčníka, je jeho vstrebávanie do krvi;
• dlhodobý zápal žlčníka, ktorý nie je prístupný konzervatívny liečenie;
• empyém žlčníka - hromadenie hnisu v jeho dutine v dôsledku bakteriálnej infekcie;
• Biliárnej obštrukcie sekundárnej k vývoju pankreatitídy (zápal pankreasu);
• perforácie (tvorba otvor) steny žlčníka - vedie k závažným komplikáciám, konkrétne rozvoj peritonitída (zápal pobrušnice).

Po odstránení žlčníka mení proces trávenia v čreve, v dôsledku takých faktorov:

• žlč do dvanástnika je kontinuálne privádzaný ako jeho produkciu buniek pečene (hepatocytov), ​​bez ohľadu na príjmu potravy;
• Koncentrácia v režime offline období tak žlč vstupuje do čreva so zníženým obsahom žlčových kyselín, ktorá má vplyv na proces emulgáciu tukov a tým bráni ich štiepenia;
• keď sa dostane do žlče do čriev v čase jeho nedostatok potravín, môže spôsobiť podráždenie a zápal sliznice dvanástnika - duodenitída.

V súvislosti s týmito funkciami po odstránení žlčníka je strava a výživa veľmi dôležitá, rovnako ako v pooperačnom období, a do budúcnosti.

diéta po odstránení žlčníka

Najdôležitejšia vec, ktorú nemožno vyhnúť hľadanie dvanástnikových vredov po dlhú dobu bez jedla, pretože vstupuje do žlče môže spôsobiť dvanástnika. Súčasne prúdenie v reze vyvoláva značné množstvo potravín dyskinéza a žlčových ciest zažívacieho nedostatočnosti. Preto sa hlavné jedlo tieto pravidlá:

• musíte jesť často, ale malé porcie - to nedovolí nedostatok potravy v črevách a nezaťažuje systémové žlčou (žlčových ciest a pečene);
• Najlepšie jedlo rozdelený do 5 recepciách;
• bezprostredne po operácii v ranom pooperačnom období (trvajúce približne jeden deň) je potrebné úplne upustiť od jedla, aby bolo možné primárne hojenie rán;
• 2 dni po operácii sa nechá príjem potravy v malých množstvách (v priemere 200 g na 1 čas) do 7 krát za deň;
• posledná večera môže byť vykonaná najneskôr 1 hodinu pred spaním.

Zoznam diétnych výrobkov po odstránení žlčníka

Hneď prvý deň po operácii sa odporúča diéta 0 až Pevzner, čo znamená zákaz jesť vôbec. Neskôr strava №5 použité. A zakázaný zoznam odporúčaných výrobkov uvedených v tabuľke.

Tabuľka diétne výrobky 5 na Pevzneru.

Významnou udalosťou, ktorá ovplyvňuje čreva a žlčových ciest po resekcii žlčníka nie je fajčenie. Nikotín zahrnuté v cigaretovom dyme, stimuluje kontrakciu spoločného žlčovodu a prebytok toku žlče do čreva, čo spôsobuje tento vývoj duodenitída.

Ako variť jedlo?

Je dôležité nielen to, čo potravín, ktoré môžete jesť, ale aj spôsob varenia. Vzhľadom k tomu, jeden a ten istý produkt v inom varení môže byť ako prospešné a škodlivé. Je preto potrebné vykonať mnoho odporúčaní:

• To nemôže byť jednoznačne v fritovacích potravinách prípravy, ako je takto vytvorená látka nepriaznivo ovplyvňuje proces trávenia a vylučovania žlče;
• tiež nemôže byť považovaná za jedál pripravovaných na otvorenom ohni - barbecue, grilovanie;
• žiaduce, aby variť jedlo v zapekacej misky;
• Optimálne je varenie v pare, varené vo vode a hasenie.

Treba mať na pamäti, že úspech pri liečbe ochorení žlčníka nie je obmedzený na jeho odstránenie, nemenej dôležité sú výživové odporúčania, strava a varenie metódy.