Zdravej výživy na žalúdočný vred

Len pred niekoľkými rokmi zo žalúdočného vredu bola považovaná za chorobu mladých mužov, slobodný, sa aktívne podieľa na svoje vlastné kariére a často fajčiarom. Moderné dievčatá sa pokúšajú obísť súťažiť s nimi, ako sa v "odmeny" pre sledovanie rovnosti žalúdočného vredu.

Vedci sa domnievajú, že existuje niekoľko príčin vredovej choroby. Medzi nimi - nezodpovedný postoj človeka vlastné zdravie a výživy.

Navyše, rovnako ako mnoho moderných chorôb, žalúdočný vred často dôsledkom stresu. Hybnosť vznikajúce v mozgu, zložité cesty od zdroja podráždenia sa prevedie príkaz, ktorý zvyšuje produkciu žalúdočnej šťavy, ktorý zahŕňa agresívne kyseliny chlorovodíkovej. Koroduje steny nenaplnené žalúdka. To je dôvod, prečo gastroenterológov nie nás, "jam" ich stres odradiť.

Predpokladá sa, že na žalúdočný vred môže hrať negatívnu rolu mikroorganizmy. V skutočnosti, v zažívacom trakte človeka zvyčajne obsahujú rôzne mikróby. Avšak, ak sú oslabené, že obranné mechanizmy, môže byť aktivovaný tieto baktérie.

Čo robiť, keď peptický vred?

Rovnako ako u mnohých chorôb, vredovej choroby patrí v ľudskom tele akýsi začarovaný kruh. To oslabuje naše motorické funkcie žalúdka, jedlo začne dlhšie zdržovať, čo vedie k väčšej produkcii kyseliny chlorovodíkovej, čo na oplátku zase eroduje vred. Prelomiť tento bludný kruh v našej krajine vyrobenej pomocou chirurgického zákroku. Kým v zahraničí žalúdočného vredu prakticky fungovať. Lekári sa uchýlil na konzervatívnu liečbu, v ktorom je zásadný úlohu terapeutickej výživy alebo dietetika.

Klinická výživa po vredovej chorobe je priradený s cieľom obnoviť normálnu štruktúru žalúdočnej sliznice. To je dôvod, prečo pacienti jedlá s vredovou chorobou by mal byť jemný. Koniec koncov, vo svojej podstate vred je otvorená rana, ktorá reaguje na dotyk, pretiahnuť, pôsobeniu chemikálií a teploty.

V tomto ohľade sa zdravou výživou musí byť frakčnej. Čo to znamená? Čo porcie v každom jedle by mali byť malé, aby nedošlo k roztiahnutiu žalúdočnej steny. Pacienti lepšie jesť 6 krát denne, približne každé 3 hodiny. V tomto režime žalúdok je takmer vždy naplnená potraviny, ktoré neutralizuje kyseliny.

Okrem toho je nemožné zanedbávať mechanického drvenie. Odborníci hovoria, že pacienti s žalúdočným vredom by mali v prvom rade naučiť žuť ako nerazmyagchennye veľké kusy potravín môžu mať vplyv na ranu, čo spôsobuje silné bolesti a zvýšiť ju. Avšak, dokonca aj dôkladné žuvanie nepomôže v prípade, že jedlo je príliš hrubý. Len nasekané a pyré potraviny, takže to je najlepšie jesť a zabudnúť na tie výrobky, ktoré obsahujú hrubá vlákna, ako kvaka, reďkovky, reďkovky, špargľa, hrášok, fazuľa, zeleniny, egreše, ríbezle, hrozno, dáta, jablká so šupkou, nezrelé ovocie s drsnej pokožky.

Navyše, silná stimulom pre vredov - je chemické zloženie príjmu potravy. Porovnať jej efekt môže byť posypanie soľou rany nezacelené. Preto je nutné obmedziť množstvo soli v miskách na 8-10 g denne, a úplne opustiť horúce korenie, ocot a iné kyseliny z reďkovky, reďkovky, cibuľou, cesnakom a hubami.

Chemické zloženie potravín má vplyv na sekréciu kyseliny, tj. Žalúdočné sekrécie. Všetky potraviny možno rozdeliť na silné a slabé stránky svojich pôvodcov. Do prvej skupiny patria mliečne výrobky, tekuté kaše, zeleniny, obilnín polievky, mäso varené, čerstvé ryby, varené varené alebo mäkko vajcia vo forme omeleta, biely chlieb, slabý čaj, non-sýtené alkalickej vody. Je to zdravej výživy na základe týchto výrobkov.

Silné patogény patrí horčica, škorica, korenie, chren a ďalšie koreniny, konzervy, vyprážané a údené potraviny, silnú mäso, ryby a hubové polievky, pečivo, čierny chlieb, káva, silný čaj, sýtené nápoje a alkohol.

Ako môžeme vidieť, že obmedzenie sa netýka toľko niektorých produktov podľa konkrétneho pokrmu, pretože rovnaké jedlo varené rôznymi spôsobmi, náš žalúdok je vnímaný odlišne. Takže ak pečie môže dodať vred pacienta veľa utrpenia, bude varené mäso nespôsobí príliš veľa kyslosť.

Je nemožné, aby venovali pozornosť na konzistenciu pokrmu. Napríklad kusy mäsa sú nepríjemné nevoľnosti žalúdka dlhšie a plnka je strávený oveľa rýchlejšie. V neposlednom rade je dôležitá teplotný režim. Nadmerné studené alebo teplé jedlo tiež dráždiť vred, aby teplota horúceho potraviny by mali byť vyššie ako 60 stupňov, za studena - nie nižšia ako 15 stupňov.

Vred a ich rodiny potrebujú vedieť, že tuky sa líšia dvojfázová akcie. Po prvé, neutralizáciu kyseliny, po ktorom produkty ich rozkladu stimulovať jeho tvorbu. Avšak, tuky a majú mechanické pôsobenie. Obálkovanie náš žalúdok, tvoria jeho druhý plášť, čím sa chráni pred kontaktom s kyselinou. Takéto dôstojnosť je úplne charakteristické pre maslo. Menej výhodné rastlinné oleje sú považované za najlepšie z nich - olivový. Ale všetky druhy margarínu sa treba vyvarovať. Všetky tuky rastlinného a živočíšneho pôvodu, môže byť pridaný v hotových jedál. Nevystavujte je tepelnému ošetreniu, pri ktorom je ich rozklad.

Nakoniec nesmieme zabudnúť na psychologické aspekty, ktoré majú významný vplyv na prácu celého tráviaceho systému. Zdôrazňuje negatívny vplyv na trávenie, pozitívne emócie - to je skutočný balzam pre náš žalúdok.