Výživa dojčiat

Vo veku od jedného do troch rokov stravy dieťaťa postupne blíži dospelosti diétu. Avšak, účtovníctvo, je potrebné poznať menu, ktoré sú nevyhnutné pre normálny vývoj produktov. Od správnej výživy závisí nielen od hmotnosti dieťaťa, ale stav zuby, zrakovej ostrosti, pleť. Preto by rodičia venovať náležitú pozornosť k tomuto problému, vyváženú stravu malých detí.

Najdôležitejšou súčasťou potravy - bielkoviny, základné stavebné kamene všetkých buniek a tkanív. V prípade, že bielkovina v strave malých detí nestačí - znížená ochrana proti infekčným chorobám, funkcie pečene je narušená, spomalil rast a vývoj.

Všetky esenciálne aminokyseliny nájdené v mlieku, ale aj vajíčka a pečene. Nezabudnite uviesť detskú stravu a mäso. Mäsité jedlá sú lepšie pripravené z odrôd s nízkym obsahom tuku hovädzieho, teľacieho, králičie, morčacie. Vyvážená strava by mala obsahovať nízkotučné riečne ryby (šťuka, kapor, šťuka). V treťom roku života je možné zadať v ponuke varené mäso, ale iba kvalitné a varené špeciálne pre deti.

Významným zdrojom bielkovín - rastlinných produktov. Ako je obilie, strukovín, zeleniny a ovocia. Okrem týchto proteínov obsahuje veľké množstvo komplexných sacharidov, vlákniny a vitamínov.

Pre normálne trávenie bielkovín, minerálnych solí a vitamínov A a D telo potrebuje tuky, tak vyvážená strava bez použitia tuku, je nemožné. Tuky sú akýmsi "palivom", ktorý dodáva telu energiu. Okrem toho, vzhľadom k tukov zlepšiť chuť mnohých potravín. Pre deti užitočné rastlinné tuky, ktoré, napríklad, obsiahnutých v masle kravské. Ale v rastlinných olejoch, je veľmi prospešné polynenasýtené mastné kyseliny.

Tuku ako substancia - lecitín pozitívne ovplyvňuje vývoj nervovej sústavy a zlepšuje tvorbu krvi a odolnosť proti toxickým látkam. Mnoho lecitín pohánka, hlávkový šalát, sójové bôby a iné strukoviny.

Vyvážená strava by mala obsahovať sacharidy a potrebné množstvo. Sacharidy sú nevyhnutné pre činnosť svalov, srdca, pečene, nervového systému, ako aj pre normálnu absorpciu tukov. Väčšina energie sa telo dostane z rastlinných cukrov. Mnoho sacharidov v chleba, obilniny, zemiaky, pečivo, sladké bobule a plody. Medzi produkty živočíšneho pôvodu sú obsiahnuté v mlieku a v pečeni. Nepotravinárskych sacharidy - vláknina stimuluje čreva, je pre normálne trávenie veľmi dôležité. Veľa vlákniny v chlieb, celozrnné, zeleniny, byliniek a ovocia. Tieto výrobky musia byť v detskom tabuľky.

Minerály sú súčasťou všetkých telesných tkanív. Kostná 2/3 pozostávajú z minerálnych solí. Ich význam pre dieťa, ktorý tvoril kostrový systém, hryzenie, nemožno preceňovať. Takmer všetky potraviny obsahujú vápnik, ale vstrebáva ďaleko od všetkých. Ľahko stráviteľné zdroje vápnika - mlieko a mliečne výrobky, syry, syry, vaječné žĺtky. Pri tvorbe kostí a nervového tkaniva sa podieľa aj fosfor. Jeho veľa rýb, chlieb, obilniny, mäso, syry, vajcia a mlieko.
Vitamíny sú nevyhnutné pre normálne fungovanie celého organizmu. Že dieťa dostane všetky potrebné vitamíny, daj mu zeleninu, ovocie, bylinky, fazuľa, hrach.

Aby bolo možné riadne vykonať diétu, je potrebné vedieť, koľko tekutín je potrebnej dieťa. Vo veku jedného až dvoch rokov sa dieťa malo dostať 95 ml kvapaliny na 1 kg telesnej hmotnosti, od 2 do 3 rokov - 60 ml. 1 kg. Preto strava minimálne 5 jedál dieťaťa by mala byť kvapalina - mlieko, čaj na raňajky, prvý a tretí misku - obed, džús alebo kompótu - v čase obeda, kefír, jogurt - na večeru.

Denný objem jedla pre malé deti - od 1000 až 1400 ml. Každý deň do detského menu by malo byť mlieko a mliečne výrobky (tvaroh vo svojej prirodzenej podobe môže byť podaná iba z mlieka dieťa potravín, a ak úložisko, špeciálne pripravená dojčenská výživa). Každý deň, budete musieť dať svoje dieťa mäso (35-100 g.) A ryby (25-30). Deti po roku vajcia môže podávať ako celok, ale proteín je realizovať postupne (možná alergická reakcia). Vajíčko, ktoré majú byť varené alebo varené ako omelety, quiche, tvarohové koláče. Všetky deti užitočné zeleniny rafinovaný olej, maslo - je lepšie pridať do neporiadok, alebo natrieť na chleba.

Chlieb je najlepšie zvoliť celozrnné. Povinné obilniny - pohánka, ovos, jačmeň môže byť tiež uvedený, jačmeň, ryža. Množstvo cukru by nemala presiahnuť 50 gramov. za deň. Veľmi užitočné zeleniny (mrkva, kapusta, repa, uhorky, tekvice, brokolica), ovocie a zelenina.

Menu pre malé dieťa (až tri roky) by mohlo byť:

raňajky:

- kaše (k dispozícii z ovocia a zeleniny),
- obilnín káva s mliekom,
- ovocie;

obed:

- ovocia a zeleniny, šalát (strúhanej mrkvy s jablkami, dusené slivky drvené repa)
- vývar alebo polievka s kuracím mäsom, rybami alebo mäsový vývar,
- mäso (mäso omáčka, dusená koláče, karbonátky, atď),

- garnir-
- čerstvé ovocie a bobule, ovocné pretlaky, šťavy alebo kompóty

olovrant:
- sušienky
- tvaroh
- mlieko

večera:

- zeleninové pyré alebo krupoovoschnye riadu (hrncov a panvíc, plnené ryžou, atď).
- kefír alebo jogurt

Odborníci odporúčajú 1 krát za deň dať detskú kašu a dvakrát - zeleninový pokrm. A samozrejme, že deti z druhého roku života, takmer všetky pokrmy sa utierať alebo kaša s vidličkou alebo lyžicou. Tým, balastných látok malé deti sa učia postupne.

Sa nemá podávať deťom údenárske výrobky (sú škodlivé pre dospelých) sú tiež kontraindikovaný u vajíčok a morských plodov (ťažká alergia). Eliminovať z detských menu, huby až 7 rokov, jednoducho nestrávi. Candy, sladené šťava, čokoláda znížiť chuť do jedla, podporujú rozvoj zubného kazu, nadváhu, alergie. Namiesto sladkosti lepšie dať svoje dieťa suché plody. Škodlivé pre telo umelých aróm a farbív dieťaťa.