Cesnak účinný liek na choroby

V mnohých krajinách po celom svete používajú cesnak v kuchyni jedlo. Pridáva sa do omáčok, predjedál, že je dobré v kombinácii s mäsom a rybích výrobkov. Dobrý doplnok k cesnakom a syrom a tvrdým syrom. On je známy ako stimulátor zdravie, takže cesnak je účinný liek na ochorenie.

Prečo tak ostrý zápach cesnaku? To obsahuje látku, - alicín, a to, že výstupy štipľavý zápach. Napriek veľmi zápachu, allicín má mnoho zázračných vlastností. Tento materiál je tvorený obrábaním cesnak. Ako vec cesnaku obsahujú éterické oleje. Zaujímavým faktom je, že starý cesnak je oveľa užitočnejšie než mladí, pretože sa jedná o silný antioxidant.

Užitočné vlastnosti cesnaku. Cesnak je výborný prostriedok pre baktérie a parazity. Používa sa aj pri liečbe akné. Ten prináša zlý cholesterol. Niektorí ho použiť v boji proti hmyzu. Je zaujímavé, že vedci nenašli také baktérie, ktoré sú odolné voči cesnaku. V tejto chvíli zabíja všetky známe choroboplodné zárodky, baktérie a vírusy. Cesnak tiež znižuje zápal v ľudskom tele. To tiež pomáha pri vstrebávaní železa.

Cesnak obsahuje selén, minerály, vápnik, horčík, fosfor, mangán a železo. K dispozícii je tiež vitamín "C", a vitamín "B". Pri sušení cesnaku stráca veľa zo svojich živín, takže jesť surové. Hypertenzia cesnak je veľmi užitočná, pretože je schopný účinne znížiť tlak. Preto tí, ktorí majú nízky krvný tlak by mal mať na pozore pred jesť. Tam boli prípady, keď sa výrazne zníži tlak. Tiež cesnak má pozitívny vplyv na srdce. Okrem toho, že reguluje krvnú zrážanlivosť. Preto tí, ktorí pravidelne konzumujú ju v potravinách, chrániť vaše telo pred infarktu a mozgovej mŕtvice. Tak, cesnak je dobrý liek na mnoho chorôb.

Cesnak našla svoje miesto v niektorej diéty. allicín látka znižuje množstvo zlého cholesterolu. Tiež, cesnak môže znížiť chuť do jedla, je to pre diétu veľmi dôležité. Ďalej zlepšuje metabolické procesy v tele.

Iba čerstvého cesnaku môže priniesť zdravotné výhody. Napríklad, sušeným cesnakom je používaný vo varení, ale to je na zdravie sa nepredpokladá, že by mať žiadny pozitívny účinok. Všetky korenia a omáčky tepelne ošetrujú, v ktorom stratíte všetky vitamíny, minerály a ďalšie látky.

Ako si vybrať dobrý cesnak? V kvalitnom cesnakom a veľkou suchú hlavou. Ak sa dotknete k záveru, že je mäkká, nekupujte to. To nasvedčuje tomu, že nesprávne uložené.

S cieľom získať z cesnaku čo najviac potrebné použiť nielen na čistenie, ale tiež žiaduce, aby brúsiť, môžete pretiahnuť chesnokodavku. V spojení s citrónovou šťavou, telo lepšie vstrebať enzýmy vlastnil cesnak.

Vzhľadom k tomu, cesnak pri dlhšom tepelnom spracovaní stratí všetky svoje výhodné vlastnosti, odporúča sa pridať do misky priamo na konci varenia, niekoľko minút pred koncom. Ešte lepšie je, ak sa pridáva už v hotovom pokrmu, potom prinesie ďalšie zdravotné výhody.

Zbaviť sa nepríjemný zápach cesnaku pomôže kardamóm. Malo by sa hrýzť dosť byť celé dve zrná. Kardamom má silný zápach voňavé.

Existujú nejaké kontraindikácie? Niektoré pozorované alergickí na cesnak. Pre týchto ľudí je jeho použitie kontraindikované. A pre zvyšok ľudí, cesnak je výborný liek na chorobu, použite ju pravidelne.