Sušienky mlieko od detstva receptov s fotografiami hostí, kyslou smotanou a ostatné
vsebina
Mäkké a sladké mliečne sušienky, ktoré boli predtým predané do každej kuchyne, sa teraz stali skutočnou raritou. Ak si napriek tomu chcete zažiť skvelú chuť tejto úžasnej pečiva a liečiť svojej milovanej, využite naše mliečne sušienky recepty z detstva. Sú si istí osloví všetky generácie.
Mliečne sušienky - sušienky v zhone
Mliečne sušienky, ktoré sú veľmi žiadané pred niekoľkými rokmi a dnes populárne medzi tými, ktorí majú radi domáce koláče. Rýchla, aby sa, chutné a sviežim sú výdatné a chutné dezert. Pre ich pečenie vyžaduje minimálny počet zložiek, ktoré je k dispozícii v každej rodine. A ak sa náhle uhol pohľadom, môžete rýchlo piecť sušienky s príchuťou čaju.
Preukázanie predstavivosť, môžete bez obáv improvizovať a vytvárať vlastné kulinárske špeciality. Ak vezmeme recept na cesto základňu, neváhajte pridať rôzne prísady. Napríklad, posypeme v múke, aby kakaa - a pripraviť najjemnejšie cukrovinky s čokoládou ochutené mlieko. Tiež Cesto môžete pridať trochu rumu alebo brandy, a namiesto vanilky - škorica. Horný kryt sušienky prijateľné mliečne výrobky alebo čokoládovou polevou. Ak je cesto príliš sladká pre vás, neváhajte obrátiť sa množstvo cukru v frac14- z celkového počtu.
Klasický recept na mliečne sušienky
Tento recept vám pripraví tie isté skutočné sušienky z môjho detstva, ktoré boli predané v obchodoch za 20 centov a bol najobľúbenejším liečbe detí a mnoho dospelých.
zloženie:
- 2 vajcia;
- 200 g cukru;
- 100 g margarínu (možno nahradiť nesolené);
- 500 g múky;
- 10 g prášku do pečiva pre skúšky;
- 80 ml mlieka (tuk existuje).
Príprava:
- Zmäkčenie margarín, len vybratí z chladničky a doba zdržania pri teplote miestnosti. Akonáhle je mäkký a poddajný, libra je s cukrom v jemnej strúhanky.
- Výsledná hmota kladivo 1 vajce, pridať mlieko a prášok do pečiva. Výsledná zmes sa dobre metla metla.
- Pomaly naliať do zmesi 400 g múky, 100 g nechať zostávajúce na hniesť.
- Cesto sa vyváľa do vrstvy 8 mm. Forma pečiva cesta.
- Dobrý pečenie tuk s maslom, hore s rozšľahanými vaječnými sušienky obmazhte že očervenel krásne, a aby jej predložila predhriatej rúre.
- Pečieme pri 200 ° C0 S.
- Dávajte pozor na pečivo. Akonáhle hornej sušienky stal zlatý, vyberte z rúry. Ak máte preháňať pečivo, bude to ťažké.
Sušienky mlieko od detstva - recept podľa GOST
V sovietskych časoch všetky catering ponúkla báječné pečivo - mliečne sušienky, miloval takmer všetko. Pripravíme je podľa nastaveného formulácie GOST. A ak máte chuť znovu vytvoriť práve také pečivo, metodicky riadiť vyššie uvedenej sumy.
zloženie:
- 400 g pšeničnej múky;
- 100 g masla;
- 200 g cukru;
- 1 vajce;
- 100 ml mlieka (obsah tuku 3,5% najvýhodnejšie);
- vanilín (trochu, pre jemnú chuť);
- 0,5 h. L. sóda, hasené s octom.
Príprava:
- Brousící zmäknuté maslo s cukrom, aby sa dosiahlo jemné drviny.
- Oddelene bič vajcia (použite metla), pridajte doň mlieko, dôkladne premiešajte a nalejte do práškový s pieskom olejom.
- Všetko opäť dobre premiešajte dohladka.
- Táto zmes sa pridá sóda, hasené s octom.
- Pridáme múku postupne. Je žiaduce, aby cez sito k vytriedení - sušienky sa získajú v prípade, viac vzduchu a jemné.
- Vymiesime cesto (nie hniesť ju na dlhú dobu: pečivo bude ťažký a zlý rast).
- Cesto valec v Plastics ideálnej hrúbky, ktoré by mali byť väčšia ako 7 mm.
- Tvorí sušienky v tvare kruhu alebo akýkoľvek iný tvar.
- Top semi-pečenia potrieme rozšľahaným vajcom a poslať v predhriatej rúre.
- Teplota pečenia 1800-2000 S.
