Varené víno Recepty doma, využívanie

V predvečer Nového roka a vianočných sviatkov vytvoriť nezabudnuteľný auru: vôňu ihličia vianočného stromu, mandarínka a pikantné vareného vína, ktoré ohrieva v mrazivej zime večer, zachránil pred nachladnutím. Hovorme viac o nápoji vo svojom článku "vareného vína Recepty v domácnosti, využívanie"

Varené víno je tradične konzumovaný v Nemecku, Rakúsku, škandinávskych krajín, Kanady, a to najmä pod holým nebom počas vianočných osláv. Koniec koncov, slovo "varené víno" pochádza z "žiariaci víno" nemeckej frázy.

Ako je známe, zdroje varenie zvarené voľno v starom Ríme, keď víno zmiešané s korením, ale nezahrieva. Neskôr, počas stredoveku v krajinách Veľkej Británii, Škandinávii a severnej Európe vo víne (vínová a bordó) začal pridávať byliny galanga a teplo.

Teraz je pre výrobu nápojov iba suché alebo semi-suché červené víno. V Nemecku existuje aj nároky na súčasné varené víno, podľa ktorého zámok by nemala byť menšia ako 7%. Niekedy víno sa pridáva brandy alebo rum. Avšak hlavné spôsoby prípravy sú dva: s alebo bez prídavku vody.

Ak chcete varené víno doma sú celkom schopný akéhokoľvek labužníka. Je pravidlom, že v procese varenia pridajte klinček, zázvor, kardamóm, škorica, klinčeky, med, aníz, citrónová kôra, oranžovej. Niekedy, čierne korenie, bobkový list.

Môžete použiť jablká, orechy, sušené ovocie (hrozienka, slivky). Pokiaľ ide o korenie, potom nepridávajú je vo forme kladivom ako filtračné nápoj bude veľmi ťažké.

Ako pripraviť nápoj s prídavkom vody?

V miske zalejeme 150-200 ml vody do varu, pridáme korenie, varí sa svojím dielom. Potom pridáme med alebo cukor a nakoniec, jeden liter vína. Musíte vedieť, že varené víno v žiadnom prípade nemôže byť varené, inak stratí alkoholu a kvalitu jeho chuť. Preto, akonáhle videl, že povrch zahrieva vína zmizol z bielej peny, vyberte misku z tepla.

Ako vyrobiť varené víno bez prídavku vody?

Pri príprave vína sa zahrieva na teplotu 70-80 stupňov a pravidelne miešajte. Pridaný cukor a korenie. Varené víno nemôže privedieme k varu. Je dôležité, potom, čo ste odstránili jedlá s vareným vínom z tepla, nechajte stáť asi hodinu, aby sa korenie dosiahnuť ich plnú chuť.

Iste niekto bude chcieť, aby sa pokúsila mu nejaký neštandardné recept doma.

varené víno čaj

Zaujať silnú infúzny čaj 100 ml pridaním do zmesi 30 ml jablká a marhule (alebo hroznovej šťavy), 30 ml, umiestni 20 g cukru. Potom prikryjeme pokrievkou a dať asi 30 minút na ohni, ale dajte pozor, aby ste piť varený. No a potom pridajte rum alebo brandy. Korenie škorica alebo klinček.

zvarené oranžová

Naliať do misky 100 ml červená port teplo bez varu. Odstrániť z tepla, do vína škoricu a klinčeky podľa chuti, pridajte 25 ml pomarančového likéru. Necháme, nalejeme do pohárov a posypeme jemne muškátovým orieškom.

tu celkom zaujímavé taký neobvyklý varené víno, medovina recept s čiernym korením.

Rez oranžové kruhy s kožou. Zahrejte víno a pridať štipku škorice, klinčeky 5-6 ks 3-4 hrachu čierne korenie, štipku soli a jednu čajovú lyžičku medu.

Kmeň a bezodkladne slúžiť. To je obzvlášť dobré Varené víno, aby sa zahrial a predchádzať nachladnutiu. S lepšou vypiť pohár v noci, aby sa zabránilo ochorenia.

Vieme, že veľmi veľa varené víno recepty doma, možno si sami prísť s vlastnou unikátnou receptúry.