Príprava Charlotte s jablkami. recepty

Hoci niektorí ľudia nemajú romantické kulinárske znížená na zem a hovoria, že len raz vedel, že slovo «charlyt» v angličtine. To sa odkazuje na kulinárske produktu zo smotany, rozšľahanými vajcami a cukrom. Však nespresnila, prečo sa anglické slovo je čisto francúzsky pokrm.

V každom prípade, jablkový koláč s jablkami je odľahčená verzia jablkový koláč. Pripravené rýchlo a preto nevyhnutná v prípade, keď potrebujete rýchlo pripraviť dezert vybičovať. Potrebné ingrediencie pre to sú zvyčajne k dispozícii v každej domácnosti. It - surové vajcia, pšeničná múka, cukor, a samozrejme, jablká. V závislosti na recepte, môžete pridať ďalšie produkty. Koniec koncov, môžete upiecť jablkový koláč s tekvica, banány, broskyne, jahody, atď. No, vy a ja piecť dnes Charlotte s jablkami pomocou rôznych receptov:

Real (classic) Charlotte

Na prípravu potrebujeme: 5 stredná jablká (výhodne zelená), pol balenie masla (125 g) článku 10. l. pšeničnej múky a cukru, 1 hod. l. škorica.

Ako sa pripraviť:

Umyť jablká, odstráňte v polovici pomocou semien, nakrájame na tenké plátky. Namažte formulár, kde budete piecť torty malé množstvo masla, dať na dne plátky jabĺk.

V čistej, suchej misky, umiestnite zmäknuté maslo, kaša s vidličkou, naliať všetky múku, pridáme cukor a túto zmes trieť čo najstarostlivejšie. V dôsledku toho budete mať hmota podobná jačmeni.

Rozkladajú váhu rovnomerne na jablkách, piecť do rúry asi pol hodiny, aby sa seriem. Pripravený koláč posypeme škoricou. Je dobré s šálka mlieka alebo kávy so smotanou. A chutné ako teplé a studené koláče.

Home koláč s jablkami a vanilkovým cukrom

Tento koláč sa pripravuje trochu inak. Podľa receptúry, budeme potrebovať 1 odtlačky (150 g), 5 jablká, 2 lyžice. l. mletých mandlí, 3 surové vajcia, polovica pohár mlieka, 12 šálky smotanou. Viac pripraviť 200 g čerstvého nie kyslej smotany, citrónová šťava (2 polievkové lyžice. L.), štipku škorice a vanilky.

Ako sa pripraviť:

Rezať tenké bageta. Umyť jablká, odstráňte jeho priebehu, nakrájame na tenké plátky. Dať ich do misy, zalejeme citrónovou šťavu a miešajte.

Pekáča alebo koláč tuk s maslom, ktoré sú rozložené vrstvy bagety plátky a jablká (vo forme dlaždíc). Posypeme nasekanými mandľami. Pripojte vajcia, mlieko, smotanu. Pridáme cukor, vanilku, syr, bič s mixéra a zalejeme jablká a plátky bagety.

Miesto v predhriatej rúry a pečieme pri strednej teplote pol hodiny. Nechá sa mierne vychladnúť, odstráňte zo zásobníka. Umiestnite tortu na servírovací tanier, posypeme cukrom v zmesi s škoricou a slúžiť.

Jablkový koláč na základe kefír

Tento koláč sa pripravuje rýchlo a ľahko. Ukazuje vzdušné a chutné. Skúste si to sami.

Ak chcete pečenia, potrebujeme: 4-5 stredná jablká, 2 šálky múky 100 g masla, mäkčené 3 surové vajcia, 1 diel cukru skla, šálky 12 nekyslé, jogurtu, 0,5 lyžičky .. jedlej sódy alebo prášku do pečiva, štipka škorice.

Ako sa pripraviť:

Umyť jablká, odstráňte jeho priebehu, nakrájame na tenké plátky. Nádoby, ktoré sa pripravujú tortu, štetcom veľkoryso s maslom a posypeme krupice. Usporiadať jablčné plátky, posypať škoricou zmiešaný s 1 polievková lyžica. l. cukor.

Melt V hrnci maslo. Kefír (izbová teplota, nie je zima) nalejeme do misy, pridáme sódu, zamiešajte a necháme po dobu 10-15 minút.

Vajcia spojiť so zostávajúcim cukrom a poraziť s miešadlom. Malé časti šľahané vajcia ležal v jogurte, mierneho miešania. Teraz choď spať a postupne múku, miešajte neustále, aby sa zabránilo hrudky. Tie by mali dostať cesto konzistencie hustej smotany.

Položte cesto na plátky jabĺk, piecť v predhriatej peci pri strednej teplote po dobu pol hodiny. Mierne chladené jablkový koláč von na tanieri, strih a podávame s čajom.

Charlotte recept s čokoládou

Piecť jablkový koláč pre tento recept, pripraviť, 1 jar konzervovaných broskýň, 4-5 stredne veľkých jabĺk, 1 šálka múky a cukru, 4 surové vajcia, 12 hodín. L. dezintegračná, 100 g zmäknutého masla.

Doplňovanie: plátok (50 g), maslo, 2 lyžice. l. jadierka drvený vlašské orechy, 3 lyžice. l. smotany, 2 lyžice. l. kakaový prášok a cukor.

Ako sa pripraviť:

Vyberte z uprostred jabĺk, broskýň a nakrájajte na tenké plátky. Vajcia spojiť s cukrom, beat s miešadlom. V múky, pridať prášok do pečiva, zalejeme múku do vaječnej zmesi. Urobte to postupne, za stáleho miešania.

Teraz pridajte teplú rozpustené maslo a dôkladne rozšľaháme.
Olej forma, do ktorej sa naleje cesto, dať množstvo jabĺk a niektoré broskyne. Pečieme v predhriatej rúre do zhnednutia.

Teraz pripojte kakao, cukor a mlieko. Uviesť do varu za stáleho miešania. Pridajte maslo a dusíme na ľahkú teplo, za stáleho miešania, kým sa zmes zhustne.

Charlotte dokončenie sa na tanier, zalejeme čokoládový sirup, posypeme orechmi a slúžiť. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace