Nakladaný korenie olej
vsebina
Nakladané papričky sa môže stať nielen doplnkom každodennej zimné obed alebo večeru, ale aj skvelý predkrm na sviatočného stola. Ide o univerzálny nástroj, ktorý je schopný doplniť prísun vitamínov a ďalších živín v tele.
Konzervy papriky vám môže pomôcť udržať v pohároch na zimné chuť, vôňu a prospech lete. Zachovať to nie je ťažké. Existuje niekoľko receptov na nakladaných papričiek v oleji.
Nakladané korenie olej s chilli
zloženie:
- Pepper - 5 kg
- Chili - 2 struky
- čierne korenie
- bobkový list
- Ingrediencie marináda:
- Voda - 1 L
- Ocot - 0,5l
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
- Cukor - Článok 1.5.
- Honey - 2 lyžice
- Soľ - 2 lyžice žiadne šmýkačky
Príprava:
- Prvá vec, ktorú treba urobiť - to dobre umyť korenie a osušte, ktorým sa na tkaninu.
- Rez korenie v stonke a odstráňte semienka odrezaním korenie na polovicu (v pozdĺžnom smere). Veľké korenie polovice, rezať ďalšie 2 diely a malá môžu ponechať rovnakú veľkosť.
- Kladený na ohni veľký hrniec vody. Ako voda ohrieva, pripraviť 0,5-litrových plechoviek a. Banky potrebujú umyť, sterilizáciu, dať do uteráka a zakryte sterilizovaným vekom.
- Akonáhle sa voda príde k varu v hrnci, začnú byť ponorený do svojho korením v malých dávkach. Typicky po korenia máčanie, vriacej vody zastaví, takže sa trochu viac oheň. Potom, čo voda opäť vrie, mali paprika variť v ňom po dobu asi 1-2 minút. Je nevyhnutné, aby bolo mäkké a nie varený.
- Papriky z panvice na extrakciu pomocou cedník a dal ho do samostatnej miske. Pre tento režim je potrebné držať vo vriacej vode všetky papriky.
- Dali sme korenie v bankách, predtým nastavenie každej z troch hrachu čierne korenie. Ak chcete pridať trochu korenia používať cesnak, nakrájame na kúsky (1 klinček). korenie kusy by mali byť zabalené do pohára čo najtesnejšie.
- Čile by mal byť vyrezaný tak, aby sa počet kusov, že sa zhoduje s počtom plechoviek. Vyberte ju zo semien a umiestniť figúrky po jednom v každej pohára.
- Teraz je potrebné pripraviť marinádu na papriky. Panvica naliať vodu, pridajte do rastlinný olej, med, soľ, bobkový list 2-3. To všetko je potrebné miešať, privedieme k varu a za stáleho miešania na cukor, med a soľ úplne nerozpustí. Potom je potrebné pridať do marinády octu a počkať, kým sa tekutina príde do varu znova. Po povarení marinády, odstráňte z ohňa a nechajte odstáť, krytá, po dobu 5 minút.
- Zalejeme marinádou na banky s korením. Je potrebné postupovať opatrne, v tenkom prúde. Pokrytie jar a dať sterilizované po dobu približne 10 minút po varu. Dávajte pozor na vodu v hrnci varí charakter, ak nemala dostať pod prikrývku.
- Po sterilizácii banky okamžite potrebovať váľať kryty, dať hore nohami a zabaľte ich s prikrývkou alebo handrou. Mali by byť ochladená na teplotu miestnosti.
Korenie, nakladané v oleji
zloženie:
- Pepper - 3 kg
- Voda - 1,5l
- 9% ocot 0,5 st.
- Rastlinný olej (bez zápachu) - 0,5 art.
- Cukor - 0,5 v.
- Hlavné soľ - 2 polievkové lyžice
- Voňavé korenie - 6 ks.
- Bobkový list - 4 ks.
Príprava:
- Dajte vodu pri vysokej teplote, pridá sa soľ, cukor, koreniny a rastlinného oleja. Všetko, čo je nutné k varu po dobu 3 minút.
- Urobiť tichý oheň a začne zložiť časti dôkladne umyté a nakrájame na prúžky papriky. Ak chcete nahlásiť novú várku potreby do tej miery, ako bude variť až do minulosti. Pridajte ocot a varíme všetko asi 10 minút.
- Položte feferónky do sterilizovaných pohárov. Keď obrobok má byť plne vytvorené, zabaliť a odísť, kým pohode.
Akútna nakladaný korenie olej
zloženie:
- Red hot paprika - 1,5 kg
- Voda - 1 L
- Soľ - 3 lyžice
- Cukor - 200 g
- Med - 50 g
- Rastlinný olej - 3 lyžice
- 9% ocot - 200 ml
Príprava:
- Pepper Wash a dajte do hrnca s vriacou vodou.
- Pri varení korenie skimmer tlačí ju do hornej vrstvy papriky sa vzťahuje aj s vodou. Varí sa teda papriky asi 10 minút.
- Počas varenia korenie zmeniť farbu. Po tom, odstrániť papriky z tepla a umiestniť ho na brehu.
- Pripravte si marinádu. cukor vo vode, soľ, med rozpustiť. Dať vodu na oheň a necháme variť. Vo vriacej vody, pridáme ocot a olej.
- Pour varu papriky soľanky. Banky zrolovať, otočiť a prikryte. Takže majú stáť až do vychladnutia.
Nakladaná paprika v oleji: užitočných tipov
Pepper - byť veľmi užitočné zeleniny. Obsahuje veľké koncentráciu vitamínu C, ktorý v kombinácii s rutinu. Z tohto dôvodu, bulharský korenie - dobrým prostriedkom prevencie kŕčových žíl. Tieto dva vitamíny pomáhajú znižovať priepustnosť cievnych stien. Vitamín C a rutín sa používa na liečbu rôznych infekčných chorôb. Sladká paprika je kontraindikovaný u ľudí, ktorí trpia ťažkou angínou pectoris a poruchou srdcového rytmu.
Okrem vitamínov, sladkej papriky obsahujú veľké množstvo minerálnych látok (vápnik, draselný, železo, fosfor, kremík, jódu a horčíka). Avšak, v odlupovanie korenie obsahuje surovej vlákniny, ktoré môžu mať negatívny vplyv na trávenie ľudí so zvýšenou žalúdočnej kyslosti. Esenciálne oleje sú schopné korenia vytvárať problémy s zdravia pre ľudí, ktorí trpia problémami s pečene a žlčníka. Počet provitamínu A v červenej a žltej sladkej papriky, prekročí množstvo v mrkvu.
Pozri tiež:
Sladká paprika - úžasne chutné a obľúbený u mnohých zeleniny. Ale keď sa používa sa berie do úvahy, že pre všetky blahodarné vlastnosti, to je celkom silný alergén. Používajte ju s mierou!
Dobrú chuť!
- Pepper tinktúra na vypadávanie vlasov
- Horiace korenie: užitočné vlastnosti
- Pepper: užitočné vlastnosti. Čo je užitočné bulharský korenie?
- Kečup recept na zimné domov
- Paprika recepty na zimu
- Recept predliskov huby na zimu
- Recepty s baklažánom
- Potraviny bulharskej druhá papriky
- Ako variť kurča so zemiakmi?
- Delicious baklažán
- Sladkej papriky. Výhody. Formulácia. príprava
- Konzervy, polievka s fazuľou
- Kaviár squash s paradajkami: recept
- Squash kaviár s paradajkovým pretlakom
- Marináda pre hríbiky
- Nakladané kapusta v zime
- Snack uhorka v zime
- Zelené paradajky na zimu: šaláty
- Kaviár z zelené paradajky
- Ako variť plnené papriky? 5 najlepších receptov Plnené papriky
- Ako marinovať cibuľu na ražniči: najlepšie recepty s octom, citrónovou šťavou a červenej repy, ako…