Diéta pre zápal žalúdka a pankreasu

vsebina

Príčiny gastritídu
Príčiny pankreatitídy
Všeobecné poradenstvo v oblasti výživy
Potraviny zoznam pre žalúdka a pankreasu

obsah:

príčiny gastritídu
príčiny pankreatitídy
Všeobecné poradenstvo v oblasti výživy
Potraviny Zoznam pre žalúdka a pankreasu

Gastritída a pankreatitída sú zápalové ochorenia žalúdočnej sliznice a slinivky brušnej, resp. To je najčastejšie ochorenia orgánov gastrointestinálneho traktu u ľudí starších ako 30 rokov. Ženy trpia menej často ako muži. gastritídu stále viac v posledných rokoch u detí vo veku 3 rokov a staršie.

Príčiny zápal žalúdka a pankreasu sa líšia, ale jedna zo zrážacích faktorov sú chyby v strave.

príčiny gastritídu

Baktérie Helicobacter pilory - špecifický patogén, parazit na žalúdočnú sliznicu, na rozdiel od iných baktérií nebojí kyseliny chlorovodíkovej;
zvyšuje kyslosť v žalúdku po dlhú dobu;
emocionálny faktor (stres);
Režim zlej výživy (bez raňajok a večere pred spaním zvyšuje pravdepodobnosť vzniku ochorenia);
zneužívanie kávy, kyslé potraviny, mastné, pikantné a vyprážané;
fajčenie (veľmi škodlivé pre žalúdočnej sliznice fajčenia na lačný žalúdok).

príčiny pankreatitídy

nadmerný príjem potravín, najmä mastné potraviny a údené, čo zvyšuje zaťaženie pankreasu;
zneužívanie alkoholu (pozri toxických účinkov);
poruchy v energetickom režime (bez raňajok, večere, pred spaním);
z detstva mumps (mumps) - vírusové infekcie, ktorá môže vyvolať vývoj chronickej pankreatitídy.

Ak je to potrebné zápal akéhokoľvek orgánu, pre rýchlu obnovu s cieľom zabezpečiť funkčnú zvyšok, redukciu zaťaženia. S ohľadom na zápal žalúdka a pankreasu, ktoré možno dosiahnuť pomocou správnej výživy a jemný. Diéta pre žalúdka a pankreasu, je v podstate identická a obsahuje rovnaké odkazy.

Všeobecné poradenstvo v oblasti výživy

Existuje niekoľko všeobecných odporúčaní ohľadom stravy v oboch chorôb:

Jedlo by malo byť vykonané v malých porciách, ale častejšie, než je obvyklé, optimalizovaný jedlo 5x denne (medzi raňajkami, obedov a večerí zariadiť malé občerstvenia);
jedlo je potrebné vziať pomaly, žuť (sliny obsahujú enzýmy, ktoré odbúravajú sacharidy), vyhnúť sa snacking na cestách alebo jesť studené jedlá;
posledné jedlo najneskôr 2 hodiny pred spánkom (v noci žalúdok tiež potrebujú oddýchnuť).

Musíte stravu čo najviac šetriť žalúdka a pankreasu, ako u týchto ochorení majú riziko eróziou alebo vredov. Z tohto dôvodu je dôležité, aby v súlade s týmito odporúčaniami vo svojom prípravku:

pokrmy sa sterilizoval, môže byť varené;
Všetky vyprážané výslovne vylúčené zo stravy, pretože obsahuje škodlivé pre žalúdočné a pankreatickej látky;
počas akútnych gastritídy produktov privádzaných vo forme častíc;
pri varení mäsa, je žiaduce, aby sa varí 2 bujónov.

Potraviny Zoznam pre žalúdka a pankreasu

Odporúčania pre produkty, ktoré môžu a nemôžu používať, sú uvedené v nasledujúcej tabuľke:

potravinársky výrobok	plechovka	nesmie
múčne výrobky	Chlieb (múku prvej a vyšší stupeň) galetnoe cookies, vdolky nesdobnye suchú sušienku.	Ražný chlieb, čerstvé pečivo, palacinky, dolky, koláče.
prvý chod	Polievka pyré zeleniny, cestoviny, cereálie s nízkym obsahom tuku vývaru, polievky, mlieko, pridajte drvené kura alebo chudé hovädzie mäso, tankovacie - maslo, non-kyslú smotanu, vaječný žĺtok.	Polievka silný hovädzí vývar s bravčovým mäsom, uhorkou, polievka, prát, hubovú polievku.
cereálie	Kasha krupica, ryža (varené dobre) roztlačený pohánka a ovsené vločky.	Kukurica, jačmeň a jačmeň krúpy, hrach, sójové bôby, fazuľa.
Mäso, hydina, ryby	Králik, hovädzie a teľacie mäso, kuracie mäso, ryby.	Bravčové mäso v akejkoľvek forme, kačacie a husacie mäso, údené, konzervované.
Mlieko a mliečne výrobky	Plnotučné mlieko (s nízkym obsahom tuku), smotana, jogurt, tvaroh, jogurt, ne-kyslé kyslou smotanou v malých množstvách.	Tukové druhov mlieka, syrov (slaných).
vajíčka	Parné praženicu, varené vajcia (až 2 ks. Za deň).	Natvrdo uvarené vajcia, miešané vajíčka a vyprážané omeletu.
Zelenina a pokrmy z nich	Varené alebo dusené v ošumelé zelenina - zemiaky, repa, mrkva, karfiol, cukety a squash mladý, malé množstvo non-kyslých čerstvých zrelých paradajok.	Kapusta a červená kapusta, uhorky, cibuľa, kvaka, reďkovka, špenát, šťaveľ, repy, nakladaná zelenina, huby.
Ovocie a bobule	Sladké zrelé ovocie a bobuľovín v ošumelé, varené aj pečené, šťouchané zemiaky, želé, ovocné nápoje, želé.	Ovocie a plody v surovej forme, kyseliny a nezrelá ovocie, sušeného ovocia nepotertye.
sladké jedlá	Cukor, malé množstvo medu, džem, ibištek, pastilky, mliečny puding a tukovým krémom.	Čokoláda, Turecký med, zmrzlina, zapečené s korením.
tuky	Rastlinný olej, maslo, ghee.	Všetky ostatné tuky.
nápoje	Skôr slabý čaj s mliekom alebo smotanou, kakao, mlieko, kyslej Ovocné jahodovej šťavy, vývar boky.	Sýtené nápoje, liehoviny, káva, silný čaj, kyslé džúsy, pivo, víno.

Hlavným účelom stravy v žalúdku a pankreasu je pokles vo funkčnom zaťaženie týchto orgánov, čím sa znižuje dráždivý účinok na žalúdočnú sliznicu. Nedodržanie odporúčaní strava účinnosti liečby je veľmi nízka.

Liečime gastritídu, vredy, kolitídu v domácnosti. FOREVER! Vyliečiť žalúdok, budete musieť ...

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno