Marinovanie Med huba - recept

Ako ste ísť do lesa na huby, pozrite sa na rastúcich na hnilé pňov a stromov, húb - húb. Navonok je hubou ako muchotrávky. Ale to nie je ono. Med huba - jedlé.

Nakladané mladé huby chutné a chutný vzhľad pri varení. Je nevyhnutné, aby bolo možné odlíšiť od falošných med šampiňóny, že nebude otrávený, pretože tieto skutočnosti jedovatá.

Pre predliskov húb na zimu trávia marinovanie med agaric huby. Recept na to pred vami.

Po namočení, umyte huby vodu.

Priveďte do varu vodu, jej soľ, ktorá má dobrú slanú chuť a vsypte to huby. Uvaríme za pol hodiny.

V tomto momente môžete pripraviť marinádu na medu šampiňóny. Na liter vody sa 1 polievková lyžica. l. soli, 2 lyžice. l. Kryštálový cukor, bobkový list, klinček 3, 4 a hrášok black nové korenie, 1,5 art. l. 70% ocot alebo 8 umenia. l. 9% ocot. Dal marinádu do ohňa.

Po 30 minútach, varené huby, ich odstránenie z vody a dôkladne studenú tečúcu vodu. Položte ich do vriacej marinádou a dusíme 20 minút. Tento čas bude stačiť na sterilizovať poháre v rúre a kryte.

Vyberte poháre z rúry a začať im položiť huby. Naplniť je vriacej marinádou a okamžite uzavreté. Položil noviny dole na kryte bánk a čakať, až sa úplne vychladnúť. Udržať je v chladničke alebo v pivnici. Marinovanie huby huby u konca!

Zároveň sa na pokojnom ohni varí 25 minút a marinády. Pre neho, na každých 400 ml vody bolo predložených 1 hodinu. L. soľ, škorica list lavrushki 6 Goroshkov korenie, klinčeky a štipka - kyselina citrónová. Pred infúziou bánk v ňom pridať tretí šálka 9% ocot.

Huby sa ochladí po varení, hádzanie v sitku a rozložiť do bánk, už liatie Held marinády. 1 kg húb majú približne 300 gramov marinády.

Nie je tak dôležité, čo marinovanie recepty Med huba, ktorý používate, je dôležité, že im poviete nielen presne nasledoval, ale tiež starostlivo prechádzal húb na začiatku, aby sa zabránilo pádu do pohára falošných medu šampiňóny.

Alexander, medicsguru.ru