Zloženie a prospešné vlastnosti špargle

Špargľa nie je niektoré exotické rastliny, a napriek tomu, že nie je v našej krajine tak rozšírený, a napriek tomu štruktúra a užitočné vlastnosti špargle si zaslúži osobitnú pozornosť. Kto by mal dávať pozor na to, a aké sú kontraindikácie?

Obľúbené stanovište tejto rastliny - suché podnebie. Na planéte existuje asi 100 druhov špargle. len asi 8 druhov rastúce v Rusku. Niektoré z nich predstavujú trávu, zatiaľ čo iní - kríky. Najznámejšie špargľa obyčajný alebo krásne okrasné kríky Špargľa. Používa sa pre výzdobu kvetinové kompozícií vo varení a ako liečivá rastlina.

O špargle vedel, pred niekoľkými storočiami. Na tamojšej minerálne a liečivé vlastnosti je napísané v starých pojednaniach, to je znázornené na pamiatky, znamenie uznanie a rešpektu. To sa pestuje na kulinárske a liečivé účely.

Zloženie a prospešné vlastnosti špargle

Špargľa patrí k najviac nízkokalorickú rastliny. 100 g produktu, ktorý má:

- Kalórie - 20;

- sacharidov - 3,1;

- proteíny - 1,9;

- tuku - 0,1.

Odborníci na výživu vážim ako diétne striže a kuchára - pre svoju jedinečnú chuťou a vôňou.

Zloženie tejto rastliny sú: saponíny, kumaríny, asparagín, organické kyseliny. Špargľa je bohatá na vitamín B, A, C, E, K, karotén. Je to oveľa draslík, vápnik, železo, mangán, meď, selén, kyselina listová a ďalšie živiny. Je výborným zdrojom vlákniny. Obsah vitamínu A o niečo menšia ako špargľou paradajok.

To sa odkazuje na fyzickú afrodiziakum. Prítomnosť asparagínu zlepšuje činnosť centrálneho nervového systému, pečene, zvyšuje účinnosť a znižuje únavu. Aktivuje imunitný systém, zvyšuje pružnosť pokožky, napomáha rýchlemu hojeniu rán. To zvyšuje produkciu hormónov štítnej žľazy, rastových hormónov, zvýšenie hemoglobínu, sa podieľa na procese krvotvorby.

Prírodné látky kumarín blahodarný účinok na srdce a krvných ciev, prevencii vzniku krvných zrazenín. Saponíny majú protizápalový a vykašliavanie akcie, regulujú minerálne a výmenu vody soľ. Karoténov zlepšiť našu zrak, chráni telo pred voľnými radikálmi, znižujú riziko vzniku zhubných nádorov.

Špargľa je dobré diuretikum. Jeho vhodné použiť pri dne, zápal obličkovej panvičky a infekcie močových ciest, nefritídy. To pomáha zbaviť telo toxínov.

Vďaka svojmu zloženiu, užitočné, špargľa vedome sa týka medicíny. V receptúr tradičnej medicína odvar z koreňov špargle sa používa ako sedatívum, analgetikum, protizápalové a diuretiká. Používajú sa v:

- diabetes;

- tachykardia;

- artritída a reuma;

- epilepsie;

- ochorenie urogenitálne oblasti (pyelonefritída, neuritída, pyelitis);

- edém spojený s poruchou funkcie obličiek a kardio - cievnej nedostatočnosti;

- vodnateľnosť;

- kožné ochorenia;

- ochorenia prostaty;

- kardiovaskulárnych ochorení a ďalšie.

Špargľa sa používa ako prostriedok na drvenie a odstránenie kameňov z obličky a pečeň. Je schopný zvýšiť mužskú potenciu.

Medzi liečiteľov sú toho názoru, že špargle "chytré" trávy. Ak je človek zdravý, nebude cítiť žiadne významné zmeny od liekov založené na špargle, ale chorým ľuďom - to bude určite pomôže. Ako keby určuje, kto potrebuje jej pomoc, a kto nie.

Hypertenzia, obličiek a pečene

Brúsiť 1 polievková lyžica suší korene špargľa a zalejeme 500 ml vriacej vody. Varí sa po dobu 15 minút a nechajte asi pol hodiny. Kmeň vývar a vziať na frac12- šálky 3-4 krát denne pred jedlom.

Impotencia a hemoroidy

5-7 bobuľovín dať v termoske a zalejeme 1 šálku vriacej vody. Necháme po dobu 8 hodín. Pite 1 polievková lyžica 4 krát denne.

Keď cardioneurosis, toxická struma, a tachykardia

1 lyžica Tráve špargľa zalejeme 1 šálka vriacej vody a varíme 5-10 minút. Ochladí sa a napätie. trvať frac12- šálky vývaru až 4 krát denne pred jedlom.

Bujón pripravený, takže rovnaký recept môže byť použitý ako pleťové vody do postihnutých oblastí tela v pustulóznej, psoriázy, ekzematóznu et al., Kožné lézie.

urolitiáza

Fill 2 lyžičky suchý koreňový špargľa 3 šálky studenej vody a dať na oheň. Uviesť do varu a odstrániť z tepla. Necháme 20-30 minút a kmeňa. Piť 1 pohár 2-3 krát denne pred jedlom.

Použite umyť tvár s zapálenú pokožku a ako očistu.

Pri reumatoidnej artritídy, ochorenia prostaty a renálna anémia

Je vhodné použiť koktail šťavy v nasledujúcich pomeroch:

- Mrkvová šťava - 100 ml;

- šalát šťava - 50 ml;

- špargľa šťava - 50 ml.

pri dna

Pripravte sirup podľa nasledujúceho receptu. Čerstvo vylisované šťavy špargle v zmesi s cukrom v pomere 1: 2. Kladený na ohni a varí po dobu 1-1,5 hodiny na miernom ohni. Vezmite 2-3 lyžičky sirup 3-4 krát denne.

kontraindikácie

Existujú prípady, kedy aj keď sa dotýkajú rastlín, u citlivých jedincov môže spôsobiť podráždenie kože a vyskytujú sa vyrážky. Obzvlášť opatrní, aby ľudia so sklonom k ​​alergickým reakciám.

Zahrnuté v saponíny špargľa môže spôsobiť podráždenie žalúdočnej sliznice, preto je treba dávať pozor pri ochorení tráviaceho traktu a nezneužívali rastlinu počas exacerbácií.

Špargľa je vynikajúca a výživné zeleniny. V potravinárskom spotrebovanej mladé šťavnaté výhonky vo forme polievok, šalátov a príloh. To sa konzumuje čerstvé, varené, vyprážané alebo pečené.

Ak používate špargľa ako terapeutické činidlo, je potrebné poradiť sa s lekárom.