Čo sa bude variť od banánov? Ako variť banán džem?

Fakt, že banány sú chutné, známy všetkým. Ale výhody týchto plodov známe málo. Avšak, banány - skutočná zásobáreň živín! Tie obsahujú veľké množstvo živín a vlákniny a vitamínov. Zvyknutí jesť tieto plody čerstvé. Ale je možné pripraviť celý rad originálnych pokrmov. Napríklad, variť banán džem alebo piecť!

Výpisy jam banány: recept

zloženie:

1. Zrelé banány (buničiny) - 1 kg
2. Cukor - 700 g
3. Voda - 250 ml
4. Kyselina citrónová - 1 lyžička ..

Príprava:

• Banány umyť a kôra. Rozreže na malé kúsky alebo tenké kruhy.
• Oddelene sa pripraví sirup jam. pridajte vodu v malej panve a namiesto cukru, dobre premiešajte.
• Umiestnite nádobu na oheň, privedieme k varu a varíme na miernom ohni za stáleho miešania. Počkať, kým sa cukor úplne nerozpustí.
• Pridajte nakrájané banány a dobre premiešajte. Oheň musí byť veľmi malé, aby mierne varí džem a nelepí.
• Crema, ktorý vzniká pri výrobe džemov, odstráňte drevenú lyžicu. Varí uviaznutie po dobu asi 40 minút, za miešania sa čas od času.
• Plátky banánov, a tým, variť. Ak chcete rušiť to bolo z kúskov a varíme to nie je 40, a 20 min. zachováva chuť neublíži, ale bude to menej hustý.
• Akonáhle jam začína meniť farbu, pridať kyselinu citrónovú. Na konci varenia, musí získať hladkú konzistenciu a stať sa thickish.
• Hotový jam rozložiť do sterilných bankamhttp: //slo.ungurury.ru/kulinariya/khozyajke-na-zametku/khranenie-produktov/kak-sterilizovat-banki-samye-optimalnye-sposoby-sterilizatsii, valcovanie a kryty (výhodnejšie použiť plechovky so skrutkovým uzáverom).

Banán ochutená jam s hruškami

zloženie:

1. Banány (nedozreté alebo stredná zrelosť) - 500 g
2. Hruška - 700 g
3. Cukor - 700 g
4. Kyselina citrónová - frac12- h. l.
5. Voda - 1 polievková lyžica.

Príprava:

• Hruška umývanie, odstránenie jadier a rozreže na malé kúsky alebo plátky.
• Banány umyť, odstrániť šupku a znížiť na krúžky s hrúbkou asi 0,5 cm.
• Pripravte cukrový sirup. V malej panvici a pridajte vodu vsypte cukor.
• Vrelo prejdite sirup variť. Akonáhle sa cukor úplne nerozpustí, pridá kyselina citrónová a premieša sa.
• Kyselina môže byť nahradený polovicou čerstvého citróna. K tomu, vytlačiť šťavu z neho, alebo kotleta v mixéri citrusov. To dá poistnú jemnú citrónovú príchuť.
• Vo varu sirup, umiestniť nakrájané hrušky a dusíme asi 10 minút. Potom pridáme banány. Ak nechcete zatmie ovocie, nakrájajte bezprostredne pred pridaním do sirupu.
• Cook banánu hruška jám 5-7 minút, nesmieme zabudnúť ani miešať a zbierať. Správne uvarené jam by mal dostať jasný a ovocie kusy - jeden kus.
• Odstrániť z tepla a marmeládou nechať lúhovať 7-8 h. Po vopred stanovenej doby opäť umiestniť panvicu oheň, zametať obsah do varu a varí sa ďalších 15 minút.
• Horúci džem rozložiť do sterilných nádob a valcov kryty. Uchovávať v chlade a tme.

Jednoduchý torta s banánmi Recepty

zloženie:

1. Kuracie vajcia - 3 ks.
2. Maslo - 80 g
3. Cukor - 1 polievková lyžica.
4. Kvasinky suché - 6 g
5. Múka - 150 g
6. Banány - 4 ks.

