Klinická výživa pri ochorení pečene

Pacient v dome - to je veľký problém, ale ak toto ochorenie pečene, potom dvakrát. Dokonca aj malé odchýlky v pečeni nepriaznivý účinok na ľudský tráviaci systém a metabolizmus. Ak je aj menšie bolesť v oblasti pečene by mal okamžite konzultovať s lekárom stanoviť správnu diagnózu. Je nutné zistiť príčinu ochorenia a zvoliť správnu klinickú výživu pri ochorení pečene. Klinická výživa pomáha chrániť pečeň pred preťažením a poskytuje celé telo základných živín.

V závislosti na stave pacienta a rozsahu ochorenia, lekár upraví stravu, potom ju rozširuje, obmedzujúce. strava ochorenie pečene, musia byť dodržané po dlhú dobu, takže by to malo byť plná. Počas exacerbácie - odporúča prísnu diétu obmedzený. Táto doba je zvyčajne 3-5 dní. Pacient potom musí byť preložené do zdravej výživy.

Moderné odborníci na výživu odporúčajú, aby ľudia, ktorí sú viac podobná obyčajné strava s ochorením pečene, ale trochu odlišný. Jedlá by mala obsahovať ľahko stráviteľných bielkovín a sacharidov, ale nutnosť obmedziť tuky.

Z tuku sa odporúča, maslo, smotana, a niektoré druhy zeleniny masel- olivový, sójový, slnečnicový, kukuričný. Niektoré potraviny sú vylúčené zo stravy pacienta.

zoznam produktov povolených ochorenie pečene

- Stale biele pečivo, sušienky, obilniny (pohánka, ryža, ovos, pšenica).

- Plnotučné mlieko, cmar, jogurt, kefír, nízkotučný tvaroh, vaječné bielky, syr najmäkšie.

- Chudé mäso a ryby: hovädzie, teľacie, králičie, konské mäso, kuracie, morčacie, treska, ostriež, plotice, morský ostriež. Malé časti sa môžu s nízkym obsahom tuku šunka a šunka.

- Zelenina odporúča: mrkva, repa, squash, špargľa, špenát, hlávkový šalát, paradajky, cukety, petržlen, zeler.

- Všetko čerstvé a varené ovocie s výnimkou hrušiek, ovocné šťavy, želé, peny.

- Cukor, prírodný a umelý med, džem, marmeláda, džem.

- Soľ, citrónová šťava, rasca, ruža sirup, vanilka, škorica, slabú kávu a čaj.

Zoznam zakázaných produktov s ochorením pečene

- Raž a čerstvé pečivo, strukoviny (fazuľa, hrach)

- Tvrdé syry, vaječné žĺtky

- Ropu bohatý ryby a mäso (kačica, hus, bravčové, jahňacie, losos, úhor, sleď).

- Údené a konzervy, mäso a ryby.

- Všetky druhy kapusty, kaleráb, kvaka, reďkovky, kvaka, všetky druhy húb, čerstvých a nakladaných uhoriek a cesnaku.

- Nezrelé ovocie, hrušky, pomaranče, mandarínky.

- Tuk, bravčová masť, slanina, kuracie a husacie sadlo, margarín.

- Čokoláda, kakao, čokoláda, torty, krémy, zákusky, zmrzlina.

- Horčica, čierne korenie, ocot, červená paprika, vlašské orechy, mandle, silný čaj a káva sú všetky alkoholické nápoje.

Food pacient musí vziať časté, malé porcie. Potraviny musia byť ani horúci, ani príliš chladno, zvlášť dôležitý spôsob ich prípravy. Polievky by mala byť pripravená na zeleninový vývar. Vývary a polievky, diéty čas vylúčené zo stravy. Prvé kurzy je potrebné pridať maslo alebo smotanu. Vyprážané tankovacím ochorenie pečene zakázané.

Mäso a ryby by mali byť varené bez tuku. Najlepšou voľbou - to je varenie v pare. Podávame im potrebné cereálie, varené a surovej zeleniny. Zelenina sú najlepšie jemne nasekáme. Zemiaky môžu byť konzumované varené celok alebo zemiakovou kašou s mliekom, a nechá sa pečené potraviny.

Veľké množstvo jedla v strave pre pečeň robiť dezerty: dusené, pečené ovocie, ovocné peny, soufflé. Zo sladkostí povolených merengue, oblátky, perníky.