Koláč sa počíta ruiny s kyslou smotanou. Ako variť ruiny tortu počíta: video

Tento originálny a chutné koláče z cesta, ktorý vyzerá ako špongia a zdobené prírodným rozpustenou čokoládou. Miska je pomerne jednoduché na prípravu, a to budú mať prospech akýmkoľvek sladké.

ruiny torta Počíta suchár s kondenzovaným mliekom

zloženie:

1. Vajcia - 4 ks.
2. Flour - 3 lyžice.
3. Kondenzované mlieko - 380 g
4. Cukor - 1 polievková lyžica.
5. Jedlej sódy - 1 lyžička
6. Kakaový prášok - 3 lyžice
7. Vanilla - 1 balenie
8. Soľ - štipka

U krému:

1. Tuk (30 percent) z krému - 800 g
2. Práškového cukru - 1, 5, čl.
3. Mliečna čokoláda - 200 g
4. Konzervy ananás plátky - 1 jar

Príprava:

• Rúra na pečenie koláčov sa zahreje na asi 180 stupňov. Oddeľte žĺtky od bielkov opatrne. Mash žĺtky s polovicou cukru do bielej, pridajte im kondenzované mlieko, vanilkový, soľ, múku a prášok do pečiva a dobre všetko premiešajte. Oddelene metla proteíny s druhou polovicou cukru za vzniku hustej peny, pridať výslednej zmesi do cesta a premieša. Rozdeľte cesto na 2 časti, jedna polovica pridať kakaový prášok, dobre všetko premieša.
• Zapekaciu misu s rastlinným olejom a posypať drveným krutonky v malých, tmavých a svetlých pečenie koláčov asi 20 minút, kým sa úplne varené. Odstráňte koláče z rúry pripravené a dobre cool. Svetlo rez na dve časti horizontálne, tmavšie - kocky približne 3 o 3 cm.
• Pripravte si krém. Za týmto účelom, metla krém s miešadlom, sa postupne pridá k práškovej cukru do zmesi získané nezvyšuje svoj objem o polovicu. Vypustite šťavu z nádoby s ananásom a vložte ich do veľkej misy.
• Zostavte koláč: Namažte torty polovice ľahký krém a skladané na ostatné-každého kusu tmavého koláč ponorenie do smotany a ležal nazhromaždil na hornej svetlo, a preto v niekoľkých vrstvách, striedajúce sa s plátky ananásu.
• Roztaviť tabuľku čokolády vo vodnom kúpeli. Výsledná glazúra mrholenie tortu na vrchole.

Tort počíta ruiny pusinky

Tento recept používa krém 2: proteín a Varené kondenzované mlieko. Pusinky - ťažké pripraviť produkt pre tých, ktorí sa snažia robiť to prvýkrát. Prípravku technologické štandardy meringue korálky produkty - 1 vajce s hmotnosťou 65-75 g sa 50 g cukru. Tam sú niektoré nuansy: potrebuje pravidelnú cukor namiesto cukru. Oddeľte bielky od žĺtkov opatrne, aby nedošlo k premiešaniu. Riad musí byť suchý, aby sa zabránilo vlhkosti zmenila konzistencia proteínu krém.

zloženie:

1. Cukor - 2 polievkové lyžice.
2. Múka -1 umenia.
3. Soda - 1 lyžička ..
4. Vajcia - 5 ks.
5. Proteín - 5 ks.
6. Rozpustené maslo - 200 g
7. Práškového cukru - frac12- Art.
8. Kondenzované mlieko - frac12- Art.
9. Kondenzované mlieko - frac12- Art.
10. vlašské orechy - frac12- Art.
11. Horká čokoláda - 50 g
12. soľ

Príprava:

• Suchár. Zmiešajte 1 polievková lyžica. cukru, vajec, hasené sódu a ocot s múkou a poraziť s miešadlom. Pokrývajú spodnú časť pergamenu formy a naliať cesto. Pečieme pri 200 stupňoch po dobu 30 minút.
• Pusinky. 3 proteín metla 1 s čl. cukru, až kým sa nevytvorí pena. Šíriť na pečenie pergamene a vyložiť bez tuku lyžičkou guľatý peny. Pečieme v peci pri teplote asi 100 ° C po dobu 1 hodiny.
• Proteín krém. Metla 2 proteínu do peny, pridáme cukor a orechy. Jemne premiešajte.
• Cream kondenzovaného mlieka. Metla mäkčené maslo s kondenzovaným mliekom do hladka. Naliať kondenzované mlieko a ušľahajte.
• Najdôležitejšie moment - na vytvorenie koláče. Koláče rozdelené do 2 plochých kusov, miesto na misky 1 koláče. Promazhte krém kondenzované mlieko a zakryte druhou Korzh. Opäť krém. Každý meringue pokles v proteínu smotanou a šírenie na povrchu torty. Aj naďalej šíriť pusinky, dáva torte kužeľ. Zalejeme na vrchole čokolády. Pripravený tortu ozdobíme orechmi. Tortu musí zmraziť.

Ako variť ruiny tortu počíta: video

ruiny Earl - lahodné domáce torusT . Mnoho receptov, môžete si vybrať pre každý vkus. Štandardné komponenty sú považované za piškót a čokoláda náplň - ostatné zložky môžu byť zahrnuté, ak je to žiaduce.

Pozri tiež:

• Zdobenie tort doma
• Koláče tmel: master class. Zdobenie tort tmel