Správna výživa v chorobe pankreasu

Mnohí veria, že táto choroba sa vyskytuje výhradne u alkoholikov a chronických brucha. V skutočnosti, pankreatitída môže nastať prakticky každého človeka v dôsledku preťaženia slinivky brušnej, napríklad, vírusového ochorenia. Systematické porušovanie pravom diétu tiež nie je najlepší spôsob, ako mať vplyv na stav tela.

V niektorých prípadoch, akútny zápal slinivky brušnej sa stáva chronickou, ktorá zásadne mení spôsob života pacienta a vedie k neustálemu riadenia výkonu, najmä a spôsob života všeobecne. Chronická pankreatitída vyvíja v skoky, striedajúci sa záchvaty exacerbácií s remisiou.

Po prvé, čo je hlavný dôraz v prípade zápalu a bolesti pri ktorej pankreas - zdravotné jedlo. Určité diétne obmedzenia sú potrebné v čase akútnej priebeh ochorenia, a aby sa zabránilo opakovaniu.

Zároveň povzbudzuje individuálny prístup k zostavenie diétneho programu pre každého jednotlivého pacienta. To by malo byť založené na individuálnych vlastnostiach a líši v závislosti od závažnosti ochorenia.

Diétne potraviny pre pacientov s pankreatitídou sa vyznačuje orientačný bod. Tento prístup zahŕňa pomalý a vyrovnaný prechod z celkového hladovania na plnú vyváženej stravy. Základné princípy stravy u pacientov s pankreatitídou:

-Hodinová výživa - príjem potravy len v jednom a v rovnakom čase.

-Pestrá strava, ktorá zahŕňa vyrovnanie nutričný a kalorický obsah produktov.

-Individuálny výber výživových programov.

-Kompatibilita a nastavenia, v závislosti od spôsobu života, fyzickej aktivity, lieky, a spotreba minerálnej vody.

Podliehajú všetky tieto položky možno dosiahnuť stabilizáciu pacienta, predĺžiť dobu trvania obdobia medzi exacerbácií, a zabrániť komplikáciám rozvíjať.

Je známe, že zápalový proces v pankrease možno rozdeliť do troch fáz. To je akútna aj chronická pankreatitída, ako aj odpustenie. Tá je charakterizovaná úplného vymiznutia symptómov a bolesti.

Každá fáza vyžaduje špecifický prístup ako na liečbu a Power.

Akútny zápal pankreasu vyžaduje zaistenie maximálnej odpočiňte zápalom pankreasu. K tomu, zníženie žalúdočnej a pankreatickej sekrécie. K tomu sú prvé dva až štyri dni hladovania zobrazené s použitím nesýtených alkalických minerálnych vôd, ako sú napríklad Borjomi. By nemal piť veľké množstvo denné množstvo príjmu tekutín by nemala presiahnuť jeden a pol litra.

Ďalej je tu k postupnému rozširovaniu diéty k jeho plnej stave. Veľké množstvo proteínov, musí byť k dispozícii ponuka obmedzená - tuk a nízke - sacharidy. Celková energetická hodnota by mala byť 2500-2700kkal. Odporúča varenie v pare alebo varené.

Diéta by sa mala skladať z 80 g proteínov (z ktorých 60% sú živočíšneho pôvodu) 40-60gr tukov a 200 g sacharidov. Je potrebné obmedziť množstvo soli v strave pomôcť predísť pankreatický edém, a minimalizovať produkciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. Prvých pár týždňov, to je lepšie, aby slané potraviny.

Zobrazenie rozdeliť si jedlo v malých dávkach. To je najlepšie jesť v pravidelných intervaloch, päťkrát alebo šesťkrát denne. Odporúčaná teplota konzumovaných potravín - 45-60S. Nemali by ste jesť nič studené a teplé. Misky sú najlepšie konzumované v tekutej alebo polotekuté forme. K tomu, že niektoré výrobky mali brúsiť. Nezabudnite, že pečené aj vyprážané stojí vylúčený zo stravy úplne.

Na konci prvého týždňa ochorenia môže byť predĺžená pridaním diéta sliznice polievok, želé, jogurt, vzácne cereálie, sušienky z pšeničnej múky, parné Karbonátky chudého mäsa alebo rýb, zemiaková kaša, syrkovoy hmoty vývary boky, ríbezle a slabý čaj.

Ďalšie rozšírenie stravy má zahŕňať proteínové omelety, dusenú pudingy, kaša mrkva. Môžete jesť a mlieko, ale len ako súčasť rôznych pokrmov, môžete tiež jesť pečené alebo pyré jablká.

Pri chronickej pankreatitíde, sila prichádza v dvoch formách - v období zhoršenia a remisie. Prvým z nich je podobný režimu príjmu potravy ako pri akútnych priebehu choroby.

Počas akútnej fázy by sa mala rozšíriť diétu pacienta s tým, biely chlieb, prevarenej vody a pyré, kašu s mliekom, zemiakovú kašu a rôzne parné kotlety, rôznych druhov rýb, vareného mäsa.

Umožnila spotrebu slabý čaj s medom alebo cukrom. Pri varení zeleniny je najlepšie je najprv varí, a potom vytrite a pečieme požiadavku. Môžete pridať malé množstvo varených jedál masla.

Odporúča príjem ovocia a bobule, rovnako ako želé a kompóty. Pred spaním môžete vypiť šálku jogurtu.

Správna výživa v chorobe pankreasu alebo jej problémy sa stal kľúčom k podmienke normalizácie a zotavenie. Dôsledne dodržiavať všetky odporúčania musia byť pre celý organizmus.