Otrava jedlom príznaky, liečba

Každý človek aspoň raz v živote stretávajú s takým nepríjemným javom otravy jedlom. Najčastejšie otravy dochádza konzumáciou nekvalitné potraviny, vypršal, alebo potraviny, ktoré sú pripravené a skladované s porušovaním hygienických noriem. Časté sú aj prípady otravy hubami, jedovaté rastliny, tým, že jej jedovatých zvierat, rovnako ako chemikálie.

obsah

• 1 Príznaky otravy jedlom
• 2 Pomoc pri otrave jedlom
• 3 Ako zistiť, ktoré potraviny sú infikované
• 4 prevencia
• 4.1 Gennady Malakhov o otravy jedlom a metódy liečby:

Príznaky otravy jedlom

Skoré príznaky otravy môže dôjsť počas 30 minút po požití nekvalitných výrobkov, ale niekedy až po príznaky ochorenia môže trvať dlhšie ako jeden deň. Typické príznaky otravy jedlom:

• neznesiteľná nevoľnosť;
• opakované vracanie jedol jedlo, žalúdočné šťavy a po márnej nutkanie na zvracanie;
• nadmerné slinenie;
• hnačka - vodnatá stolica, útok, obsahuje zvyšky nestrávené;
• horúčka, triaška;
• slabosť, závrat;
• poruchy centrálneho nervového systému, ktoré môžu byť charakteristické pre botulizmu.

Symptómy môžu pretrvávať po dobu 1-3 dní, postupne verše. Počas jedného týždňa po obeti otravy jedlom môže narušiť slabosť, bolesti brucha, nadúvanie.

Pomoc pri otrave jedlom

1. Pri prvých príznakoch otravy je potrebné urobiť, aby sa obete výplach žalúdka. Možno použiť prevarenú vodu, slabý roztok manganistanu draselného alebo sodného. Výplach žalúdka by mala byť vykonaná do tej doby, kým sa voda vyjde čistý.
2. Po premytí žalúdka, pacient by mal vziať aktívne uhlie 2-3 tablety každých 15 minút po dobu jednej hodiny. Piť by malo byť varené vo vode.
3. Piť dostatok tekutín, je nutné, aby sa zabránilo dehydratácii v dôsledku straty tekutín sa zvratkami a stolicu. Odporúča sa piť prevarenú vodu, slabý, sladký čaj, ovocné nápoje, želé. Od sýtených nápojov je potrebné sa vyhnúť, a požívanie alkoholu vôbec, je neprijateľná.
4. Počas prvého dňa, kým príznaky otravy jedlom ustúpila je nevyhnutné pre zaistenie pohodlia pacienta. V prípade, že obeť strach, zimnica, je potrebné, aby sa zahrial, povolené použitie ohrievačov.

Po nejakej dobe otrava zdržať jedla, od druhého dňa môže byť postupne zavádzané polievka ryže a sliznice vývary. Výrobky, ktoré dráždia sliznicu žalúdka (korenené, nakladané, solené, údené) až do úplného vymiznutia príznakov otravy jedlom, to sa neodporúča používať. Obvykle príznaky otravy sa ísť v priebehu týždňa.

Okamžite vyhľadajte lekársku pomoc je potrebná v prípade otravy hubami, podozrenie na botulizmus, a v prípade, že pacient je malé dieťa alebo starý človek. Odborná starostlivosť je tiež potrebné obete, ktorí majú príznaky otravy nejdú počas týždňa, alebo počas 1-2 dní pozorovaných úporné zvracanie a hnačka, nekončí pri samoliečba.

Ako zistiť, ktoré potraviny sú infikované

V prvom rade je potrebné venovať pozornosť farbe, vôňu a chuť potravín. Pokazené potraviny nesmrdí a majú kyslú chuť. Okrem toho sa môže meniť ich konzistenciu. Jeden údaj o nevhodnosti produkte sú bubliny plynu, ktoré je zrejmé najmä tekutá strava pokaziť. Často sa objavuje pokazené výrobky formy. S otvorením konzervovaných potravín, najmä maznáčika a detskej výživy, je potrebné upozorniť na prítomnosť charakteristiky bavlny pri otvorení krytu. V prípade bavlny nebol, potom tento produkt by nemal byť používaný ako jedlo.

Je potrebné poznamenať, že sa môžete dostať otrávený a výrobky z bežných vlastností a trvanlivosti. K tomu dochádza najčastejšie pri príprave infikovanej osoby potravín v prípadoch, kedy nie je dodržaná hygienickými normami.

prevencia

• zakazoval jesť potraviny, ktoré vypršalo, obchod a dopravu nie za vhodných podmienok;
• pri nákupe mliečnych výrobkov by mala overiť integritu balenia;
• nie je nutné jesť neznáme potraviny;
• dôkladné umývanie zeleniny, ovocia, zeleniny;
• dôkladné umývanie riadu, príbory;
• osobnej hygieny (umývanie rúk pred jedlom a pred prípravou jedla);
• kvalita tepelné spracovanie potravinárskych výrobkov (najmä mäsa a rýb);
• súlad s pravidlami pre skladovanie produktov v chladničke (oddelené skladovanie čerstvé a pripravené mäsové výrobky neukladajú varené jedlo pre viac ako 3 dni);
• vektorové riadenie (šváby, muchy, myši).

Gennady Malakhov o otravy jedlom a metódy liečby: