Kultivácia šalvia (Salvia)

Sage preložená z latinčiny znamená "byť zdravý". Dokonca aj v staroveku vedelo o liečivé vlastnosti tejto rastliny a používal to ako antiseptické a protizápalové látky. V kuchyniach mnohých národov lístky šalvie sú použité na prípravu národných jedál.

Tieto šalvie obsahujú triesloviny, organické kyseliny, vitamíny P a PP. Sú veľmi voňavá, má pikantnú horkú a zvieravú chuť. Ako liek sa používa nielen lístky šalvie, ale aj esenciálny olej.

Popis Salvia (šalvia)

Salvia officinalis - trvalka ker, ktorý má silnú drevenú stopkou a silne vyvinutý koreňový systém vláknitú. Výška dosahuje 80cm. Opustí jeho stopkaté, podlhovasto vajcovité, dospievajúci, vráskavá. Kvety (od bledo ružovej do fialovej), sú zhromažďované v kvetenstvo - falošný praslenov. Kvitnú druhým rokom. Kvetu zvyčajne začína v máji alebo júni. Ovocie - suchý matice. Okrúhle, hladké, čierne semená dozrievajú v auguste. Sage - výborný med rastlín.

rastúca šalvia

Salvia patrí k svetlo milujúci, odolných proti suchu a teplu milujúci rastlín. V chladnom zimnom období bez snehu zmrzne šalvia, pretože žiadny vysokou odolnosťou proti mrazu. Na juhu mudrca sa pestuje ako trvalých plodín (4 až 6 rokov na rovnakom mieste), na severe - ako ročné, ale prístrešie môže vyrásť dva až tri roky.

Od druhého roku na šalvii príde takmer sto dobre vyvinuté výhonky. Staršie rastliny, tým viac sú lignifikovaná. Dobrý omladiť šalvia. To sa zvyčajne vykonáva raz za tri roky, a potom sa zvýšila produktivita. Prebytočná vlhkosť nemôže tolerovať šalvia. Pôda, na ktorej rastie, by mala byť ľahká a plodné.

• Sage potrebuje hlavne vo výžive dusíkom, potom sa v potaše a fosfátu. Prvé kŕmenie sa vykonáva na jar druhého roku života (dusík).
• Množia semenami šalvie. Zasiať ich najlepšie už vyklíčili v predjarí na posteli.
• Vzhľadom k tomu, výhonky rastu je nevyhnutné, aby sa uvoľnili pôdu, vodu, buriny a krmivá.
• Zber sa zvyčajne v priebehu tvorby semien. Ale v prvom roku života, je lepšie zbierať lístia v septembri. Sušené listy zhromaždené v tmavej dobre vetranej miestnosti.

Škodcov a chorôb šalvie

Na šalvie môže parazitovať húsenice motýľov, vošky, křískovití, weevils, chyby, Sage lopatka. Kvetenstvo puky a poškodenia ako vošky, weevils, chrobáky, húsenice lopatka, a popri týchto kobylky, strapky, húsenice webworm. Koreňový systém je citlivý na chrobáky, larvy chrobákov a obyčajné Medvedkov.

Zvyčajne, ak riadne postarané nevyplývajú Sage problémy s týmito škodcami.

používanie šalvia

Všetky mudrca sú veľmi príjemná vôňa. Táto zvláštne zápach a horká chuť a dáva tenkú vkus žiadne mäso, najmä jahňacie. Neuveriteľne chutné a kuracia pečeň na šalvii, je považovaný za pochúťku. Samozrejme, ako korenie šalvia je potrebné pridať trochu jedla, pretože má silný zápach.

Okrem šalvie varenia sa používa v lekárstve. Jeho listy majú dobré dezinfekčné vlastnosti. Preto odvary a nálevy šalvia používa pri liečbe slizníc nosa a krku a v gynekológii. Šalvie obsahovať až tri percentá silice. Esenciálny olej sa používa v parfumérii a kozmetiku výrobu.

Pozri tiež: Ako rastie náprstník?

Neobvyklý zápach šalvia, každý pohľad vonia nie iný. Existujú druhy, ktoré majú vôňu gáfru, čierne ríbezle, mango a ananás, levandule a eukalyptu.

Sage sa používa pre zdobenie záhrady. Vďaka chovateľom Sage premenil veľmi krásne listnaté kry. Okrem červenej kvetenstvo sa objaví odrody s bielou, ružovou a fialovou farbou. Zobrazujú sa aj bicolor šalvia. Sage tvoria výnimočnú krásu kvetinových záhonov, ktoré žijú po celé leto.