Kalina Krasnaya: recepty pre zimné zber kalina

To je dôvod, prečo je tak dôležité, že bobule v zime, v období prechladnutia a chrípky. Ak sa niekto z rodiny ochorie, kalina vždy prísť na pomoc, sa rýchlo dať na chorú nohu, zvyšujú obranyschopnosť všetkých členov rodiny.

Že zima je skvelý liek bol vždy po ruke, je potrebné sa pripraviť na budúce plody Viburnum. Ako to urobiť, chcem ti povedať. To sa môžete dozvedieť viac z článku "Kalina Krasnaya: recepty pre zimné zber snehovej gule."

Ako všetci vieme, kalina bobule chutí horko. Preto je najlepšie zbierať je po prvom mraze hit. V tomto prípade bude horkosť zmizne a ovocie bude sladká, príjemná chuť.

Recepty pre zimné preformy Viburnum

mrazené jahody

Môžete okamžite idú, umyť, suché. Zložte čisté, suché plody v plastovej nádobe a zmraziť v mrazničke. V zime tohto polotovaru môžu byť pripravené pozoruhodné uzdravenie ovocné nápoje, želé, plody používané na výzdobu kuchyne alebo ako náplň do koláčov. Tento recept udrží všetky vitamíny, ktoré tvoria čerstvé plody. Zozbierané v tomto spôsobe, akým sú najužitočnejšie.

Kalina s cukrom

Tento recept tiež udrží hodnotu ovocia po celej zimné obdobie. Pripraví sa 700 g cukru, 1 kg zrelých plodov.

Dôkladne opláchnite Kalina, vysušte, ktorým sa vrstva čistým uterákom vyschnúť. Suchý, čistý, vmiešame bobule suché čistej nádoby, zalejeme cukor. Cukor by mal úplne zakrývať bobule. Zatvorte poháre s plastovými vrchnákmi, skladujú v chladničke.

Kalinovoye chutné želé

Varené v tomto recepte je veľmi chutné želé a nie malé sladké nebude to skúsiť. Variť, môžete preskočiť cez odšťavovač čistých sušených plodov. Budete Viburnum šťavu.

Teraz pridajte šťavu s cukrom v pomere 1: 1 alebo 1: 2. Dobre premiešajte, dať na nízky plameň, teplo za stáleho miešania. Keď je cukor úplne nerozpustí, želé je pripravený. Nalejte ju na horúcej sterilizovaných pohárov, zrolovať. Nevyhadzujte zvyšné suroviny. To môže byť použitý na prípravu ovocných nápojov a nápojov.

Bobule vo vlastnej šťave

Squeeze šťavu, rovnako ako v predchádzajúcom recepte. Zmiešajte 3 časti džús s 7-8 kúskami celých plodov. Tepla na miernom ohni, privedieme k varu, ale nie variť. Okamžite sa naleje do horúcej, sterilizovaných pohárov. Pasterizáciu bankám 5 až 20 minút, v závislosti na veľkosti. Potom zrolovať, odstránenie nánosov.

Liečivá šťava kalina

Na 1 kg plodov, budete potrebovať 1 šálka vody a cukru. Opláchnite, osušte zrelých plodov, odovzdávať ich cez odšťavovač. Zvyšné suroviny naplniť vodou, varí sa po dobu asi 5 minút, napätie. Zalejeme horúcou vývar cukor zmiešajte so šťavou. Hot naliať do čistých, sterilizovaných pohárov, zrolovať. Udržujte šťava môže byť po celú zimu.

Kalina s medom

Zalejeme čistú zrelé ovocie s vriacou vodou, trieť cez sito do pyré. Zvyšné semená a šupky, odstrániť, a vzniknutá hmota sa zmieša s medom 1: 1, zmes sa dobre premieša do hladka, dať v pevne uzavretej nádobe v chlade. Po týždni môžete jesť.

Sladký sirup kalina na zimu

Pripravte sa na tento recept 1 liter. Kalinovoye čerstvo vylisovanej šťavy, 2 kg cukru, sáčok (10 g) kyseliny citrónovej. Šťava zmieša s cukrom, variť, odstránenie peny.

Znížiť tepla, naliať kyselinu citrónovú, povariť po dobu 5 minút. Potom sa ochladí, kmeň, nalejte do čistej fľaše, pripojte konektory. Udržať chlad celú zimu.

Kalina univerzálny bobule. Ako keby ste pripravený, bude to ešte udrží svoje liečivé vlastnosti po celú zimu až do jari.

Preto použiť moju radu a pripravte sa na zdravé, chutné barov Viburnum. Potom vy a vaša domácnosť nebude báť nejakého prechladnutia. A keď je to zimnej dovolenky zábava, budete mať vždy možnosť potešiť svojich priateľov lahodný tortu so sladkou Viburnum bobúľ. Dobrú chuť a byť zdravá!