Zápal žalúdka a klinickej výživy

Základ liečby pre gastritídu žalúdka správne zvolená stravu. Liečebné diéty s rôznymi formami gastritídy sú úplne odlišné od seba navzájom. Takže vystupňovaniu stravy ochorenia bude viac divoký a jemný pre pacienta.

V rovnakom období remisie, sila je len nepatrne líši od obvyklej každodennej stravy s niektorými obmedzeniami. Dôležitým pri výbere stravy je povaha gastritídy: alebo zvýšená alebo znížená žalúdočnú kyslosť šťava.

Tieto produkty, ktoré môžu byť konzumované k pacientovi s vysokou kyslosť môže vyvolať vzplanutia pacienta gastritída s obmedzenou kyslosť.

Základné pravidlá diéty pri liečbe gastritídy

Existuje celý rad všeobecných zásad v potravinách liečba gastritídy rôzne úrovne kyslosti:

1. Strava by mala byť častejšie a frakčnej. Odporúča sa jesť pomaly, s potešením v uvoľnenej atmosfére. Kusy potravín by mali byť dôkladne žuť.


2. Je doporučené vylúčiť zo stravy je príliš horúca alebo príliš studená jedla. poruší prekrvenie sliznice žalúdok, čo nevyhnutne vedie k vývoju choroby.


3. Nemôžete jesť korenené, slané a tučné jedlá, ktoré môže spôsobiť nadmerné alebo nedostatočné uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej, dráždi žalúdočnú sliznicu.


4. Ak chcete upraviť sekréciu žalúdočných žliaz musieť použiť zeleninových štiav, riedené teplej pitnej vody a minerálne vody. Vlastniť hojenie rán vlastnosti čerstvého džúsu zo zemiakov, mrkvy, červenej repy.


5. Pri zhoršení chronickej gastritídy štátnych potraviny by sa mali konať nielen na tepelné spracovanie, ale aj drviť. Jedlo by malo byť s výhodou pyré.


6. Z ponuky, pacienti trpiaci zápal žalúdka, je potrebné vylúčiť alkohol, silne sýtené nápoje, silný čaj alebo kávu, čerstvo upečený chlieb, konzervy a údené výrobky, strukoviny, kapusta. Nie je vhodné používať nikotínu.

Aký je rozdiel medzi týmito diéty?

U pacienta s zápal žalúdka prekyslenie strava by mala byť upravená tak, aby stimulovať zníženie kyslosti šťavy a ochrany zápal slizníc žalúdok.

Odporúčajú vylúčiť zo stravy:

• Z jemné pečivo a pečiva;


• Obilniny obsahujúce surovú vlákninu - jačmeň, proso, jačmeň, kukurica, fazuľa;


• Sýta, hubová polievka, ktoré stimulujú aktívny, prebiehajúci produkciu žalúdočných štiav;


• Tučné mäso, sú ťažko stráviteľné, ktorý zvyšuje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku;


• Mliečne výrobky, rovnako ako všetky druhy ostrého syra;


• Zelenina obsahujúce hrubej vlákniny - kvaka, reďkovka, reďkev a cibuľu a cesnak;


• Korenie stimulujúce zvýšenú produkciu kyseliny chlorovodíkovej: horčica, korenie, chren;


• Vyprážané a varené (varené) vajcia.

Gastritída s príjmom kyslosti dietetických prípravkov musí smerovať k vytváraniu stimulačnej aktívnej žalúdočnej šťavy.

To sa neodporúča jesť:

• Pshenko polievky, fazuľa, fazuľa, hrach a šošovica;


• Jačmeň, proso, kukurica, jačmeň krupica;


• Mlieko, smotana, tuk kyslá smotana;


• Tučné mäso, údené a solené ryby;


• Cesnak, cibuľa, šampiňóny, paprika, reďkovky, kapusta;


• Bobule alebo zrná s veľkou pevnej kože;


• Zmrzliny a čokolády;


• Baranie, bravčové a hovädzí loj.

Je dôležité mať na pamäti, že akákoľvek forma gastritídy potrebujú včasné a presné diagnózy. nemôžete sami ordinujú. Starať o svoje zdravie a zostať zdravý!

Video: Diéta pre zápal žalúdka