Geneticky modifikované potraviny

Skôr, len v sci-fi diela mohol prečítať o dôsledkoch neúspešných genetické experimenty, ale teraz, keď mám niekoľko desaťročí vykonávať genetické experimenty na živých organizmov na našej planéte, je možné počuť v televízii, sú ojedinelé správy o rôznych porušovaní podivné zdravotné skutočnostiach, ktoré neboli skôr. "Name" tohto neblahého zážitku - geneticky modifikované potraviny.

Avšak, v skutočnosti je situácia s geneticky modifikovanými produktmi, takže oheň to desivé? A ak áno, kam sa pozerať a prečo tiché početné útvary a ministerstva jednotlivých krajín, ktorých cieľom je nejakým spôsobom sledovať tento problém vyriešiť? V skutočnosti je jednoduchá odpoveď je ešte nie, ale tam je veľa veľa rôznych predpokladov a verziách, a to ako medzi odporcami a stúpencami medzi produktmi so zmenenou genetickú informáciu.

Aký je upravený potraviny, sú ako? A všetko je veľmi jednoduchá - sú organizmy, rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, cudzie gény boli zavedené do ktorého chromozómov s cieľom informovať prospešných vlastností organizmov, ktoré predtým mali. Tak, napríklad, odolnosť proti vode, odolnosť proti chladu a ďalšie, "v chuti" škodcov, mikroorganizmy alebo odolnosť proti chorobám.

Medzi prvými lekári, ktorí boli zakorenených s užitočnými vlastnosťami iných rastlín, bol ruský genetik Michurin V ..

Vzhľad našich potravinárskych výrobkov so zmenenými genetiky od začiatku sleduje, samozrejme, veľmi dobrý zmysel, aby zabezpečili potrebné množstvo potravy vo svete. Vzhľadom k tomu, pestovanie zeleniny, ovocia, ovocia a bobuľovín plodín každý rok sa stáva čoraz ťažšie, pretože vyčerpanie krajiny a rastúca rezistencia burín voči herbicídom a hmyzím škodcom - pesticídov a toxických chemických látok. Na geneticky modifikované potraviny sú užitočné na všetkých stranách a umožňujú pomerne rýchlo nasýtenia trhu má prípadné jedlo. Avšak, to je o využití následkov jesť geneticky modifikované potraviny, lekári budú dlhá debata.

Tak, napríklad, "vedľajšie účinky" týchto produktov môžu byť alergické reakcie, zmeny v mikroflóry a vyvolávajú zvýšené riziko nádorových procesov.

A zatiaľ čo lekári sporia o geneticky modifikovaných potravinách, daný nám je iba právo si vybrať: konzumovať potraviny, ako sú potraviny, ktoré boli geneticky modifikovaných alebo opúšťať je úplne alebo aspoň čiastočne. Za týmto účelom, medzinárodné a vnútroštátne právne predpisy požadujú všetci výrobcovia potravinárskych výrobkov, v ktorých je prípravok geneticky modifikované prísady, je táto informácia uvedená na obale s príslušným označením.