Rebarbora: liečivé vlastnosti

Rebarbory ​​má terapeutické vlastnosti, ktoré možno liečiť rad ochorení. Obvykle zbierať jeho stonky a podzemky, a zber je pre budúce použitie s týmito surovinami sú uchovávané po dobu piatich rokov, a nestráca svoje liečivé vlastnosti.

Stojí za zmienku, že rebarbora je využívaný nielen v našej krajine, napríklad, to je milovaný v Amerike, kde je vyrobená náplň koláče. Vzhľadom k tomu, stonky rastlín sú skôr šťavnaté, niektoré z nich dobrý džem, želé, pripravené z Dokonca piva a vína. Ale Číňania dlho oceňujú jeho liečivé vlastnosti a sú používané s ich úspechu.

Ocenia predovšetkým jeho angličtina, dokonca vyvinula špeciálnu technológiu, ktorá sa pestuje rebarboru. Je zasadený v pomerne vysokých skleníkov a zhromažďované iba vo svetle sviečky, čo je zvláštne.

Čo sa týka chuti, že sa vyznačuje tým, kyslý a štipľavý, trochu pripomínajúce jablčnej aróma. Stonky jeho farbou, červenkasté, najmä tentoraz oceňujú labužníci, ktorí chcú ochutnať neobvyklé potraviny.

• Zloženie a vlastnosti rebarbory

liečivé vlastnosti rebarbory ​​vďaka svojmu chemickému zloženiu. Tak, to má veľa látok, ktoré majú pozitívny vplyv na naše telo. Napríklad má dôležité minerálne prvky, vrátane vápnika, fosforu, železa, draslíka, zinku, a niekoľko ďalších zástupcov periodickej tabuľky.

K dispozícii je v ňom a dôležitých vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre normálnu funkciu tela, vrátane A, E, K, B, kyselina askorbová a pektín sú prítomné, ktorý odstráni škodlivé látky a vlákniny nevyhnutné na črevnej motility.

Táto rastlina má laxatívne účinky na organizmus, a preto sa odporúča použiť v boji proti črevnej vyprázdňovanie. Je účinný pri stagnácii žlče.

Má antiseptické, protizápalové, liek proti nadúvaniu akciu. Preto, to môže byť použité v mnohých ochorení, pretože jeho liečivé vlastnosti sú uvedené.

• O kalórií a chudnutie

Jednou z cenných vlastností rebarbory ​​sa považuje svoje diétne vlastnosti, vďaka ktorým možno zariadenie aktívne využiť pri chudnutí. Tak, jeho energetická hodnota je len asi dvadsať šesť kalórií, ktoré sú neuveriteľne minimálne.

Preto terapeutické vlastnosti rastlín používajú k obezite. Rebarbora variť rôzne pokrmy, ktoré používajú na zníženie nadváhy. Z nej môžete variť voňavé šťavy, ktoré môžu byť opitý namiesto raňajok alebo pri občerstvenia.

Stojí za zmienku, že rebarbora pre kulinárske účely sa používajú iba súťažných mladý stonky. Ale ako listy a kvety, nejedia jedlo. Podzemok sa používa na prípravu liečiv elixírov.

• Použitý vo varení

Než začnete variť, budete musieť variť rebarbora môže byť v hrnci s vodou alebo len pár, potom sa to stane oveľa mäkšie. Ja vám predstaví niektoré recepty, ktoré sú navyše k chutnosti a má liečivé vlastnosti.

• dusená rebarbora

Na prípravu terapeutickej a chutné kompótu budete potrebovať dvesto gramov rebarbory, ktoré musia byť úplne jemne nasekané a zalejeme litrom vriacej vody. Potom je potrebné pridať dve polievkové lyžice cukru, čím už nie je potrebné, rovnako ako dva suché púčiky klinček, malú štipku pomarančovej kôry.

Ďalej, všetky komponenty, ktoré majú byť uvarený domäkka. Keď kompót je pripravený, mal by byť v pohode, potom sa prefiltruje cez sitko a môže piť chladené vyplnenie telo vitamínov a ďalších živín.

• rebarbory ​​jam

Na prípravu voňavých a chutných marmelád, budete potrebovať nasledovné ingrediencie: jeden kilogram rebarbory ​​v podobe mladých stoniek, rovnaké množstvo cukru, pohár vody a veľkú hrsť cherry listy.

Takže, rebarbora, opláchnite a nakrájajte stonky do malých rovnakých štvorcov. Cukru a vody variť sirup, pridajte predtým vypraté čerešňové listy.

Keď sa cukor rozpustí úplne odpojiť čerešňové listy, ktoré potrebujú len dať zvláštnu korenistú chuť džem a zalejeme vriacou sirup nakrájanú rebarboru.

Akonáhle hmota ochladí, mala by byť uvedená do varu a varu na chvíľu, a keď sa na priehľadné stonky - džem je pripravený. Zostáva naliať ju na vopred premytých sterilných nádob a utesnenie je zatvorené. Pokiaľ ide o chuť, bude to trochu ako jablko, ale mierne voňavé a mäkké.

Tak sa určite ju pripraviť na zimu, a v chladných dňoch jesť s chuťou a vysádzanie potrebných vitamínov a ďalších živín. A nezabudnite pozvať k stolu svojej domácnosti, takže si môžete vychutnať príjemnú chuť džemu. Dobrú chuť!

záver

Vzhľadom na zloženie rebarbory, má na terapeutickom účinku, okrem toho, táto rastlina je veľmi chutný, najmä džem a nápoj pripravený z nej.

Zostať zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru