Akú úlohu má síry na ľudské zdravie

Jedným z najdôležitejších prvkov našej planéty je síra. Všetky metabolické procesy v tele, ktoré potrebujú tohto macronutrient. Jeho úloha je naozaj veľmi veľký, pretože síra je súčasťou všetkých proteínov. to je tiež súčasťou všetkých bunkových štruktúr. To macronutrient potrebuje všetku orgány, chrupavky, kosti a nervový systém tela. Bez prítomnosti síry v tele, nie je možné mať zdravé kožu, vlasy a nechty. V tomto článku sa budeme učiť, akú úlohu má síry na ľudské zdravie.

Väčšina síry je na aminokyseliny - metionín a cysteín. Síra sa vyskytuje v spojivového tkaniva, kostí, zubov, vlasov, nechtov a pokožky. Síra dáva textílie pružnosť, tvar a pevnosť. Osoba, ktorá má dennú požiadavku Sulphur 0,5-1,2 g denne. Presná odporúčania k tejto otázke nie je. Ale to je všeobecne známe, že táto suma môže byť ľahko získať z potravy. Športovci, ktorí chcú budovať svalovú hmotu, je potrebné zvýšiť dávku makra prvku. Zvýšiť dávku síry potrebné pre dospievajúcu mládež, ktorých telesá sa rýchlo rozvíja. Preto je táto kategória ľudí množstvo síry môže byť zvýšená na 3 gramy na deň. Ale na zvýšenie jej číslo by malo byť pomocou špeciálnych produktov, ktoré sa skladajú z stopového prvku. Ako vieme veľa síry v bielkovinových potravín. Z tohto dôvodu nie sú nutné doplnenie síry vo forme potravinových doplnkov. Vzhľadom k tomu, suplementácia doplnkov stravy môže ľahko viesť k predávkovaniu prvku.

Organizmus vstupuje síru vo forme organických zlúčenín a aminokyselín. Ale cez črevá vstrebáva síry zlé, pretože to má obmedzenú priepustnosť makro prvku. Oveľa lepšie síry preniká kožou. Ak je vzduch veľa sírovodíka alebo sírouhlíka, bude epidermis absorbovať a síra sa dostane do krvného obehu. To je v epidermis makro prvok vykonáva svoj účinok.

Úloha síry v ľudskom tele. Vykonáva skvelé vlastnosti, ako sú: zvyšuje odolnosť organizmu voči vysokofrekvenčné žiarenie, sa podieľa na prideľovanie žlče ovplyvňuje dobrú krvnú zrážanlivosť, podporuje vyplavovanie a neutralizácia toxínov z tela. Okrem síry znižuje bolesti kĺbov a svalov, vrátane kŕčov. To podporuje dobré hojenie rán, pôsobí protizápalovo. Pre asimilácii vitamínov zo skupiny "B" Síra je nutnosťou. Toto makro prvok posilňuje svalového tkaniva, to je dôležité najmä pre deti a mládež v období aktívneho rastu. Síra má pozitívny vplyv na stav vlasov, nechtov a pokožky. Zlepšuje funkciu kĺbov a väzov, formulárov a obnovuje kosť a chrupavku. Je súčasťou hormónov, aminokyseliny a enzýmy. Tvrdí, kyslíková bilancia celého organizmu. Síra má tiež antialergický účinok, posilňuje imunitný systém, stabilizuje hladinu glukózy v krvi. Nervový systém a všetky metabolické procesy budú dobre fungovať iba za predpokladu, že telo prijíma dostatočné množstvo tejto dôležitej makroprvky.

Nedostatok síry môže viesť k týmto dôsledkom: chudobných črevnú peristaltiku, lámanie nechtov, padanie vlasov a šeď, zvýšený krvný tlak, tachykardia, palpitácie, bolesti kĺbov, hyperglykémia, ochorenie pečene, alergické reakcie, kožné problémy. Pri ťažších foriem proteínu, môžu byť sledované a poruchy metabolizmu uhľohydrátov, sleziny, pečene dystrofii. V túto chvíľu, klinicky neexistuje žiadny dôkaz o ľudí, ktorí majú výrazný nedostatok síry.

síra Predávkovanie môže tiež viesť ku katastrofálne následky. Najmä mnoho zlúčenín obsahujúcich síru (konzervačné látky), možno nájsť v potravinách, alkoholické a nealkoholické nápoje. Prebytok síry v tele môže viesť k problémom: svrbenie, vyrážky, odreniny, očné choroby, celé telo slabosť, nevoľnosť, bolesti hlavy, závraty, strata sluchu, poruchy trávenia, kŕče.

Ktoré potraviny obsahujú síru? Zvoliť správnu ponuku uspokojí potrebu organizmu na tomto dôležitom macronutrient. Hlavnými zdrojmi síry sú produkty živočíšneho pôvodu. O niečo menej síry, ale stále je tam možno získať z rastlinných potravín. Bohaté na síru, sú tieto potraviny: bravčové mäso, hovädzie mäso, mlieko, ryby, syry, vajcia, mäkkýše. rastlinné zdroje - fazuľa, kapusta, ovsené vločky, pohánka, egreše, cesnak, jablká, chren, horčica, hrozno. Napríklad, v 100 g bravčového - 220 mg síry na 100 g tresky - 202 mg síry.

Pre lepšiu asimilovateľného síry v tele, musí byť stále prítomné železo a fluór. Selén, molybdén naopak znížiť stráviteľnosť síru.

V tomto príklade je makroprvky vidieť, že subjekt by mal robiť všetky vitamíny a minerálne látky. Po deficitu vo výške aspoň jednej makro alebo stopového prvku môže viesť k celej rade zložitých zdravotných problémov. Ale vyváženej stravy a zdravého životného štýlu, poskytujú tok týchto životne dôležitých látok v tele. Ľudia, často sedí na rôznych diét, treba pripomenúť, že sa snaží zbaviť sa kilá navyše, môžete zbaviť aj dôležitých minerálnych látok, ktorý neustále potrebuje ľudské telo. Vegetariáni Treba tiež pripomenúť, že veľká dávka To je nájdené v živočíšnych produktoch. Preto títo ľudia by mali jesť tie rastlinné potraviny, ktoré sú bohaté na prítomnosti síry.