Vedic varenie: pečenie recepty

Podľa védskej tradície obilnín majú schopnosť pri zaobchádzaní a príprave vstrebať náladu ľudí, ktorí prichádzajú do kontaktu s nimi. Inými slovami, zrno prenášať karmu. To je dôvod, prečo je potreba rúru s láskou, láskavosťou, pozitívnymi emóciami. Každý, kto pečie, s potešením podeliť sa s našimi susedmi, meniace sa okolitý priestor, naplnením mieru a lásky. Snažte sa variť koláče védskych receptov bez vajec - je to užitočné a veľmi chutné!

banán koláče

Na prípravu tejto pochúťku potrebné 3 zrelý banán, cukor, 750 g sušeného mlieka 750 g kokosu a 1 hod. L. sóda. Očistiť banány a roztlačíme s rukami do hladkej pasty. Sušené mlieko, kokos a prášok do pečiva zmiešame samostatne a pridať ich do banánov pasty. Dôkladne premieša výslednej hmoty, meniť to na cesto. Zrolovať bochníky - toto je budúcnosť perník. Vnútri palicu si môžete dať bobule alebo karamelizovaným mliekom. Teraz ostriež cukru v hornej časti guľou a umiestniť ich do rúry na up cukor. Piecť dozlata pri teplote 200 ° C počas 15-20 minút. Potom, čo bol vytiahol banán koláče z rúry, nechajte ich vychladnúť (sú veľmi mäkké), a potom preniesť na krásne misku a podávame. Úspech je zaručený!

tvaroh sochniki

Pečenie sochnikov (2025 kusov), budete potrebovať 700 g múky 500 g masla, 500 g tvarohu, 1 hod. L. sóda, vanilky a cukor. Maslo, mlieť múku, pridáme tvaroh, sódu a mix všetkého do jednotného cesta. Teraz rozdelíme cesto na 2025 kusov a váľať gule. Každý loptu musíte vrátiť valček dostať kruhu. Posypeme cukrom tento kruh a prehnite ho v polovici tak, aby cukor bol vnútri. Potom znova posypeme jednu stranu cukru a podobne Swern. Obrátiť na štvrtky, cukor a posypeme ju na jednej strane, a dať na tanier nahor cukru. V prípade potreby si môžete nasypať a vanilín. Sochniki Pečieme 20-25 minút pri teplote 200 ° C rýchle, cenovo dostupné a chutné!

Vedic sladkosť "nugát"

K jedlu sladké guľôčky, prípravu 1 kg sušeného mlieka, 500 g mlieka, 500 g škrobu, citrónová kôra 1 (oranžová), pražené orechy (lieskové orechy alebo mandle), hrozienka (a iné sušené ovocie voliteľné), 150 g cukru, vanilín. Všetko dôkladne premiešajte, s výnimkou orechov a necháme variť pre malú skúšku na konzistenciu hustej smotany. Potom vyložiť cesto do formy a pečie v peci po dobu 20 minút pri teplote 200 ° C Teraz sa ľahko vychladnúť, a potom valcované gule nich. Roll peliet v mletých orechov a odísť, kým cool. "Nugát" Sladkosť je pripravený!

vegetariánska koláč

Na prípravu koláč potrebnej múku (600 g), jogurt (0,5 L), rastlinný olej (150 ml), vanilín, 1 šálka cukru 1 hodina. L. Sóda, soľ a jablká (alebo slivky, marhule, hrušky). Premiešajte jogurt, jedlá sóda, soľ, cukor, vanilín. Postupne zadajte olej, miešanie a pridáme múku. Získate cesta konzistenciu kyslou smotanou. Ovocné kôry a budeme rezať ako sa vám páči: veľké či malé, kúsky alebo plátky. Môžete ho zmiešať s cesto a naliať zmes na vymastený plech alebo rozkladajú ovocia na panvici a zalejeme ich na vrchole cesta. Položte panvu do predhriatej rúry a pečieme, kým varené jablkový koláč 30-40 minút pri teplote 200-220 ° C a teraz tešiť z plodov svojej práce a zdieľať s ostatnými!

Chlieb - hlava

Chlieb je na náš stôl častejšie ako iné pečivo. Takže môžete experimentovať a variť ju rukami. K tomu sa pripraví 400 ml jogurtu (vody s jogurtom, alebo sére), rastlinné oleje (2-3 v. L.), 1 hod. L sódy, 1 lyžička. L. soli, 1 polievková lyžica. l. cukor (alebo med). Použiť pšeničnú múku a ražné (môžu byť zmiešané v rovnakom pomere) - tak dlho, ako je nevyhnutné pre skúšku, nedržte podobu: vziať do ruky, a to kĺže. Premiešajte jogurt, jedlá sóda, soľ a cukor. Vstúpiť múku a vymiesime cesto. Teraz, pridajte maslo a znovu vymiesime cesto. Položil ho do vymastenej formy, pokryté polyetylénu, a horná - utierkou a necháme 10-12 hodín, takže to prišlo (vzrástla a zvýšené 2 krát). Formulár bezpečne dať do rúry a pečieme chleba pri teplote 180 ° C počas jednej hodiny. Potom vyberte chlieb z formy a necháme úplne vychladnúť. Môžete skúsiť!

Slané koláče so zemiakmi a syrom

Na prípravu tohto pokrmu nebudete potrebovať rúru. Budú pripravené na panvici. Urobiť cesto z múky a cmaru (srvátky a vody - to je po ruke), takže to dopadlo celkom mäkký, hniesť ho. Pridať rastlinný olej a znovu hniesť cesto. Prikryte a nechajte vylúhovať po dobu 30 minút, a potom, čo - sekcia na špičkách 60-70 začínal pripraviť plnku. Varené zemiaky, varené v šupke (3-4 ks), kôry a rošt. Urobiť to isté s syrom. Rozseká nejaké zelené (kôpor, petržlen). Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte korenie (čierne korenie, bazalka, soľ). Zo získaného hmoty valcované guličky rovnakej veľkosti ako cesta. Teraz cesto lopta valcované koláč približne 3 mm. V stredu koláč plniace batožinu loptu zdvihnúť okraj koláče a utesňuje je zhora, aby sa vrece. Dojazdu s valček do lievance sáčku a dať ju na horúcej panvici pri strednej teplote. Posúvať zároveň nebude mazanie. Keď torta opečené, otočte a teraz smazh hornú časť masla. Keď opečené druhú stranu, prevráťte (naolejované stranou nadol) a štetec na druhú stranu. Opäť otočiť. Tak, vy smažiť každý koláč dvakrát každá zo strán - bez oleja a masla. Koláče sú pripravení!

Prajem vám zdravie a dobrú chuť k jedlu. Varenie s láskou, teraz zdravých potravín, je zdieľať so svojimi blízkymi. Dávaj na seba pozor!