Mlieko húb: Ako sa starať? Mlieko húb: Ako pestovať od základov?

Výhody mlieka húb je už dlho známe, jeho prvá zmienku možno nájsť v starých pojednaniach. Je známe, že aj tibetskí mnísi podrobené mlieka skvaske v hlinených kvetináčoch. Došli k záveru, že toto mlieko má blahodarný účinok na prácu mnohých vnútorných orgánov. Po preštudovaní tohto produktu, v nedávnej dobe sa špeciálne zmesi proteínov, ktoré boli identifikované mlieko získané tibetský huba.

Mlieko huba: čo je to?

Kefír (mlieko) huba - je komplexný a zároveň silná symbióza mikroorganizmov, ktoré vytvorili v dôsledku dlhého vývoja. Všetky zložky mlieka huby existovať ako subjekt.

Huby aktívne rastú, rozvíjať a odovzdať budúcim generáciám ich vlastnosti. Kefír alebo mlieko huba biely alebo slabo žltkastý, kyslé nájazdy špecifickú chuť. Hlavná časť mikroflóry je reprezentovaný kyseliny mliečnej bacily, streptokoky a kvasinky. Sú to práve tieto mikróby do značnej miery určuje podstatu huby, jeho chuť a nutričné ​​vlastnosti.

Mlieko húb: recenzia

V dôsledku toho skvaski mlieko jogurt môžu byť pripravené, ktorý bude mať pravdu "magické" vlastnosti. Niet divu, že je nazývaný elixírom mladosti, ľudia, ktorí ho používajú ako long drink, boli vo výbornej fyzickej kondícii.

Je známe, že v 19. storočí. v nemeckých nemocniciach pomocou týchto pacientov jogurt liečiť žalúdočný vred, chronický hnačka, a dokonca aj chudokrvnosť. Pacienti dobre tolerovaná terapia, neexistovali žiadne alebo žiadne vedľajšie účinky.

Je dokázané, že 100 g jogurtu, obsahuje takmer 100 miliárd korún. Blahodarné mikróby, vrátane mliečnych baktérií. Tieto bacily môžu produkovať kyselinu mliečnu, ktorá bránila vývoju oleja a hnilobných enzýmov. Ruskí vedci a lekári radia použiť jogurt po dlhodobej liečbe antibiotikami. Nápoj stimuluje metabolické procesy, sú preparáty rýchlo odstrániť z tela. Užitočné vlastnosti a zloženie kefírových hubových mikroorganizmov prispieva k rýchlej obnove črevnej mikroflóry, čo výrazne znižuje riziko vzniku kandidózy a dysbacteriosis.

Podľa údajov, mlieko huba Posilňuje imunitný systém a má protialergické účinky. "Huby" kefír s konštantným použitie môže znížiť vedľajšie účinky liekov. Za týmto účelom, v komplexe a dlhodobej liečby pomocou silných liekov potrebujú piť kefír denne: Dospelí 0,5 litra, 0,2 litra a deti - na dennej báze.

Na úkor prospešné mikroflóry, ktorý je obsiahnutý v zložení huby, je potlačenie patogénnych organizmov, a preto má protizápalový účinok.

Okrem toho, jogurt je odporúčané pre všetky osoby s ochorením pečene a žlčníka, pretože má silný choleretic účinok.

Ženy "huba" jogurt možno odporučiť ako kozmetický (pre omladenie a bielenie kože). Po použití je fade stareckých škvŕn, pleť sa stáva ešte. Plesňové jogurt sa používa na posilnenie vlasov, získajú zdravý lesk, a tipy sú už rozdelené. Tiež, nápoj sa používa ako nástroj pre chudnutie, a jeden z najúčinnejších a mäkká.

Pozri tiež:

• Ako užitočné mlieko huba?
• Ako pestovať Kombucha?

Kefír huby: ako skladovať?

Mlieko huba - živá bytosť, a tak liečiť to musí byť starostlivo a opatrne. Je prísne zakázané, aby uzavrelo svoje kryt - musia dýchať. Okrem toho je huba nemožno premyje horúcou vodou a ponechaná v chladničke. V tomto prípade stratí svoje liečivé vlastnosti, pretože väčšina mikroorganizmov zomrieť. Okrem toho sa mlieko huba zomrie, ak nebude prať v čase.

Pre starostlivosť a skladovanie huby a udržiavanie jeho života, banka potrebné, gáza, čistá voda (čo je nutné umývať medzi štartovacích kultúr), mlieko. Mlieko môže použiť normálny alebo vysokým obsahom tuku - najvýhodnejší. Skim nie je vhodný, pretože to chýba živiny a chuť jogurtu opustí veľa byť požadovaný. Riad, v ktorom mlieko huba bude žiť, sa neodporúča umývať saponátmi!

Mlieko húb: Ako pestovať od základov?

• Na otázku, ako pestovať mliekáreň s huby z prízemia jednej odpovede - V žiadnom prípade! Je povinné potrebujú "semeno". Môžete ho zakúpiť u známeho, lekáreň alebo mliečny kuchyne. Má dokonca aj malý kúsok mlieka huby, môžete pristúpiť k jeho pestovanie.
• Na čistenie a rastúcu potrebu použiť iba čistú vodu, napr. Filtruje alebo destilovaná - pre plákanie. Sklenený polliter poháre budete musieť dať 1 polievková lyžica. l. hubové zalejeme 1 polievková lyžica. mlieko (200 - 250 ml) a zatvorenie gázu. Môžete použiť ľubovoľný priedušné textílie. Výsledný infúzie, aby sa odstránili na teplom mieste za deň. Po uplynutí tejto doby sa - najprv pripraví jogurt.
• Drain výsledný nápoj je treba každý deň, s výhodou v rovnakom čase. Pre separáciu huby a výsledný jogurtu je nutné použiť plastové cedník. Výsledný jogurt by mali migrovať do čistej nádoby - je pripravená na použitie. Hubové zhluky sami musia byť premyté pomocou rovnakého cedník čistú vodu. Dôrazne sa odporúča, nie je ispolzovatpri tento kovové predmety.
• Akonáhle je huba umyté, môžete pokračovať na ďalšie šarže skvaski. V čistej nádoby dať mlieko a prať huby. Ukazuje sa, že každý deň, môžete získať asi 200 až 250 ml čerstvého jogurtu. Do tej miery, že sa huba porastie, môže byť zvýšená a množstvo pridaného mlieka.

Mlieko húb - druh "domáceho hospodárstva" pre výrobu jogurtu, čo je oveľa užitočnejšie obchody. Ale aj toto liečenie napiok môžu byť škodlivé, ak zneužité ich. Odborníci Recom nduyut vziať špongiu po dobu 20 dní, a potom urobiť prestávku desať dní.