Ureáza

ureáza - enzým amidasy skupinu. Ureáza generuje hydrolytický rozklad močoviny na amoniak a ugloekislotu. Enzým ureáza sa nachádza všeobecne v rastlinách a baktérií - semien fazule, húb. Okrem toho enzým ureáza nachádza v niektorých bezstavovcov a úplne chýba v stavovcoch.

Táto múka je odtučniť sójové bôby - najvhodnejší materiál pre výrobu enzýmu ureázy. Ureáza je ľahké získať s vodou. Optimálna teplota pre toto - 50-55 stupňov, ako je to už pri 70 stupňoch ureáza je zničená. Optimálna reakčná zmes je pozorovaná pri pH 7,3-7,5.

Enzým Ureáza silne inaktivuje Jacoby ťažkých kovov a zlúčenín arzénu Rona.

Ureáza merané kvantitatívne s amoniakom (alebo SOG), sa uvoľňuje z močoviny za štandardných podmienok. Na spôsoby rovnaká zásada na báze pre stanovenie močoviny v biologických objektov. To je účinok bakteriálnej ureázy môže byť vysvetlené fermentačnom amoniaku v moči, ktorá je pozorovaná pri státí moču nesterilných podmienok. Veľké množstvo amoniaku v žalúdočnej sliznici prispieva k atrofické procesy. Vzhľad týchto atrofické zmeny zvyčajne predchádza zrýchlenia epiteliálne bunkové migrácie.

K dnešnému dňu je úloha ureázy práve začína byť študovaný. Počet publikácií na túto tému rastie, ale aj tak je fotografovaný objekt stále nie je úplne objasnený.

Ďalší výskum v oblasti ureázy sú vhodné pre hlbšie pochopenie mechanizmov vzniku chronickej gastritídy, a to najmä v detstve.