- V takých teplotných podmienok pečený pripravený za 15 minút. Ale napriek tomu po nej sami, a akonáhle vrchol sušienok bude príjemným zlatá farba, okamžite odstrániť z rúry.
Krehké sušienky s kyslou smotanou
Pečivo, varené v tomto recepte, je mäkké a sladké.
zloženie:
- 400 g múky;
- 1 vajce;
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana (čím viac tuku, tým lepšie);
- 50 g masla (margarín môže byť nahradený);
- 5. Art. l. cukor;
- 0,5 h. L. sóda, hasené s octom.
- vanilka podľa chuti.
Príprava:
- Pre mäkké, ale nie rozpustené maslo, pridáme cukor. Aktívne rozvíriť stav jemnej strúhanke.
- Ku vzniknutej hmoty doplnku vajcia, dobre premiešajte a odoslať ho do kyslej smotany a opäť sa premieša.
- Keď hmota bola hladká, pridajte sódu.
- Pomaly sa pridá múka (s výhodou vopred preosiať cez sito, a to najmä v prípade, že sú kusy múky samotné), jemne vymeshivaya cesto.
- Cesto spracujeme krátko ruky. V opačnom prípade to bude príliš lepkavá a pečivo pritvrdiť.
- Roll cesta do vrstvy nie väčšie ako 1 cm, inak propechetsya. aby figúrok z cesta.
- Príprava sušienky od 15 minút do jednej hodiny. To závisí na ich hrúbke a teploty v peci (piecť možné, ako pri 1800 C a pri 2000 C).
- Odstráňte sušienky, keď ich top svetlo hnedú farbu.
Lahodné mliečne sušienky s orechmi z detstva: jednoduchý recept s fotografiou
V prípade potreby môžete nahradiť kandizované orechy, alebo len pridať trochu škorice - chuť z toho dostane len bohatšie.
zloženie:
- 300 g múky;
- 150 g cukru;
- 100 ml mlieka;
- 100 g masla alebo margarínu;
- 1 vajce;
- 200 g arašidy;
- 1 štipka vanilky alebo vanilkového cukru polpaketika;
- 0,5 h. L. sóda, hasené s rovnakým množstvom octu.
Príprava:
- Maslo alebo margarín Zmäkčenie (nechaj to rozmraziť pri izbovej teplotne by nemal byť ohriať v mikrovlnnej rúre ako pečenie aróma bude odlišná).
- Mäkká olej kaša s cukrom v drti.
- Pridáme vajce, dobre premiešajte.
- Ku vzniknutej hmoty, pridáme mlieko a opäť sa premieša.
- Potom pridáme jedlú sódu (nezabudnite predplatiť ocot) a múku. Preosiať múku žiaduce - táto šarža bude jemná a svieža.
- Cesto spracujeme ručne.
- Hotový cesto valec v zásobníku (hrúbke nie viac ako 1 cm) a forma sušienky. pečenie horné posypeme drvenými arašidy.
- Pečieme v rúre pri maximálnej teplote nie vyššej ako 2000 S.
- Akonáhle cesto sa stane svetlo, zlatá farba, získať ho z rúry.
Pozri tiež:
Mliečne sušienky od detstva - to je veľký a ľahko pripraviť receptov. Pečený dobrý slúžiť v čajom, kávou alebo mliekom. Starajte sa o svojej rodine, piecť koláčiky pre ňu! Budú pripomínať dospelým ich detstva. A pre vaše deti budú jedného dňa stala najviac nezabudnuteľná spomienka na to, ako variť mami.
- Kalórie sušienky
- Ktoré produkty prinášajú svoju ženu do nemocnice
- Cookies z Hercules vločky
- Zmrzlinový a doma
- Čokoláda klobása sušienky: receptu. Ako variť čokoláda klobása sušienky
- Perník tortu a banány
- Zemiakový koláč doma
- Domáce koláčiky v zhone: recepty na chutné pečivo s kyslou smotanou a margarínu
- Ako variť sušienky uši a stuhy lístkovom ceste s cukrom?
- Kokosové pečivo: recepty. Ako variť sušienky s kokosom?
- Pečivo bez vajec: recepty 7 druhov domácich koláčov pre každý vkus
- Cookies cez mlynček na mäso: recepty. Ako variť sušienky chryzantémy cez mlynček na mäso?
- Cookies v zhone: Lenten recepty, domáci med a pečenie
- Ovsené sušienky s banánom: recepty s tvarohom a čokoládou
- Smetana cookies na: recept
- Sušienka cookie cesto: recepty s fotografiami a rady od skúsených kuchárov
- Sušienka v zhone
- Cake & Laque; Potato & raquo; Sušienky: recepty s marmeládou, mlieko a kondenzované mlieko
- Recept šupinatá nekvasené cesto rýchlo
- Čokoláda Cookie Recepty. Ako variť sušienok?
- Tortu Snickers: recepty na pečivo a bez