Diéta pre cirhózou pečene, menu

Ako je známe, cirhózy pečene je deštruktívny proces pečeňového parenchýmu, a hyperplázia proliferáciu hepatocytov a spojivových tkanív. Diétne potraviny a zároveň pomáha znížiť záťaž na pečeň, že so správnym prístupom k liečbe umožňuje stabilizáciu pacientovho stavu.

Menu pre pacientov s takou diagnózou nezávisí na forme ochorenia, ale môže byť upravená v závislosti od závažnosti lézií. Od vstupu zlyhanie pečene, špecialista môže pridať ďalšie obmedzenie príjmu potravy. Hlavným účelom stravy v tomto prípade - spotreba potravín, ktoré bude jemný, rovnako ako v chemickom, tak v mechanických a tepelných podmienok.

Všeobecné odporúčania

Kalorický príjem pri poškodení cirhózy pečene by mala byť medzi dvoma a šiestimi 100.000 do 2800 kalórií. Strava musí byť prítomné proteíny v množstve deväťdesiatich sto gramov na deň (viac ako polovica z proteínov by mala byť živočíšneho pôvodu), rovnako ako tuky - a osemdesiat deväťdesiat gramov (tretina - rastlinné tuky) a sacharidov - asi 400 g (menej ako osemdesiat gramov cukru) , V deň, keď sa nechá jesť osem až desať gramov soli hrá dôležitú úlohu dodržiavanie vodného režimu - by mal pacient vypiť šesť až osem litrov voľné kvapaliny. Dôrazne sa odporúča jesť frakčné (až šesťkrát denne), ktoré slúžia zároveň by mal byť malý.

Odborníci na výživu odporúča jesť len varené a pečené, varené a niekedy aj jedlo. Keď bol spotrebovaný šľachovité mäso treba zničiť, rovnako manipulácia treba so zeleninou, ktoré obsahujú veľa vlákniny. Food v hodnote jesť teplé, čo najbližšie k telesnej teploty. Pacient by mal obmedziť ich príjem s vysokou teplotou odrôd tuku, budete musieť urobiť ponuku čo najviac nasýtený vitamíny a minerály.

V prípade, že pacient má hnačku, potrebuje obmedziť príjem tukov v každodennej stravy na päťdesiat gramov. Je tiež žiaduce, aby opustiť čisté mlieko, med a ďalšie laxatívne produkty. Ak je reverznej trend (tendencia k zápche), by mali byť zahrnuté do sušené slivky menu, sušené marhule, figy a slivky a repa.

Keď je tvar kompenzovaného cirhózy, kedy môže pečeň ešte neutralizovať amoniaku syntetizujúcu močoviny pomer žiaduce obohatiť úplný proteín v množstve sto dvadsať, sto štyridsať gramov. To by mal zahŕňať všetky skupiny esenciálnych aminokyselín a lipotropic faktorov. Zvlášť užitočná je tvaroh a mlieko, rovnako ako jogurt a kefír, do tejto skupiny patria chudé hovädzie, chudé ryby, vaječný proteín a sójovú múku, pohánka.

Keď pečeň nemôže vyrovnať s likvidáciou čpavku a choroba sa stane dekompenzovaná formou bielkovín by sa mal znížiť na dvadsať gramov denne. Ak sa u pacienta vyvinie pečeňovej kóma, súčasť elektrického napájania vôbec vylúčené.

zakázané produkty

Pacient by nemal jesť čerstvé, rovnako ako ražného chleba, pečiva a lístkového cesta, vyprážané koláče. Nie je dovolené konzumáciu mäsa, rýb a hubových vývary, prát, zeleným varenie a polievky na báze strukovín. Nemali by ste jesť tučné mäso a ryby, údeniny, klobásy, solené ryby a vnútornosti. To tiež zakázané produkty patria slané ostrý syr, mastné mliečne výrobky a fermentované pečené mlieko, vajcia, varené natvrdo a vyprážané. Nejedzte fazuľa, reďkovky, špenát, šťaveľ, kvaka, huby, cesnak a všetky nakladanej zeleniny. Samozrejme, zakázané alkohol a čiernu kávu, nepite studené nápoje a kakao. Nemôžete jesť papriky, chren, horčicu, čokoládu, zmrzlinu a sladkosti so smotanou.

Vzorka menu pre niekoľko dní

prvý deň

prvý raňajky: Nízkotučný tvaroh osladený s prídavkom nízkym obsahom tuku kyslou smotanou a mliekom ovsené vločky a slabý čaj.
obed: Pečené jablko
obedVegetariánska zeleninová polievka, ochutený rastlinný olej, druhý - varené kura s mliekom omáčkou a varenou ryžou. Môžete sa tiež môžu pripraviť na základe sušeného ovocia kompót.
olovrant: Odvar z šípok.
večera: Varené ryby v bielej omáčke, pripravené na základe zeleninový vývar. Ako prílohu - zemiakovej kaše. Ako dezert - čaj s mliekom a tvarohový koláč.

druhý deň

prvý raňajky: Cestoviny varené nautically a slabý čaj.
obed: Nízkotučný tvaroh a mlieko.
obed: Zemiaková polievka, druhý - plnené ryžou a vareného mäsa, a tretí - berry želé.
olovrant: yablochko-
večera: Ryža kaša s mliekom, syr a minerálne vody.
v noci: Jogurt.

Ďalej môžete kombinovať niektoré produkty ... Tak by to malo byť strava pre menu cirhózy.

V súlade so všetkými odporúčaniami ošetrujúceho lekára vo vnútornom lekárstve a výžive, pacient má dobrú šancu na normálny život, a dokonca aj v regeneračných procesov v postihnutom orgáne.