Užitočné vlastnosti Čučoriedky

Čučoriedky - severná lesné bobule namodralý odtieň, ktorý má charakteristickú sladkokyslú chuť. To môže byť právom považovaný za skladisko vitamínov a minerálov. Už dlhú dobu je známe, prospešné vlastnosti čučoriedok a preukázal svoju pozitívny vplyv na životnosť celého organizmu. Čučoriedky sa používa ako folk, a v tradičnej medicíne na prevenciu a liečbu rôznych ochorení. Okrem toho využívame nielen plody, ale aj listy k výrobe liečiv. Čučoriedka má unikátny chemické zloženie, ktoré spôsobuje jeho kuratívnu a chuť. Tak, aby sa bližšie pozrieť, aký druh výhod k telu prináša používanie týchto nádherných plodov.

Čučoriedky obsahujú kyselinu:. Citrónová, mliečna, jablčná, šťaveľová, atď. Sú to dať charakteristickú chuť, a prispievajú k tomu, že mnoho stopových prvkov je lepšie absorbuje v tele. Napríklad pôsobením kyseliny askorbovej, železa štiepený kompletne. V rovnakej dobe, železo obsiahnuté vo farmaceutickom priemysle, čiastočne štiepi a stráca svoje vlastnosti.

Čučoriedky obsahuje veľké množstvo nevyhnutné pre ľudský extrémne stopových prvkov (draslík, fosfor, železo, zinok, meď, chróm) a vitamíny (A, C, PP, B1 a B6). Okrem toho, kompozícia z bobúľ zahŕňajú užitočné silice a triesloviny, ktoré majú protizápalový, diuretiká a adstringentné.

Hlavnou výhodou čučoriedok - je prítomnosť v zložení antioxidantov. Ich koncentrácia v čučoriedky je veľmi vysoká. Tieto látky umožňujú predĺžiť mladosť a obnovenie pamäti, rovnako ako zabrániť rozvoju ochorenia srdca a ciev. Antioxidanty majú účinok na bunky a tkanivá, ktoré bránia rozvoju rakoviny. Najslávnejšie - je antokyány, glykozidy mirtilin karotenoidy. Najmä terapeutické vlastnosti glykozid mirtilin spočíva v regulácii hladiny cukru v krvi, ako inzulín. Antokyány vráti ostrosť a vplyv na sietnici.

Vysoký obsah vitamínov v bobule zlepšuje krvný obraz a zvyšuje hemoglobínu.

Čučoriedky - prírodné antibiotikum a antiseptikum. Vývar z čučoriedkového listu pomôcť vyrovnať sa s chladným a bolesť v krku, horných dýchacích ciest a úst.

Blueberry šťava sa používa v lekárstve ako diuretikum a ochorenie obličiek umýva rovnako kameňov a piesku. Okrem toho niektorí lekári odporúčajú používať čučoriedok pre reguláciu menštruačného cyklu, a odvar z listov sa používa na vyplachovanie pri gynekologických ochorení.

Čučoriedky obsahuje tiež prchavé. Táto užitočná látky s výraznou antibakteriálny účinok. Pomáhajú vyrovnať sa s úplavica bacil, Staph infekcie, črevné infekcie.

Početné štúdie preukázali pozitívny vplyv čučoriedok na gastrointestinálny trakt. Vzhľadom na obsah pektínu, čučoriedka podporuje čistenie čriev a vylučovanie solí a ťažkých kovov. Okrem toho, čerstvé čučoriedky normalizujú trávenie a obnovuje funkciu čriev, bráni procesy hniloby a fermentácie. Takže zahrnúť do svojho jedálnička nevyhnutne ľudí s gastritídou s nízkou kyslosťou, rôzne črevné infekcie a žltačky. Denná jesť čučoriedky, môžete rýchlo zbaviť zápchy a hnačky. A čerstvé jahody pomáhajú pri zápche a sušia - na hnačku.

Okrem týchto užitočných funkcií treba spomenúť jeho diétne hodnotu. Pri malej kalórie čučoriedka obsahuje celú sadu základných tukov, bielkovín a sacharidov. Preto sa pri súčasnom znížení hmotnosti bude dokonalým doplnkom pre každodennej stravy.

Pri nákupe čučoriedky na trhu, je potrebné sa zaujímať o to, kde boli zhromaždené. Čučoriedky sú jedným z mála plodov, ktoré môžu akumulovať a udržať rádioaktívnych látok. Súčasne, škodlivé zlúčeniny sú veľmi odolné proti nízkych aj vysokých teplotách. Preto je výber z bobúľ a predávajúcim je potrebné pristupovať veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu vášho zdravia.

Liečivé vlastnosti týchto bobúľ sú široko používané aj v kozmetike. Je súčasťou krémov, aby hydratujú pokožku a výživné masky a kroviny.

Na liečbu a prevenciu rôznych ochorení, môžu byť použité ako čerstvé a sušené plody. V sezóne môžete jesť černice bez obmedzenia. V rovnakej dobe, lekári odporúčajú jesť aspoň jednu šálku bobúľ denne. Má vynikajúcu chuť a želé, varené čerstvé plody. Po uvarení čučoriedky stráca veľa živín, preto je vhodnejšie použiť v čerstvej alebo mrazené potraviny. Užitočné pre organizmus a listy čučoriedky. Okrem toho obsahujú takmer rovnaké vitamíny a minerály, rovnako ako vo väčšine lesných plodov. Najmä listy sa používajú k príprave infúzií a odvary sa používajú na liečbu kožných ochorení (ekzémy, popáleniny, rany, atď.)

Udržujte čučoriedky treba opraviť. To môže byť trela s cukrom v pomere 1: 1 po ošetrení umiestnením do sterilných nádob. Dlho to bude uložený a mrazené bobule. Ak chcete zachovať chuť a vitamíny niekedy používajú metódu sušenia. Čučoriedky byť ponechaná vonku, v tieni, a potom, čo - Sušenie pri vysokej teplote asi 70 stupňov. Umyte čučoriedky nemôže byť, pretože stratí šťavu a rýchlo zhoršovať. Postačí pozerať sa cez neho a odstránenie prebytočného odpadu.

Kontraindikácia na čučoriedky je takmer žiadna, to všetko závisí na vlastnostiach konkrétneho organizmu. Avšak, v niektorých prípadoch to môže byť individuálne intolerancia akejkoľvek látky v jeho zložení. Opatrnosť je potrebná čučoriedky pre ľudí, ktorí sú náchylní k alergiám. Preto pred bobúľ príjmu potravy, či sa poradiť s lekárom.