Jačmeň kaša na vode: recept, prospechu a škôd

K dnešnému dňu máme širokú škálu obilnín, a zakaždým, keď sme boli pripravení, môžeme spestriť svoju potravu, bez toho aby museli opakovať.

Paradoxne, rodičovstvo, a prosil svoje deti jesť lyžicou pre pápeža, potom pre svoju matku, vysvetlením, že užitočné kaša, zabúdame, ako dieťa beží preč od svojej vlastnej.

V skutočnosti, obilné kaše je veľmi užitočné pre naše telo, ak sú správne pripravené. Potom je kľúčom k zdraviu a kráse, ktorá pomáha prekonať mnohé neduhy, dodáva energiu, a ak je to všetko nepridá do našej váhy váhu navyše.

Dokonca aj v cisárskych časoch to bolo podávané namiesto chleba rôznych polievok, pričom mäso a rybie pokrmy sú ponúkané ako príloha, pretože plnená zelenina.

Rôzni ľudia majú svoje vlastné obľúbené. V Japonsku a Tradičná thajská ryža je takmer kultový obilnín, Moldavsko radšej kukuričný volal HOMINY, Briti dávajú prednosť ovsené vločky, spomenúť na slávnu linku z filmu "Pes Baskervilles": "ovsená múka, pane" Jedným slovom - chuť a farbu súdruhmi tam. Sme s redakciou portálu vybrať medicsguru.ru dnes, aby zvážila - jačmeň a poviem vám, ako varená krupica kaše na vode, dať recept na to, čo považujeme za výhody a škody.

Krúpy je vyrobený z jačmeňa, a tým, že po lúpanie a leštenie zrná stanú ako perla, a tam jeho meno (gem - v preklade znamená perly).

Aké sú výhody, ktoré môžu poskytnúť jačmeňa kaše?

Je veľmi bohatá na vápnik, draslík a železo. Nie je horší a jeho obsah stopových prvkov: jód, bróm a fosforu, sú mangán, nikel, chróm, meď, zinok, kobalt, a zloženie je doplnené o vitamíny A, E, D, PP a skupiny B v ňom veľké množstvo proteínu, selénu (3-krát viac ako ryža), diétne vlákniny, ktorá má priaznivé účinky na gastrointestinálny trakt a odstránenie toxínov a toksinov- to silný antioxidant. Dovoľte mi pripomenúť, zavalité než prospešných vitamínov obsiahnutých v jeho zložení:

vitamín A - vylepšuje pohľadové tela zvyšuje silu imunitného systému, ovplyvňuje rast kože, zuby a vlasy.
E - antioxidant, stimuluje obehový systém.
D - potrebný pre tvorbu kostí a zubov.
PP - znižuje hladinu cholesterolu krovi- nedostatok vedie k poruchám nervového systému.
vitamíny skupiny B B - sa podieľajú na metabolizme bielkovín a aminokyselín (B6), poskytujú energiu (B12), sú zapojené do tvorby hemoglobínu v krvi (B9).

Minerály vo svojom zložení:

chróm - Inzulín pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
draslík - reguluje prenos živín do buniek, udržuje rovnováhu vody v telesných tkanív a buniek.
selén - Zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v oblasti poškodenia srdca a mozgu ciev.
mangán - Prispieva k normálnej funkcii nervov a svalov.
kobalt - To zabraňuje vzniku malígne anémie.

Vidíte, čo dobrú kašu, ako to prospieva ľudské telo!

Preto skutočnosť, cereálií a variť polievky, pridávať do šalátov, príloh, rovnako ako variť sami. Ale hlavne sa varí z obilnín, mlieka, kyslé mlieko, vodu, pre-namáčanie semien po dobu 10-12 hodín. Mimochodom, kvapalinu, v ktorej namočené jačmeň je považovaný za antibiotikum, a môže byť použitý na liečbu plesňových ochorení kože. Vývar pôsobí ako proti kŕčom, choleretic, antidiabetiká, vykašliavanie, krvný čistenie, protizápalového činidlá a ako diuretikum. Môže byť použitý v močovom trakte, obličiek, žlčníka, pečene, močových kameňov, pri onkologických ochorení spomaliť rast nádoru. Ako vidíte, nie je divu, liečitelia používajú jačmeňa v boji proti nachladnutiu, liečbe kašľa, zápcha, obezita, používa ho k zlepšeniu videnia ...

Varenie kaše, vyžaduje znalosti a trpezlivosť, ale dúfame, že nami navrhovaná recept vám bude veľa prekvapení. Samozrejme, použite ju v prospech svojho zdravia.

Jačmeň kaše vo vode s morskými plodmi

Musíme: jačmeň - 1,5-2 poháre, morské plody (chobotnice alebo krabie tyčinky), - 350 g mrkvy - 250 g, cibuľa - 2 hlavy, olej (rastlinný) - 60 g, soľ a korenie - podľa chuti ... ,

pokrokPred pečením je nutné kalcináciu jačmeňa na miernom ohni, potom vložte do misky s vriacou vodou a nechajte až napučiava. Zalejeme vriacou vody chobotnicu a necháme vychladnúť. Potom sa čistil z filmu. Premyté, nakrájané na prúžky, vyprážané v oleji po dobu 5 minút. Prešiel veľké strúhadlo mrkvu a jemne nakrájanú cibuľu spasserizuem v oleji. Potom opuchnuté jačmeň dať na tanier a varte pre-zatváracie veko variť, kým varené. Po mix vyprážané zeleniny, chobotnice a kašu, pridáme soľ a korenie a neskôr odišiel. All kaša - hotovo!

Keď jesť kašu je veľmi dôležité nezabúdať na jeho blahodarné vlastnosti a že pomáha udržiavať vitalitu. V rovnakej dobe, harm jačmeň kaše Môže sa tiež použiť. Prekvapený ?! Vedeli ste, že jačmeň je kontraindikovaný počas tehotenstva! Takže ... Tiež nejedia jačmeňa kašu trikrát denne každý deň pre mužov, pretože jačmeň znižuje libido a zvyšuje nadúvanie.

Dobrú chuť!

Bakinka, medicsguru.ru