Ako určiť kvalitu medu doma?

Dokonca aj teraz, zlato nie je tak cenný, pretože je k dispozícii v každej domácnosti, každej ruskej rodiny. Obvykle kupujeme sladký produkt na trhu, sa spoliehať na čestné predávajúceho, že len on mal najchutnejšie, najprirodzenejší med z najlepších miestnych včelín spamätal rukami.

Chcem veriť. Ale je lepšie, aby presne vedeli, čo kupujeme, a ako slová sú pravdivé včelár. Ak ste sa rozhodli začať liečbu s medom, ako určiť kvalitu výrobku, čo potrebujete vedieť určite. A potom príde na liečbu a mučenia. Preto budeme dnes hovoriť o tom, ako určiť kvalitu medu doma. Nebyť mylný k výberu, a nie kupovať falzifikát.

Užitočnejšie než med?

V pohára s aromatickým pochúťka má všetky potrebné vitamíny, stopové prvky potrebné pre ľudské zdravie. Okrem toho, že sú dokonale absorbované v tele na 100%.

Odborníci hovoria, že zloženie medu podobné ľudskej krvnej plazmy. v ňom obsiahnuté proteíny podieľajúce sa na tvorbe hormónov a enzýmov, ktoré prispievajú k celkovému vstrebávanie vápnika.

Pravidelná konzumácia aj menších porcií sladkých potravín zvyšuje hemoglobín v krvi, telo tónovanie. Med je verným obhajcom tela proti vírusom, patogénne infekcie, upokojujúci účinok na centrálny nervový systém.

Ktoré odrody sú med?

Lipa - veľmi užitočné, svetlo, sladké, transparentné. Je nenahraditeľný pri prechladnutí.

Lúka - táto odroda je najviac alergénne. Jeho zozbierané včelami v lúkach, kde mnoho rôznych rastlín. Preto je vysoké riziko alergie.

Kvetu agátu - najelitnejšej, drahé odrody.

Sladké Clover - má svetlo jantárovú farbu, delikátnu arómu.

Kipreyny - transparentné, nazelenalý odrody.

Pohanka - produkt tmavšieho odtieňa, veľmi užitočné, ocení znalci viac ako ostatní.

Červená - najtmavšie. Veľmi voňavé. Má pôvodnú chuť, arómu.

Ako určiť kvalitu medu?

splatnosť: Teplo to trochu a za stáleho miešania ju lyžicou. Vyberte lyžicu a snažil sa ho presunúť.
V prípade, že výrobok je zrelý, keď navernetsya na lyžičku, pokiaľ nie je zrelý, kanalizácia.

Falšovanie: Pre určenie, či je múka alebo škrob produkt, kvapkanie pokles lyžicu jódu. V prípade, že sa stal modrať, to znamená, že sú v ňom.

Ak bola pridaná kvapka octu a med zashipit- kriedou na neho.

Ak pridáte do produktu malé množstvo dusičnanu strieborného a objaví sa biela zrazenina, v mede jesť cukor.

aróma: Prírodný med je veľmi sladká. Vôňa nemožno porovnávať s ničím iným. Pokiaľ má cukor, takmer bez chuti, chutí sladkej vody.

viskozita: Dajte do nádoby so sladkou produktom tenkou drevenou tyčou, ťahom, pozrite sa na med. Keby sa natiahne na nanášanie tenkej spojité niti. A keď sa preruší, potom spustil celok, tvoriace na povrchu veže - nie je pochýb o tom, vziať to prirodzené.

konzistencia: Je prítomný vo výrobku jemný, ľahký. Sladkosť je ľahko trieť medzi prstami ruky, je ľahko vstrebáva do pokožky. Nie je skutočný med lepkavé listy hrudky.

voda: Dajte trochu medu na pijan. Ak sa bude šíriť, zanechať mokré škvrny - produkt sa riedi vodou.

Pri výbere medu na trhu, brať trochu z 2-3 bežných predajcov. Domov, kontrolovať kvalitu vzoriek, potom si môžete kúpiť v obchode sladké. Kované lekárske definícia kvality neobstojí, uistite sa, že "Priznávam," že nie je úplne prirodzené!

No, teraz vieme, že ste chceli kúpiť med, sladké určujú kvalitu výrobku doma. Teraz môžete s istotou ísť na trh!

Zostať zdravý!