Artičok výsadbu

Artičok siatie ( Cynara scolymus )

Artičok výsadbu, alebo pichľavý patrí do čeľade Asteraceae. To je - trváca plodina, ktorá sa pestuje po dobu 3 -4 rokov na jednom mieste a použitý vo varení a homeopatie. U zeleniny sa pestuje sadenice spôsob rastlinného technológie. Táto rastlina je dostatočne vytrvalý (zelené rastliny sú poškodené pri mínus 1 - 2 ° C). Pred výsevom, semená potrebujú yarovizovat dostať kvetenstvo v roku výsadby. Je to teplomilná. Optimálne kultúra pre vegetáciu - 25 až 30 stupňov Celzia. V júli, vysoký stonky kvetov s ružovým - fialové kvety. Kvetinové košíky sú zhromažďované pred kvitnúce kvety. Boli okamžite použiť pre varenie, zalievanie alebo citrónovej šťavy pre použitie v čerstvom podobe. Sú bohaté na bielkoviny, sacharidy, vitamíny (C, B1 B2, karotén). Táto kultúra má vysokú chuť a nutričné ​​vlastnosti. Nádobka sa pridáva do polievok, varené, vyprážané v trojobale, konzervy. Tieto pokrmy sú veľmi populárne v Amerike, Taliansku a Španielsku. Tu je jeden z niekoľkých receptov:

Purifikovanej artičok koša, v ktorom zostane iba jedna nádoba s šupiek, varené v osolenej vode, dekantuje privádza k stolu, nalial maslo, citrónová šťava. Na artičokov 1 kg - 2 lyžice masla 1 citrónovej šťavy a soli.

Artičok tiež okrasná rastlina. Od 10 - 12 druhov. To sa najčastejšie používa v krajinárskych parkov, zjazdoviek, alpské záhrady. V kvetinová - okrasné záhradníctvo často zdobia ju s kvetinami ornamentom. Oni sú cenené pre svoju vysokú suhostoykost, tepelnou odolnosťou a odolnosťou všeobecných podmienkach pestovania. Získa neporovnateľne krásne zimné kytice: oni sú rez na začiatku kvitnutia, a to najmä bizarné kvetenstvo stáť po prelievanie semená. Počas tohto obdobia, vyzerá srstnatý polkruhový hlavou. Of - veľké veľkosti artičokov a tŕne používané pre terénne úpravy veľkých plôch v pozadí, v blízkosti plotu.

Koreňový systém: artičok má dlhú koreň jadra systému a prenáša zimu bezpečne. Zvlášť priaznivé podmienky v zime, keď sneh padá skoro a je pred jarou. To umožňuje, aby izolovať rastliny. Ale toto vždy sa nestane, takže budete musieť premýšľať o prístrešie. neskôr sa odporúča na jeseň, pred tým, než prvý mráz rez celú nadzemnú časť rastliny (3 -. 4 cm nad úrovňou terénu), prístrešie stonky, listy, alebo rašeliny, a v hornej časti špeciálnej fólie. V rámci takéhoto prístrešku všetky rastliny zimu. Ale nenechajte sa neskoro, keď padne mrazy. Zrazu je nutné odstrániť fóliu, aby sa zabránilo hnitiu a poškodenia rastlín.

Ak chcete získať semená a listy na stonke najväčšie kvetenstvo - koše, ktoré kvitnú skôr. Semená dozrievajú v septembri, zachovať podobnosť po dobu 3 - 4 roky.

stem: násobok, a dosiahol hodnotu 2 metre.

lístia: majú dĺžku väčšiu ako 1 meter, pretiahnuté, silný bič, hroty sú pokryté tŕňmi.

kvety: ružové alebo bledo - fialové kvety ako kvetenstvo bodliak stepi.

Liečivé suroviny: sú použité na terapeutické účely uloženia (pred kvetom). Artičok kvety koša čisté rezanie vehushku kôšilozhechkoy odstrániť zvyšky kvetov. Podľa chuti čerstvých košov podobajú jadro zrelosť Voloshskaya matice mlieka.

Aplikovaný (za akých ochoreniach): Recommened používať starší ľudia, rovnako ako diabetes, artérioskleróza, ochorenie pečene, zápcha, pre normalizáciu štítnej žľazy.