Recept sladké buchty z kysnutého cesta

Prvý recept kvasnice valca (sladká)

Asi každý z nás si pamätá, sladké rožky, ktoré možno zakúpiť v kaviarni. A nie sú ťažké pripraviť sami doma. Pre nich je potrebné si pripraviť jedného kilogramu múky, pol litra mlieka, asi sto päťdesiat gramov masla alebo margarínu a päťdesiat gramov droždia. Okrem toho, použitie jedného čerstvého vajcia, polievkovú lyžicu cukru, lyžičku soli a niektoré nasekané orechy.

Prvá vec trochu ohriať mlieko, pripojte ho s určitým množstvom cukru zmiešaného s kvasinkami. Nalejte do nádoby približne polovičná múku a miešajte dohladka a necháme na teplom mieste po dobu necelých dvadsať minút. Po pridaní do nádoby s rozpusteným maslom alebo margarínom, tiež vsypte zvyšok cukru a soli. Postupne pridajte druhú časť múky miesenie cesta. Tie by mali dostať hladký jednotnú hmotu, posypeme malým množstvom múky a opustiť teplé prístup. Prichádza Cesto sa rozdelí na malé kúsky, je potrebné tvoriť žemľu. Položte ich na plech, namazať ho s rastlinným olejom a nechať po dobu siedmich minút. Ďalšie, tukové bochníky s rozšľahaným vajcom a posypeme zmesou cukru a orechov. Pečieme v predhriatej rúre pri sto osemdesiat stupňov, asi dvadsať minút.

Sladkého pomaranča vdolky

Na prípravu pečenie budete potrebovať tristo gramov múky, sto osemdesiat päť mililitrov mlieka a sto desať gramov mäkkého masla. použiť tiež asi tri lyžice lyžice pomarančovej kôru, rovnaké množstvo cukru, štipku soli, lyžičku sušeného droždia (alebo desať gramov čerstvej) a sto gramov cukru na glazúru.

Odstráňte oranžovú kôru. Mlieko trochu zahriať, pripojte ho s čerstvým droždím, pridáme zmes do múky s cukrom (tri lyžice). Tiež pridať do prostriedku podľa jedálneho lyžičky kôry, štipka soli a rozpusteným maslom. Mieša sa cesto a tvar im má osem identických gule.

Zostávajúce kôra spojiť s sto gramov cukru. Každá gulička tuk pripravený maslo a dobrú úlohu v cukrovej-oranžová zmes. Formy na pečenie kefu s olejom, umiestnite buchty s určitom intervale od seba. Dať do budúcna pokrm prísť na hodinu, a potom ho odošle v predhriatej rúre na dvadsať minút do pol hodiny.

Buchty s hrozienkami

Pripraviť taký chutné pečivo tiež potrebovať nejaké prísady. Pripravte si štyri šálky kvalitu múky, tristo päťdesiat mililitrov mlieka, pár čerstvých vajec, dvadsať gramov droždia. Tiež použiť sto sedemdesiat päť mililitrov rastlinného oleja, pohár cukru, štipka soli a niektoré hrozienka.

Rozšľaháme vajcia so soľou, pridajte doň mlieko, droždie, a väčšina z oleja. Ďalej sa pomaly posypeme v múke a zmiešajte všetky ingrediencie. Nechajte cesto kysnúť, po vojne ju na nádrži. Prejsť a umyť hrozienka, potom vysušiť to trochu a zmiešajte s cukrom. List cesta tuku s rastlinným olejom, posypať cukrom, hrozienkami a obtekanie valca pevne. Vyňať túto úlohu na rovnaké kúsky, aby zblízka dno budúcich rolách na cukor tiekla pečieme na plechu na pečenie.

Tukom zvyšok pečenie rastlinného oleja, ležal na buchty a odosielať ich do dobre vyhriatej rúre (180 ° C) po dobu dvadsať až tridsať minút.

Koláčiky s marmeládou

Na prípravu tejto jedlo by malo pripraviť dvesto mililitrov kyslého mlieka, pár čerstvých vajec, sto gramov cukru, jednu lyžičku vanilkového cukru, päťdesiat gramov masla, pol kila múky a pol lyžičky sušeného droždia a štipku soli. Pre mazanie je potrebné ďalšie vajcia, okrem toho, pripraviť džem (napríklad, slivky), jedáleň lyžicu rastlinného oleja a niekoľko lyžíc lyžíc hnedého cukru.

Prvá vec, ktorú niekoľko vajec metla pripravené s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli. Naliať do teplého Rjazenka nádoby mlieka a premiešajte (učí, že tento Molokoproduct by mal byť ani horúci, ani studený). Kvasinky spojiť s múkou v samostatnom obale, po vsypte postupne k zmesi kyslého mlieka s vajcami. Pour do rovnakej roztaví na vodnom kúpeli masla a miesenie cesta. Je potrebné dôkladne prepracujte na stole alebo v širokej misy, že nelepí, uniforme, celkom mäkký a pružný. V tomto prípade, ak je cesto bude držať na stôl alebo na ruke, je potrebné doplniť ju trochu múky. Cesto s handrou na pol hodiny a necháme na teplom mieste. Tu skrutku cestové croissanty plnené džemom alebo tvaru buchty. Omastenie s rastlinným olejom a koláče - rozšľahaným vajcom. Tiež, posypeme hnedým cukrom buchty. Pečieme pri teplote 190 ° C počas dvadsať až dvadsaťpäť minút.

Ekaterina, medicsguru.ru

PS: V texte jesť niektoré formy charakteristické reči.