Ako upiecť tortu s kapustou? recept

Ale najobľúbenejšie domáce koláče - samozrejme s kapustou. Je cítiť teplo rúk rodné matky. Preto je tento typ pečenia je tradičná rodina liečiť. Housewives variť pečené, vyprážané koláče s kapustou. Alebo dať na stôl veľký, lesklý mu a ružovou bokom voňavé horúce koláče, jedna z foriem, ktoré vďaka úplne zabudnúť na nejaký druh stravy.

No, dosť textov. Poďme sa do práce sami upiecť chutné a voňavé koláče s kapustou:

Koláč z lístkového cesta ready

Na pečenie potrebujeme: 2 balíčky (2 listy) mrazené droždie lístkového cesta (predáva v obchode), polovica hlavy, 50 g masla, 4 vajcia, čerstvý kôpor, štipka čierneho korenia, soľ.

Ako sa pripraviť:

Premyte kapusta, rozreže na malé prúžky. V panvici, tepelné maslo, povariť na ňom kapustu do zmäknutia. Pohode. Teraz variť 3 vajcia uvarené, cool, olúpeme a najemno nakrájanú. Nakrájame, kôpor. Všetky ingrediencie dohromady, korenie, soľ a premiešajte.

Cesto topenia, dať na plech 1, ľahko vymastenej maslom. Položte náplne na ňom, takže prázdny priestor okolo okrajov približne 1 cm. Obal s druhou vrstvou cesta pevne zastrčí okraj. Zostávajúce surový vajcia ľahko metla, štetcom koláče. Pečieme v predhriatej rúre 30-40 minút.

Koláč s mäsom a karfiol

Na pečenie, musíme tieto produkty: 500 g karfiolu, 300 g hovädzieho alebo kuracieho mäsa, 250 g kyslej smotany, 3 vajcia, 6 lyžíc. l. preosiatej múky, hrsť strúhaného syra, cesnaku klinček 2, 1 polievková lyžica. l. akékoľvek rastlinný olej, soľ, štipka parochne.

Ako sa pripraviť:

Po prvé, variť kapustu mierne osolenej vode. To trvá len desať minút. Drain, kapusta cool. Mleté mäso orestujeme na veľmi horúcom rastlinného oleja a asi 10 minút nezabudnite miešať. Pohode. Pripojte mleté ​​mäso a kapusta, osolíme, pridáme papriku a za stáleho miešania.

Teraz, surové vajcia rozšľaháme do peny, zmiešame s múkou, zalejeme kyslú smotanu, pridáme nasekaný cesnak a koreniny. Získate cesto.

Predhrejte rúru. Rúry riadu (s vysokými nárazníky) mazivo olej, dať náplň, vyplniť test. Posypeme strúhaným syrom. Pečieme v dobre vyhriatej rúre do zhnednutia. Pripravený koláč vo forme dovolenky až mierne ochladí. Potom to môže dostať, nakrájame na porcie a podávame.

charlotte kefír

Pre Charlotte, budeme potrebovať nasledujúce produkty: polovicu hlavy, kus masla (2 lyžice ..) 1 šálka včera jogurt, 200 g nízkotučného tvarohu, surový 2 + 2 varených vajec, trochu soli, 1 lyžička .. prášok do pečiva na cesto, pol hrnčeka preosiatej múky.

Ako sa pripraviť:

Premyte kapusta, jemne kotleta palice. Transfer do misy, pridáme soľ, pamätať si ruky. Varené vajcia čistá, nakrájame na malé kúsky. Tepla v hlbokej panvici maslo, dať kapustu, povaríme na miernom ohni, kým nezmäkne.

Pri príprave náplň zmiešajte cesto: V čistej mise, miesto tvaroh, surové vajcia opatrne zatĺcť kaše do hladka. Postupne zalejeme jogurtom, dôkladnom premiešaní. Pridajte soľ, prášok do pečiva na cesto, znovu zalejeme múku mix. Tie by mali mať jednotný vodnatý cesto.

Zapnite rúru. Odstráňte nádobu, kde budete piecť jablkový koláč, kefa ho maslom. Naliať náplň, nalejeme cesto a pečieme na miernom ohni, kým zhnednutie. Keď je koláč hotový, necháme mierne vychladnúť v rovnakom kontajneri, kde to bolo pečené. Potom sa môžete dostať to, nakrájame na plátky a podávame.

Kapusta koláč s kyslou smotanou

Toto pečivo sa varí veľmi rýchlo a jedným z tých zložiek, ktoré sa bežne vyskytujú v chladničke pre každú rodinu. Pre jemné, voňavé, vzduch torta potrebujeme:

K testu: 100 g mäkčeného masla, 12 šálky mlieka, 1 polievková lyžica. l. cukru, 1 pohár smotany (400 g) po dobu 1 hodiny. L. dokončenie prášok do pečiva, 3 surové vajcia, 2 šálky preoseje múku

Na náplň: pol hlavy kapusty, 200 g chudé údenou slaninou, 1 cibuľa, svoje obľúbené korenie, soľ a korenie.

Ako sa pripraviť:

Taveniny do kvapaliny (nie horúcou) Stav maslo, pridajte vajcia, prášok do pečiva, soľ a premiešajte. Nalejte múku a dôkladne miešajte do hladka.

Kapusta veľmi jemne nasekáme alebo rošt. Naliať do čistej misy, osolíme, pridáme korenie a mel ruky. Vyžmýkať prebytočnú kvapalinu.
Nakrájanú cibuľu ľahko smažiť na masle, posunúť do kapusty. Nakrájanú slaninu a pridať do plnky. Zamiešame.

Zapnite rúru. Opatrne promazhte maslo pokrmy, ktoré budú piecť. Posypeme dno a stenochki múku. Dal polovicu cesta. Možne, vyhladiť náplň, dal druhú časť testu. Dať tortu v predhriatej rúre pečieme na miernom ohni, kým zhnednutie. Môžete skontrolovať pripravenosť čisté stretnutia. Prepichnúť jej tortu. V prípade, že zápas zostáva suchá, bez toho aby sa držať to vyskúšať - jedlo je pripravené. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace