Čo môžete urobiť cibuľa?

Cibuľa pomáha s hypertenziou, aterosklerózy, liečbu opuchu a opuchu. Je dobre známe, vlastnosť cibule na ochranu proti infekcii chrípkovej epidémie.

Potravinové cibule používa v čerstvej, varené, vyprážané, dusené, nakladané a vysuší. Ak chcete cibuľa nie sú vnímané obyčajný z nej môže byť niečo, čo variť!

Terina z cibule.

Na prípravu pasty cibule, zagotovte 3 vajcia, 3 cibule, 1,5 šálky mlieka, 1,5 st. l. roztavený tuk, 2 lyžice. lyžice mletého omrvinky, 60 g droždia, soľ a korenie podľa chuti.

Nakrájame cibuľu, opražíme ju do roztaveného tuku, spojiť sa s búšil sušienky, mlieko, pre-šírenie ho do korenie a kvasiniek a nasiakli túto hmotu do zhustnutia s ohňom. Varte varených vajec, mash žĺtky a pridať k celkovej hmotnosti. Zdobia pastu z drvených vaječných bielkov.

Cibuľa Boston v syrovej omáčke.

Pick libra jemné lukovok, 1 bobkový list, 1,5 litra vody, 2 dielov. L. soli, 2 klinčeky.

Pre syrovej omáčky: 250 ml mlieka 250 g smotanového syra, štyri tenké plátky slaniny, 1 štipka čerstvo mleté ​​biele korenie.

Cibuľa čisté. Variť vodu so soľou, bobkovým listom a klinčekmi, dať do cibule a varte 10 - 15 minút (cibuľa by mala byť mäkká, ale nie rozpadá).

Pripravte omáčku: ohrievať mlieko, pridať tvarohom a taveniny pri nízkej teplote, za stáleho miešania, pridať korenie. Slanina orestujeme na panvici do chrumkava. Cibuľa mozgov, dať do vyhriatej misky, zalejeme syrovou omáčkou a premieša sa. Zdobíme vyprážané slaniny.

Mäkké cibule.

Na prípravu cibuľu zvyčajne nemajú dať zafarshiruem. Na prípravu 100 gramov ryže dlinnozernovogo 2 veľkými ružové cibuľu, paradajky 3, 250 ml horúceho zeleninový vývar, 1 polievková lyžica. brúsenie lyžicu a rovnakú zelenú petržlen, 150 g šunky, 1/2 hodiny. lyžice biele korenie a soľ, 125 g smotanový syr 40% tuku, 1 štipka horúce paprika 0,5 hodiny. lyžice sladkú papriku 3 lyžice. lyžice mlieka.

Vyplýva zo šupky cibule. Rez tretí vrchol. Vyňať vnútorná časť provy tela a variť po dobu 20 minút, bobkový skla osolenej vode. Variť zeleninový vývar ryžu. Plátok zostávajúce cibule melenko. Urobiť to isté s šunkou, znížiť jej plátky a paradajky - Julienne. Osolíme, posypeme s červeným a bielym korením, pridajte ryžu a miešajte. Vložte náplne v cibuľu a miesto vo forme, tukom s rastlinným olejom. Predhriať na 220 ° C rúry. Naliať mlieko do vedra, dať do ohňa, pridajte syr roztaví, pridáme bylinky, sladkú papriku, nenaplní. Pečieme 15 minút v sušiarni.

caroline