Príprava:

• V hlbokej nádobe rozbiť vajcia. Bili mixéra alebo metla, postupne sa pridá cukor. V dôsledku toho by mal dostať biele zmesi s malým množstvom peny.
• Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo a naliať ju do zmesi vajec a cukru. Zamiešame.
• Pridajte sušené droždie a postupne, po malých dávkach, vstúpiť do toho miešať preosiatu múku. Zmiešajte hmoty a miesenie cesta.
• Banány umyť a odstránenie kože. Rezané prúžky ovocie, plátky alebo kocky priemernou hrúbkou. Zmiešajte ovocie s cestom.
• Zvláštne pekáča na všetkých stranách namazať maslom alebo olejom, a naplňte cesto. vyhladiť povrch koláča lyžicou.
• Predhrejte rúru na 200 stupňov teplotu a umiestnite koláč. Trvanie prigotovleniya- 30-40 min. Ochota ku kontrole s drevenou tyčou.
• koláč pripravený von na ploché miske alebo zásobníka a chladom. Zhora to môže byť zdobené pečivo, šľahačkou a plátky čerstvých plodov.

Čokoládová torta s banánmi

zloženie:

1. Kuracie vajcia - 2 ks.
2. Cukor - 2 polievkové lyžice.
3. Múky - 2 lyžice.
4. Varené mlieko - 1 polievková lyžica.
5. Kakao - 6 lyžíc. l.
6. Prevarenou vodou - 1 polievková lyžica.
7. Soda - 1,5 lyžičky ..
8. Rozvolňovadlo cesta - 1,5 lyžičky ..
9. Rastlinný olej - 70 g (alebo 60 g krému)
10. Banány - 2 ks.

Príprava:

• V hlbokej miske zmiešajte preosiatu múku, kakao, sóda, prášok do pečiva na cesto a cukru.
• Zmiešajte suchej zmesi, pridáme vajcia a teplé mlieko. Jemne premiešajte hmotnosť lyžicu a potom šľahať mixéri alebo metla.
• Výsledkom by mal byť pomerne silná cesto. Pridať teplú vodu do nej, a potom porazil s mixérom. Po pridaní vody, cesto sa stáva kvapalina, a mala by byť.
• Pridajte hmotnosť jemne nasekané alebo strúhanej banánov, rastlinného oleja alebo rozpusteného masla.
• Pripravte pekáča, namazať ho s rastlinným olejom alebo maslo, naliať cesto.
• Dať tortu v predhriatej rúre 180-200 štúdia. Pečieme 40-50 minút kontrola pravidelne pripravenosť koláč alebo drevenú zápas palicu.
• Pripravený koláč môžu byť impregnované s pomocou cukrového sirupu, naleje čokoládová poleva, zdobia so šľahačkou a kokosu.

Ako vyrobiť dezert banány?

Jednoduché Banana

zloženie:

1. Jogurt - 1 polievková lyžica.
2. Egg - 1 ks.
3. Banány - 3 kusy.
4. škorica - frac12- h. l.
5. Sezamové semienka - 1 polievková lyžica. l.
6. sóda frac12- h. l.
7. Ocot - 1 polievková lyžica. l.
8. múka
9. Rastlinný olej - na vyprážanie

Príprava:

• V hlbokej miske zmiešajte jogurt, vajcia, sezam a škoricu. Soda uhasiť ocot, a poslať zvyšok ingrediencií.
• Pridáme preosiatu múku a premiešame. V dôsledku toho by mal dostať cesto konzistencie podobná kyslou smotanou.
• Buničina sa nakrája na plátky banánov priemernou hrúbkou. Každý kruh dip v cestíčku a smažiť na miernom ohni, kým flush.
• Hotový pokrm posypať práškovým cukrom a kokosom.

Pozri tiež:

• Perník tortu a banány: receptúra
• Ako smažiť banány?
• Banánový koláč multivarki

Banány môžu byť varené mnoho lahodných dezertov, variť džem! Sú skvelé ako náplň do koláčov alebo zásad pre krémy, smoothies a koktaily. Tak budete diverzifikovať nielen svoj pracovný stôl, ale aj v dennom menu, nádych exotiky.