Čo môžem jesť ochorenie pečene?

Bohužiaľ, dnes mnohí ľudia prišli na ľahkú dysfunkciou pečene. Predpokladá sa, že strava pri ochorení, je dôležité pre telo, telo je veľmi obmedzený, ale tento názor je mylný. Zoznam výrobkov určených na použitie pre ľudí, ktorí trpia ochorením pečene, je pomerne široká, a správne zvolené terapeutické strava pomáha chrániť pečeň pred nadmernými bremenami, ktoré poskytujú telu všetky potrebné živiny. Skutočnosť, že môžete jesť ochorenie pečene, je venovaný náš článok.

Strava pacientov obmedzené množstvo spotrebovaných tukov, takže sacharidy stal hlavným zdrojom energie. Diéta by mala obsahovať dostatočné množstvo stráviteľných bielkovín a vitamínov, pretože sú nevyhnutné pre regeneračné procesy v tkanive pečene.

obsah

• 1 oprávnené produkty
• 2 zakázané produkty
• 3 Diéta a varenie pravidlá

oprávnené produkty

Ľudia, ktorí trpia ochorením pečene, sa odporúča jesť sušené a obehového biely chlieb, cestoviny alebo akékoľvek obilnín kašou. Strava musí byť prítomné mliečne výrobky, ako je plnotučné mlieko, kyslá smotana, kefír, jogurt, fermentované pečeným mlieko, tvaroh a syry lopatkami. Mali by ste si vybrať mlieka a mliečnych výrobkov so zníženým obsahom tuku.

Užitočné chudé mäso (hovädzie, králičie, konské mäso, kuracie mäso) a ryby (morský ostriež, zubáč, treska, pstruh), rovnako ako vaječný bielok. Smie byť pridané do potravín trochu masla, čo je veľmi užitočné rastlinné oleje (olivový, slnečnicový, ľanový, kukurica). Polievka by mala variť na zeleninovom vývare alebo mlieka.

Diéta pre choroby pečene, musí nutne obsahovať dostatočné množstvo zeleniny, neobsahujúce hrubej vlákniny. Užitočné najmä mrkva, tekvica, repa, paradajky, cukety, artičoky, špargľu, hlávkový šalát a bylinkami. Je tiež nutné jesť ovocie (okrem hrušiek). Môžete pridať cukor do potravín v moderovanie. Zo sladkostí je potrebné dať prednosť medu, džemy, želé, marshmallows, marmelády, cukrovinky, pusinky, ovocie a bobule penou, suflé a želé. Z nápojov povolené slabý čaj a káva, ovocné šťavy, ovocie, bobule želé.

Ak pacientov zdravotný stav je uspokojivý, so súhlasom lekára môže byť niekedy jedol šunku, s nízkym obsahom tuku šunka, syr, celé vajcia a čerstvú kapustu. Vajíčko je lepšie variť omelety pre pár.

zakázané produkty

Pacienti s ochorením pečene by nemali jesť čerstvé, ražný chlieb, tvrdý syr, vaječný žĺtok. Majú negatívny vplyv na pečeň tučného mäsa (bravčové, jahňacie, kačica) a ryby (losos, sleď), údením, výrobou konzerv. Žať zo stola a majú slaninu a slaninu.

By mali byť zo stravy, mandle a orechy, nezrelé ovocie, zeleniny, ktoré obsahujú surové vlákniny (fazuľa, všetky druhy kapusty, repy, Kolník, reďkovky, uhorky, cesnak), rovnako ako huby vylúčené. Nepridávajú riadu horúce korenia a korenia, ako je ocot, horčica a korenia.

Ľudia, ktorí trpia ochorením pečene musieť vzdať čokoládu, kakao, cukrársky tuk krémy, zmrzliny. Je zakázané použitie akýchkoľvek alkoholických nápojov.

Diéta a varenie pravidlá

Ľudia, ktorí trpia ochorením pečene, frakčnej odporúčanú diétu. Jedlo je potrebné vziať v malých dávkach pri teplote 4-6 recepcie. Potraviny by mal byť teplý, nemôže jesť veľmi teplá alebo studené jedlá a nápoje.

Variť pokrmy odporúča pečenie v rúre na pár, ale aj variť. by nemal byť používaný v polievkach, mäsový vývar a pečené náplňou. Mäso a ryby by mali byť varené bez tuku.

Na prvý pohľad sa zdá, že diéta pre ochorenie pečene je veľmi obmedzená, ale nie je tomu tak. Kombináciou registrované prípravky možno pripraviť mnoho rôznych chutné pokrmy. Za účelom diverzifikáciu ponuky, môžete použiť kyslou smotanou a paradajkové omáčky a omáčku, citrónovú šťavu a bylinky. Mäso má veľmi odlišnú chuť po upečení ho jablkové pyré s medom. Tvaroh je možno pripraviť celú radu pokrmov (syr koláče, lenivých knedle, rajnice) a dezertov. Čerstvá zelenina a bylinky sa pripravujú najrôznejšie šaláty s prídavkom rastlinných olejov.

Takáto diéta bude prínosom nielen pre ľudí, ktorí trpia ochorením pečene, ale aj pre tých, ktorí nemajú žiadne zdravotné problémy.