Fermentované výrobky pre liečbu dysbiózy

dysbacteriosis je pomerne časté ochorenie na celom svete. Podľa štatistík disbióze identifikovaný u 25% detí mladších ako jeden rok a 90% dospelej populácie. Táto rozšírenie ochorenia s daným stavom dysbacteriosis hlavné spoločenskú chorobu storočia XXI. Väčšina ochorení rôznych telesných systémov, vrátane chronických, majú blízky vzťah s abnormálne črevnej mikrobiocenózy, že v mnohých prípadoch je dôsledkom nerovnováhy disbióze alebo mikroorganizmov v črevách, a nie jej príčiny. Tento problém je tak akútne, že nás núti neustále hľadať nové spôsoby liečby tejto choroby a jej korekcie.

Dnes, lekári a odborníci na výživu po celom svete venovaná pozornosť fermentovaných výrobkov pre liečbu disbióze. Skutočnosť, že fermentované potraviny poskytujú ľudské telo potrebuje prospešné baktérie v najlepšej forme. Probiotiká v kapsuliach, žiaľ nedávajú také výsledky ako fermentovaných potravín, pretože väčšina z nich sa usadila v hornej časti zažívacieho traktu, k lopte sa čreva. Fermentované výrobky majú schopnosť komunikovať užitočných baktérií na každej časti zažívacieho traktu. Fermentácia pomáha predbežné trávenia, vďaka ktorému je lepšie stráviteľná. V tejto súvislosti boli produkty podrobené fermentácii, to je lepšie stráviteľné ľudia s poškodenými orgánov zažívacieho traktu. Vďaka fermentácii potravín uvoľňuje viac živín, čo je viac prístupné pre ľudské telo.

Kvas môže byť akýkoľvek produkt. Po fermentácii zavádza novú prídavnú látku postupne ako prospešné baktérie a prírodné enzýmy v počiatočnej fáze môže dôjsť k negatívnej reakcii v tele, v dôsledku pôsobenia východzieho zánik starého patogénne mikroflóry a nahradiť ju zdravých baktérií.

Začínajúci príjem fermentované výrobky pre liečbu dysbacteriosis môže byť od 1 čajová lyžička denne, postupne sa zvyšujúcou sa Hodina dávky. Rýchlosť zavádzania fermentovaných výrobkov závisí závažnosť ochorenia. Dávaj si pozor na stav po každom zvýšení dávky enzýmov. Ak sa necítite dobre, neznižujú alebo zvýšiť dávku príjmu enzýmov. Počkať niekoľko dní, aby sa vaše telo zvyknuté na novú dávku, a potom ju zvýšiť na 1 čajovú lyžičku. Na liečbu dysbacteriosis žiaduce podávať pri výkonu nie viac ako jeden alebo dva fermentovaných výrobkov priamo.

Odporúča sa zadať stravy domáci jogurt a kapustou šťava, ktorá môže byť zavedená do potravín v rovnakom čase.

Vzhľadom k tomu, fermentovaného produktu doma

Kapusta. Liečivé vlastnosti tohto produktu sú známe už od staroveku. Kapusta pomáha pri otravách tela, zlepšuje trávenie, stimuluje produkciu žalúdočných štiav. Prvý vstup do šťavy na liečbu ochorení, a potom zadajte postupne kapusty.

Pre fermentáciu vziať vidly z bielej kapusty a skartovať ho pridať trochu strúhať na hrubé strúhadlo mrkvy a veľké kuchynskej soli. Varovanie: nemožno pridať jodizovana soli v morenia. Spomeňte si na kapustu, mrkvu a soľ v mise ramien na solenie kým kým sa neobjaví džús. Zatlačte kapusta nejakým ťažkým bremenom na pokrytie kapusta šťavu na vrchole. Zanechať náleve po dobu 1-2 týždňov v chladnom mieste, čiastočne ukrytý pod krytom.

Kvasiace zeleniny srvátky. Vezmite repa, karfiol, kapusta a mrkva, kotleta, a karfiol kvietky rozoberať. Osolíme a vložte do sklenenej misy s širokým hrdlom. Zmiešajte 4-5 lyžice domácej srvátky s 0,5 litrami vody, nie je varí. Túto zmes pridajte k zelenine, takže voda sa vzťahuje zeleninu. Zatvoriť poháre gáza alebo c / b tkaniny a umožňujú kvasiť 7-10 pri teplote miestnosti. Akonáhle kvasené zeleniny začať vstupovať do potravinového prvej šťavy 1 čajová lyžička denne, potom zelenina, postupným zvyšovaním dávky príjmu. Táto zmes je vynikajúci probiotický prostriedok a zlepšuje trávenie a rast mikroflóre v tele.

Domáci jogurt. Vezmite 1 liter obsahom mliečneho tuku 4-6% a 70 ml prírodný jogurt. Ohrievať mlieko na teplotu 40 ° C Corolla jogurtu Premiešajte a jednotne vstúpiť do mlieka, bez toho aby sa miešali. Miska s jogurtom vo veľkej nádobe a zalejeme horúcou vodu na teplotu 80 ° C krytu nádoby s fóliou a dať do predhriatej ale vypnutého rúre po dobu 4-5 hodín. Akonáhle sa mlieko hustne, jogurt je pripravený.

Repa kvas. Vezmite repy a rozseká ju s nožom na tenké plátky. Dať plátky repy v objeme 2 litrov misy, pridáme 200ml sérum, 5 strúčikov cesnaku, 2 lyžice soli, 1 lyžičku kôpru semien a naplniť surovej vody. Necháme kvasiť pre 2-5 dní pri teplote 18-23 stupňov. Po chladom. Nápoj, riedi vodou v pomere 1: 1. Keďže spotreba vody pridanej pre ďalšiu fermentáciu. Akonáhle bude variť veľmi bledo vykonať iný nápoj.

Ovocný kvas z jablka, zázvor a malín. Cut 100 g jablko s kožou, potrieme 1 čajovú lyžičku koreňa zázvoru a pridajte hrsť čerstvých malín. Umiestnite ovocie do pol litra nádoby a pridajte surovú vodu. Nechá sa kvasiť po dobu niekoľkých dní pri izbovej teplote. Akonáhle sa vzduchovými bublinami v chladničke v čistote. Nápoj, riedi vodou v pomere 1: 1. Začnú piť každý deň zvýšením dávky príjmu kvaseného nápoja jednu čajovú lyžičku.

Veríme, že naše odporúčania vám pomôže posilniť svoje zdravie a zbaviť disbióze.