Kapusta je zdravé

na našich stoloch v zime tradične objavia kapusty. To môže byť jeden ako samostatný pokrm, a môžu byť pridané do šalátov, do hlavných jedál, polievok a boršč. Kapusta s názvom prameň zdravia, je tu veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok, ktoré sú tak dôležité pre naše telo v chlade. Kapusta je zdravé, toto tvrdenie presvedčil aj Dzheyms Kuk, anglický navigátor, ktorý veril, že kľúčom k úspechu je, že patrí medzi svetovú expedíciu. Nutričná hodnota stanovená kapusta v ňom obsiahnuté organické kyseliny - mliečnej, sacharidov, dusíka a minerálnych látok a biologicky aktívnych látok. Kapusta obsahuje veľké množstvo vitamínov C, A, B1, B2, B3, B6 a B12. A rôzne minerály, ako je draslík, sodík, vápnik, kremík, zinok, bór, fosfor, síra, železo a meď.

Kapusta je užitočný tým, že obsahuje len zriedka sa vyskytujúce vitamín v tvare písmena U, ktorý má proti-vredovej vlastnosti. Soľanka kapusta má omladzujúce účinky a používa sa ako dobré kozmetické a bieliace činidlo. Kapusta zvyšuje odolnosť proti stresu, aktivuje a urýchľuje látkovú výmenu, upravuje metabolizmus tukov v ľudskom tele a obnovuje tkanivá. Obsahuje vitamín B6 nevyhnutne vyžaduje, aby telo stráviteľné bielkoviny, ktoré sú ťažko stráviteľné v tele. Vitamín B12 a kyselina nikotínová obsiahnutá v kapuste uľahčujú zdvíhanie a zachovanie dobrej nálady, duševné jasnosti, zlepšujú pamäť. Pravidelnými prehliadkami v potravinárskom kapuste môže bojovať starnutia, zlepšiť si vlasy a nechty.

Za starých čias si všimnúť, že kapusta pomáha čistiť črevá. V dôsledku v nich obsiahnutých mliečnej a kyseliny octovej v čreve je potlačený a zníženie rastu patogénnych a hnilobných baktérií. Kapusta šťava aktivuje tráviace procesy, zlepšuje chuť do jedla. Bol dokonca užíva perorálne na terapeutické účely. Vezmite kyslá kapusta šťavu, musí byť na lačno, pol hodiny pred jedlom po dobu pol šálky. Na rozdiel od šťavy neobsahuje surovej vlákniny pripravené z čerstvej kapusty, ktorá spôsobuje opuch v žalúdku a čriev.

Kapusta by mala pravidelne obsahovať v ponuke v zime, jeho použitie v potravinách môže zmierniť astmatické záchvaty. Je vhodné k svojmu jedlu a hypo a beriberi, vzhľadom k veľkému množstvo vitamínov obsiahnutých v ňom.

Kapusta a nálevom dokonale zápasí s disbióze, takže jeho použitie je nevyhnutná pre ľudí, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu.

Kapusta odporúča použiť pre ochorenie ústnej dutiny, a to najmä s periodontitis. Je možné jesť 3 polievkové lyžice 3 krát denne, alebo vypláchnuť ústa kapusty náleve.

Kapusta je dobré pre zdravie, najmä v zimnom období, kedy nemáte dostatok vitamínov a mnoho infekčných prechladnutia. Keď nedostatok vitamínu a strata sily by mala byť zmiešaný s 250 ml nasýteného roztoku chloridu sodného a kapusta s rovnakým počtom paradajkovej šťavy, pridajte pol šálky vriacej vody a 1 lyžice citrónovej šťavy a medu. Nápoj by mal byť rozdelený na 2 časti a brať 2 krát denne, ráno a večer.

Bolesti hlavy a migrény na čelo a spánky aplikovaný kyslej kapusty listy, jemne stlačiť je zo soľanky. Nechajte ich aspoň pol hodiny, potom odstráňte. Táto stará ľudová metóda pomáha pri bolestiach hlavy.

Kapusta šťava sa odporúča mužom s poklesom účinnosti, je potrebné vziať do 1/2 šálky 3x denne po dobu jedného mesiaca, potom mesiac pauzu a dvakrát opakovať priebeh.

Avšak, nie je tak ľahké variť správne kapustu. Mnoho gazdinky teraz používajú rýchle metódy kvasu pridaním kyseliny citrónovej, kôrku ražného chleba a octu. Toto kapusta je nepopierateľne chutné, ale varené nie je úplne v poriadku nemá sadu vitamínov a minerálnych látok, tak nevyhnutné pre naše zdravie. V takom kapusta je vytvorená žiadna kyselina mliečna, ktorá má svoje výhodné vlastnosti.

Kapusta, aby prínos pre zdravie je najlepšie prijímať neskoré kapusta odrôd, v každom prípade nesmie zamrznúť. Kapusta žiaduce držať takých rozmerov: 10 kg kapusty, mrkva 1 kg a 200 g soli. Kwasi malo by byť v čistej, suchej sudoch, enamelware či pohároch. Kontajner kapusta treba pevne pečiatka uvoľniť šťavu. Preliate útlaku. Ak chcete odstrániť vznikajúcich plynov kapusta Pierce niekoľkokrát s drevenou tyčou. Ukladať ready-made kyslá kapusta je potrebné pri okolo nuly. Z tohto fit ako chladničkou a suteréne.

Ale aj cez všetky svoje užitočné vlastnosti, kapusta je kontraindikované u ochorení obličiek, vysoký krvný tlak, a kamene v žlčníku.