Nebezpečenstvá spojené s používaním húb

S každou pružinou obdobie jesene zvyšuje nebezpečenstvo spojené s používaním húb. Huba otrava, a to nielen otravy a závažné a často fatálne. Ťažšie všetci otrávení huba niesť deti a výsledok závisí na tom, ako rýchlo sa zdravotnej starostlivosti.

Najspoľahlivejší spôsob, ako chrániť seba a svoju rodinu pred možným otravy - dobré znalosti húb, schopnosť rozlišovať medzi rôznymi druhmi húb, za akýchkoľvek podmienok. Počet jedovatých húb je veľký a dokonca aj niektoré druhy jedlých a úplne neškodné húb, napríklad plávky už dlho von dôvery skúsení hubári. Mená húb ako svetle muchotrávky a huby možno povedať neskúsených amatérov, to je jedovaté huby. Ale nie každý vie, že huba môže byť nielen červené, ale stále pantherina, porfýr a páchnuce. A názvy tieto jedovaté huby ako Inocybe zemitý, blewits síra žlté ryzheyuschy huba, Clitocybe belavý, voskový a zdokonalil, svinushki tenké false oponki všetky farby a odtiene, pravdepodobne mnohí jednoducho nemajú, keď ani nepočul. A to je len malá časť z názvov jedovatých húb vyskytujúcich sa na území Ruska.

Nebezpečenstvá spojené s používaním húb - veľmi vysoká, ako by mala mať na pamäti, o huby dvojčiat, ktoré sú jedovaté, ale vyzerajú veľmi podobne ako jedlých húb. Tak napríklad s hríbikmi je podobná jedovatá huba satanské a žlč huby nepožívateľný. S pečiarka poľná poľa a podobá svetle muchotrávka a hubovú dáždnik. Konkrétne, že toxicita jedovatých húb v klobúku vyššia ako v nohe, a ona, ako pravidlo, väčšina podvozku huby.

Ísť do lesa na huby, sa dozvedieť, aké huby rastú vo vašej oblasti a pozrieť sa na ne - aspoň na obrázku. V žiadnom prípade nemajú zbierať huby neznáme alebo sporné. A príliš starý, skorodované a poškodené, takže, napríklad, staré huby obsahujú proteínové produkty degradácie, ktoré majú negatívny vplyv na ľudský organizmus. Majte na pamäti, že čerstvé huby nie sú predmetom dlhodobého skladovania, pretože zhoršuje rýchlo a stratí svoju chuť. Maximálna doba 18 až 24 hodín a skladovania je pri teplote nie vyššej, ako 10 stupňov. Spracovanie a konzervácia húb, nemôžete použiť hliník, zinok, cín alebo železo nie je smalt misa.

Huby môžu nielen zbierať sám, ale tiež kúpiť čerstvé na trh alebo už existujúce v bankách, ale aj tu je riziko spojené s konzumáciou húb nie je znížená a že je potrebné, aby boli ostražití. Huby predávané v čerstvej forme, musia byť oddelené podľa typu, a ak navrhovaná druhy húb neviete, že je lepšie vzdať sa takejto nákupy. Čo sa týka konzervovaných šampiňónov - tu by ste mali pozorne prečítať obsah na etikete, a nie len dátum expirácie, ale dátum výroby. Dátum musí byť v súlade s hubovú sezónu, môže to byť na jar alebo na jeseň. Len skontrolovať obsah plechovky, či je uvedené na etikete rôznorodosť obsahu huby, nebude ani skúsený lovec huba identifikovať med agaric alebo biele. A napriek tomu, že by bolo lepšie, keby sa vrátil domov jar umývanie pod tečúcou vodou a varíme po dobu najmenej 10-15 minút.

Nenechajte sa zlákať nadobúdania alebo zberom neznámych a pochybné huby. Nedávajú deťom, a to najmä ak je ich vek je menej ako päť rokov. Upustiť od používania huby ako predjedál k alkoholických nápojov, keďže prispievajú k rýchlejšiemu vstrebávaniu hubového toxínu. Lepšie varovať seba a svoje rodiny, než sa snažiť to napraviť.