Cibuľová polievka pre ľudské zdravie

Cibuľa má zásadný vlastnosti. A urobil z cibuľačka na ľudské zdravie je veľmi užitočný vzhľadom k jeho výživnú hodnotu. Štruktúra veľké cibule rodiny patrí aj červené cibule a cibule a bielej cibule a šalotku a sladké cibuľu a španielskej cibule a zelenej cibuľky.

Všetky z nich sú asistenti v liečbe srdcových chorôb, pretože obsahujú flavonoidy quercetin, bráni rozvoju kardiovaskulárnych ochorení.

Užitočné pre ľudské zdravie, a vzhľadom na obsah vitamínu C, je účinný antioxidant. Tieto antioxidanty, ktoré sú súčasťou luku, reagujú s voľnými radikálmi, a tým prispieť k ich odstránenie z tela, prevencii rôznych ochorení má vplyv na ľudské telo.

Zápalové vlastnosti umožňujú, aby sa zabránilo šíreniu ochorenia dýchacích ciest a zníženie intenzity príznakov.

Okrem toho, cibule má niekoľko pre ľudské zdravie kvalít dôležitejšie. Tým prispieva k tvorbe hormónu inzulínu, reguláciu hladiny glukózy v krvi. Cibuľa zmes pomáha vyrovnať sa s rôznymi kožnými problémami. Okrem toho, táto zelenina môžu byť použité na liečenie vypadávanie vlasov.

To všetko vedie k záveru, že na prove, ktorá má výživový a mnoho ďalších užitočných vlastností, je potrebné zahrnúť do menu sova, aby sa zabránilo rôznych chorôb.

použitie cibulačka

Cibuľová sa obvykle odporúča používať pri vysokej teplote a za studena. Je však nevyhnutné pre ľudské zdravie aj preto, napríklad, zahŕňa cibuľačka strava je nielen zdravé potraviny, ale má tiež priaznivý vplyv na celé telo.

antibakteriálny účinok

Cibuľa má ostrú, štipľavú chuť a vôňu. Rovnaký cibule chuť charakteristická pre cibuľačka, v súvislosti s ktorými niektorí ľudia radi tento pokrm, druhý - je prísne vyhnúť. Avšak, to je v ostrosti cibuľačka a to je hlavná výhoda, pretože cibuľačka je silný antibakteriálny činidlo. Ak ho používate pravidelne, môžu posilniť imunitný systém a chráni telo pred baktériami. Cibuľačka pomáha v boji proti mikroorganizmom a znížiť riziko nákazy infekciou.

Príjem kyseliny listovej

Vďaka normalizačných činností kyseliny listovej z hlavných systémov ľudského tela. Obvykle toto dostaneme spolu s ovocím a bobule, ako sú tomel, melóny, melóny a pomaranče. Navyše, kyselina listová bohatý a lúk, najmä pór. Preto jeden spôsob, ako nasýtenie telu kyseliny listovej je pravidelná konzumácia cibule polievky.

Vitamíny A, C a E

Cibuľa polievka obsahuje rad vitamínov, vrátane vitamínov A, C a E. Pomáhajú normalizovať funkciu rôznych procesov v tele. Vzhľadom k vitamínu C, posilnenie imunitného systému. A pre tých, ktorí podstúpili chirurgický zákrok, v období rekonvalescencie sa odporúča jesť cibuľačka na pravidelnom základe, ako to má pozitívny vplyv na zdravie a urýchľuje regeneráciu.

železo

Mnoho druhov cibule sú bohaté na železo. Obzvlášť užitočné v tomto ohľade červenou cibuľou. Ak sa použije pri príprave cibuľačka, pomôže zvýšiť obsah železa v tele. Tento prvok je zásadný pre osobu udržiavať normálny krvný viskozitu a hustotu. Okrem toho cibuľačka zabraňuje rozvoju anémie a krvný riedidlá, zvyšuje výkon a zlepšuje zdravie krvných buniek.

Ako sa pripraviť cibulačka?

Obsah flavonoidov quercetin pri príprave pokrmov sa nezníži, pretože prechádza do vody, stávajú živiny. Cibuľačka je dôležité, aby variť na miernom ohni. To umožňuje, aby bolo užitočné kvalitu cibule.

Tu recept Francúzska cibuľačka, ktorý obsahuje veľké množstvo syra a masla. Použitie týchto výrobkov nie je v rozpore so zásadami zdravej výživy.

Na prípravu Francúzska cibuľačka byť jemne nakrájané na plátky 4 veľké cibule, olúpané a drvený 6 strúčikov cesnaku, sa 1 lyžička margarín, 1 polievková lyžica sójová omáčka, 1/2 lyžičky cukru, 1 lyžička čierneho korenia, 1,5 litra rastlinného alebo kurací vývar, soľ podľa chuti, strúhaný syr (najlepšie - mozzarella).

Je potrebné dodať do vyhrievaného zapekacej panvicu maslo alebo margarín, cibuľa, cesnak a cukru, ktorý caramelizing cibule. Keď sa získa zlatú farbu, je nutné neustále miešať. Potom pridajte vývar, variť po ktorej zalejeme sójovou omáčku a soľ podľa chuti. Aby polievka bola hustá, môže sa pridať 1 polievková lyžica múka. Po 5 minútach cibuľačka je pripravený. Pred odoslaním jedlo na stole, to môže byť sypané syrom a korením.