Čuchový analyzátor

Čuch u ľudí je lepšie vyvinutý ako chuť, že umožňuje rozlišovať medzi viac ako 10.000 zápachu pocitov. Čuchové receptory sú lokalizované v sliznici nosovej dutiny plášťa (horný a stredný špirálach čiastočne) a je schopný vnímať zápach plynných látok. Táto časť sliznice nosovej dutiny tzv čuchový oblasť. Čuchové epitelu vzťahuje časť, v ktorom je nosič rozlišovať a čuchové (receptor), v ktorých človek počítať až 10 tisíc kusov. Čuchové bunky sú vreteno tvaru, majú krátku obvodovú proces, ktorý končí na povrchu špecifické receptory vrstvy zahusťovanie - čuchové muškátový kvet. Z čuchové muškátový kvet v nosovej dutine rastie na 6-12 tenké chĺpky, ktoré desaťnásobné zvýšenie kontaktný povrch s molekulami receptora vonných látok. Okrem toho, tieto vlasy pohybovať a aktívne "Hlava" voňavé molekuly. Chĺpky sú ponorené v hlienu vyrobené tzv Bowman slizničnej žľazy krátky nos a prst-ako výrastky z cytoplazmy - microvilli. Hlien filter hrá úlohu: niektoré voňavé molekula prejde rýchlejšie, iní pomalšie, niektoré meškanie na dlhú dobu. Na druhom konci obsahuje axóny čuchovými bunkami, ktoré tvoria čuchové nervové vlákna. Nervové vlákna čuchové bunky prechádzajú otvormi v ethmoid kosti lebečnej dutiny do čuchovom bulbu mozgu.

Preto je impulz generovaný v receptory, sú na čuchové ústrojenstvo cez mozgový kmeň do kôry, kde sú informácie a analýzy vykonávané tvoril pocit, že máte inú vôňu. Čuchové receptory sú stimulované analyzátor chemické činidlá. Zápach inherentné v danom materiálu závisí na vibračnom pohybom molekúl. Keď je táto molekula vytvára nízkofrekvenčné elektromagnetické kmity a adsorbuje sa na malej ploche

Štruktúra obvod čuchového epitelu

Membrány chlpy čuchové bunky, spôsobujú miestnej zmení jeho rozpoznanie pre jednotlivé ióny, a spôsobí, že čuchové receptory excitačné analyzátora.

Čuch je veľmi ostrý a tenký. Muž vonia látok vo vzduchu v takých malých koncentráciách, že nie je možné nájsť žiadne chemické alebo spektrálna analýza. Podľa teórie, že stereochemicky 7 primárny zápachu: gáfor, Minty, kvetinový, pižmový, éterové, štipľavý, skazený. Citlivosť na vône zvyšuje svetlom po excitácii sympatického nervového systému.

U malých detí zmysel vôňu menej rozvinutá ako u starších detí, vzhľadom na vývoj nosnej dutiny. Novorodenec v prvých dňoch života reaguje na silný zápach kontrakcie tvárových svalov, a odvráti sa od látok, nepríjemný zápach. Ostrosť čuchu stúpne na 6 rokov, a potom začne postupne klesať. Jemnosť čuchového (vôňa rozdielu) sa zvyšuje s vekom.