Správna výživa v dni choroby

Dna je pomerne časté ochorenie. V podstate to ovplyvní starších ľudí, čím sa im nepríjemné pocity v jeho pohyboch a v živote všeobecne. Existuje mnoho liekov na dne, ale nie vždy vyvolať efekt. Iba správna výživa pomôže pri ochorení dnou liek a zabrániť vzniku záchvatov v budúcnosti.

Poďme preskúmať, čo je dna, a čo to pochádza?

dna - metabolické ochorenia s poruchou metabolizmu purínov a hromadeniu kyseliny močovej v tele, ktorý sa vyskytuje s útokmi artritídou a akumuláciou urátov v tkanivách. Najčastejšie sa choroba vyvíja v priebehu štyridsiatych rokov.

V primárnom dni vyskytujú enzýmov genetické zmeny, ktoré spôsobujú zvýšenie syntézy kyseliny močovej. To znamená, že genetické mutácie vedie k zníženiu renálnej systém funkcie, ktoré regulujú vylučovanie kyseliny močovej.

V sekundárne príčinu ochorenia dna väčšie zlyhanie obličiek, ochorenia krvi, ktoré sú sprevádzané rozklad buniek a zvýšenie koncentrácie kyseliny močovej v krvi. Vývoj dni rovnako prispievajú k prebytku potravín, alkoholu, sedavý spôsob života.

V priebehu ochorenia má niekoľko fáz:

1. Zvýšenie syntézy kyseliny močovej, a jeho hromadeniu v tele.

2. Akumulácia urátov v tkanivách.

3. Dnová zápal. Rozvíja v dôsledku ukladania kyseliny močovej v kĺboch ​​mikrokryštálov (sú pomerne ostré, a preto dráždiť okolitého tkaniva), čo spôsobuje zvýšenie prítoku neytofilov (krvné bunky sa obávajú, zápalu) a zvýšenú vaskulárnej permeabilitu.

Hlavnými príznakmi sú poškodenia kĺbov, predovšetkým v kĺbe palca. To môže byť tiež ovplyvnená ďalších kĺbov, ako je koleno, kolená, atď Kyselina močová sa hromadí vo forme tofy (uzly, ktoré pôsobia na povrchu), a to nielen kĺbov, ale aj v blízkosti uší. Môže vyvinúť zápal obličiek, ateroskleróza, ochorenia očí a nervového systému.

Keď dna je potrebné dodržiavať správnu výživu. V medicíne je špeciálna diéta, ktorá sa nazýva tabuľka №6, ktorý obsahuje zoznam potravín, ktoré treba dodržiavať.

tabuľka №6

Cieľový diéta № 6: pomôcť normalizovať metabolizmus purínov v tele znižuje tvorbu kyseliny močovej a jej solí, moču konverzný reakciu v alkalickom strane.

Kŕmenie stôl podľa №6 Kladie si za vylúčenie výrobkov, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov, s obmedzením soli kyseliny šťaveľovej stredne ťažké, zvyšuje množstvo alkalizačního potravín (mliečne, zelenina a ovocie) a voľné kvapaliny (ak nie je kontraindikovaný v kardiovaskulárnom systéme).

To je tiež výrazný pokles diéta množstvo bielkovín a tukov, a v prípade, že pacient má obezity - a potom sacharidy. Kulinárske spracovanie zvyčajne normálne, okrem povinného odvar z mäsa, hydiny a rýb. bežnej teplote potravy. Úsporný režim: 4 krát denne, v intervaloch, a uistite sa, že piť veľa tekutín na lačný žalúdok.

chemické zloženie tabuľka №6

- Proteín - 70 g (50% zvierat, najmä mlieka)

- Tuky - 80 g (30% rastlinný)

- sacharidov - 350-400 g (80 g cukru)

- chlorid sodný - 8,10 g

- bez kvapaliny - 1,5-2 litre a viac.

energotsennost diéta - 2400-2600 kcal.

Odporúčané a vylúčené potraviny a diétne jedlá.

Chlieb a múčne výrobky

plechovka Máme pšenice a ražný chlieb z múky z 1. a 2. stupňa, rovnako ako celý rad pečiva a produktov so zahrnutím otrúb.

Je zakázané jesť: výrobky z cesta.

polievky

Stojí za preferovať vegetariánska polievky: polievka, polievka, zeleninové polievky a krémové polievky, polievky, obilniny, studené mlieko, ovocné.

náklady vypúšťa mäso, ryby a huby vývary, polievky, šťavel, špenát, strukoviny.

mäsové výrobky

plechovka len jesť nízkotučné mäsa. Až 3 krát týždenne s 150 g vareného mäsa, alebo varené ryby 160-170 g.

By mali byť vylúčené: pečeň, obličky, jazyk, klobása, údené, solené ryby, konzervované, kaviár.

mliečne výrobky

Môžete piť mlieko, mliečne nápoje, jesť tvaroh, kyslú smotanu, syr.

Odpočítané náklady slané syry.

zelenina

náklady radšej surovú zeleninu s výnimkou strukovín.

vylúčiť potravín by mala byť: huby, čerstvé struky strukoviny, špenát, šťaveľ, rebarbory, karfiol, portulak- obmedziť potravy solené a nakladané potraviny.

Ovocie, zákusky a sladkosti

existujú potrebovať ovocie a bobule vo veľkých množstvách, a to najmä v čerstvom stave. Ale tiež zmestí do akejkoľvek liečby. To je tiež užitočné sušené ovocie, krémy a mlieka želé, lekváre, cukrovinky, non-čokoládové cukrovinky, marmeláda, med, pusinky.

nesmie jedlu čokoláda, figy, maliny, brusnice.

Omáčky a korenia

omáčky náklady variť zeleninový vývar, zvoliť paradajky, kyslá smotana, mlieko. Je možné použiť kyselinu citrónovú, vanilín, škorica, bobkový list, kôpor a petržlen.

nesmie majú omáčky na mäso, ryby, huby vývar, korenie, horčica, chren.

Nápoje. Tie by nemali piť kakao, silný čaj a kávu.

Dodržiavanie týchto pravidiel, môžete sa vyhnúť dnu.

Jedzte zdravo a zostať zdravý!