Whisky

Whisky sa týka kategórie alkoholických nápojov z obilia rôzneho druhu od sladovanie, dlho kvasenie a destilácia v špeciálnych dubových sudoch. Zrná, ktoré sa bežne používajú pri výrobe whisky - jačmeňa, pšenice, kukurice, alebo raž. Obsah alkoholu v nápoji dosahuje 40-50% oborotov.- však existujú druhy whisky silu až do rýchlosti 60%. Nápoj má typické svetle jantárovú farbu, cukor v ňom buď úplne chýba, alebo je obsiahnutá v malom množstve. Historicky, hlavní výrobcovia whisky sú krajiny, ktoré sú považované za patriace k právu nazývať "vynálezcovia whisky" - to je Írsko a Škótsko. Keďže sa však otázka, ktorý z týchto chrámov bol pripravený prvýkrát otvorila medzi oboma krajinami pokračujú búrlivú debatu, ktorej cieľom - dokázať svoju nadradenosť. V tomto prípade je prvá zmienka o nápoj pochádza z roku 1494 a bol napísaný škótskymi mníchmi.

Napriek tomu, histórie výroby whisky má asi 1000 rokmi. Kým nápoj je pripravený pre terapeutické účely a len v kláštoroch. Jeho zázračná sila bola tak veľká, že whisky sa hovorilo nič menšieho než "životodarnej vode" alebo Aqua vitae. Kelti mu dal názov uisque Baugh, kde sa predpokladá, že bude brať koreň jeho súčasný názov.

Až v 15. storočí tajomstvo výroby nápoj rozšíril mimo kláštory, ktoré idú na použitie Škótov, tradične pestované plodiny. Skoro - bližšie k 16. storočia - dopyt a spotreba nápoje vzrástli natoľko, že úrady boli nútené zaviesť prísne obmedzenia týkajúce sa jeho predaja a výroby, ktoré sú potom obrátil do monopolu.

V závislosti na pôvodnom materiálu, z ktorého z nápoj, whisky môžu byť rozdelené do troch hlavných typov:

• Sladová whisky získaný z jačmeňa soloda.Napitok vylúčiť prítomnosť nečistôt;
• Grain whisky sa používa pre zmesi s sladu odrody, čím poskytuje nové druhy pitie. Okrem toho, na ich základe opakovanú destiláciou často vyrába vodka alebo dzhin.Nebolshaya podiel nápojov na trhu, ktorý sa označuje ako jediné zŕn whisky, ktorá sa prekladá ako "čisté whisky zrna". Tento druh nápoja, na rozdiel od predchádzajúceho, je produkovaný predovšetkým v Spojených štátoch a Kanade;
• Zmesné (v zmesi), whisky je zlúčenina obilia a sladu v rôznych pomeroch. Tento typ je najbežnejší zo všetkých typov nápojov, to predstavuje asi 90% celkovej produkcie.

Whisky chuťové vlastnosti závisia na niekoľkých parametroch: kvalita používanej vody, obilia, procesy filtrácie a sladovanie, najmä sudov, výdrže, teplota, pri ktorej whisky je do fliaš a ďalších. Za účelom dodania neobvyklý aromatické whisky a aróma nápoje sú často umiestnené v sudoch, v ktorých víno predtým umiestnených - sherry, Madeira, port, atď

Napriek rozmanitosti odrôd, existujú dve hlavné oblasti, ktoré sa používajú pri výrobe nápojov. Tradícia "škótsky" trend zahŕňa sušenie sladu pomocou rašeliny, takže nápoj dostane dymovú chuť a vôňu. Ďalej len "írsky" smer whisky sa vykonáva prostredníctvom "bestorfyanoy" sušenie a trojitou destiláciou, ktorá dáva nápoj mäkkosť.

Užitočné vlastnosti whisky

Dávkovať konzumácia nápojov je skutočne prospešné, pretože je vďaka jeho užitočné vlastnosti whisky sa stala tak populárnou nápoj pred tisíc rokmi v kláštornom prostredí.

Ak sa budeme držať odporúčaná denná dávka - nie viac ako 30 gramov - riziko infarkt značne znížená. Niet divu, že Škóti pridané do tohto ušľachtilého nápoj prakticky všade - v džús, čaj, kávu alebo colu. Vzhľadom k svojej pevnosti whisky má výborné antiseptické vlastnosti a protizápalový účinok.

Veľmi užitočné bylinné masáži a whisky.

Tinktúra marshmallow whisky nepostrádateľné v rôznych ochorení horných dýchacích ciest, as expektorans, tienenie a protizápalové akcie. Pre výrobu tinktúry marshmallow v množstve 20 g whisky musí vyplniť objem 500 ml, načo sa výsledný liečivý nápoj musí byť umiestnený na tmavom mieste, kde budú uložené po dobu asi 10 dní. Uplynutím tinktúry vziať trikrát denne 10-15 kvapiek.

Diuretikum, stimulujúci a tonizujúci akcie má tinktúru koreňa ligurčeka, pripravené na základe whisky. Pre jeho výrobu je potrebné drví 100 g koreňa a na prípravu 300 ml whisky. Roztok by mal byť podávaný najmenej po dobu 15 dní, potom sa polievková lyžica pred každým jedlom.

Znižujú krvný tlak a zlepšujú stav kardiovaskulárne a tráviace systémy pomáhajú tinktúra vlašských orechov na whisky. Pripravte možné bay 500 ml nápoj 100 g drvené orechy, a roztok sa tlačiť slnka v tmavej fľaši po dobu dvoch týždňov. Zmes by mala byť otrasená každý deň. Hotový tinktúra filter a vziať trikrát denne pred jedlom po dobu jednej lyžici. Tiež tinktúra môžu byť pridané do čaju s medom a používa sa pre zápal priedušiek.

Ďatelina lúčna, naplnená whisky, je účinný pri ateroskleróza, bolesti hlavy, hučanie v ušiach. Pripraví sa nasledujúcim spôsobom: K 40 g kvetu ďateliny pridá 600 ml zmesi whisky trval na tom dva týždne. Infúzia prijatá pred jedlom alebo pred spaním počas 20 g. Doba pôsobenia je asi 3 mesiace v intervaloch 10 dní v mesiaci. Opakovaná liečba sa neodporúča skôr ako 6 mesiacov.

whisky škoda

Napriek množstvo užitočných vlastností whisky - silného alkoholického nápoja. Z toho vyplýva, že nadmerná konzumácia to iste mať negatívny dopad na fungovanie organizmu.

Často berú whisky sa neodporúča, pretože vo vysokých dávkach Mohlo by dôjsť k vážnej intoxikácii, ktorý môže následne rozvinúť do alkoholizmu. Znateľné poškodenie whisky má na obličky a pečeň, čo má za následok zhoršenú funkciu týchto orgánov, a v niektorých prípadoch je ukončenie ich prevádzky.

Treba opustiť využívanie nápoje pre osoby s duševnými problémami, tehotných žien a žien v období dojčenia.

Značná ujma whisky s nadmerným užívaním spôsobuje mozgu, trpí v dôsledku funkcie, koordinácie a reči.

Inými slovami, škoda whisky ako jeho použitie, sú úplne závislé na tom, koľko piť používa.