Classic koláč: ako variť? Skúšobné recepty a impregnácia na sušienky

Mnoho tvárou v tvár s typickou situácii "hosť na dosah ruky." A ak ste byť tea party, ale nič potreby po ruke nie je spomenúť na rúry sušienku. Ak nechcete vedieť, určite využije jeden z receptov. Pripravovať to je jednoduché, a ako výsledok dostanete perfektný misku na čaj. Rôzne impregnácia vám pomôže vytvoriť jedinečnú chuť. Okrem toho sa filtračný koláč môže byť základom pre rôzne koláče a valcov.

Klasický torta: recept

zloženie:

1. Cukor - 1 polievková lyžica.
2. Vajcia - 4 ks.
3. Múka - 1 polievková lyžica,.
4. Vanilka - na špičku noža

Príprava:

• Oddeľte bielky od žĺtkov. Začať proteín šľahanie mixér pomalou rýchlosťou, postupne pridaním cukru na 1 liter a vanilínu.
• Keď je proteín je biely a získať hustú textúru, začať pridávať vo vzťahu k hmotnosti 1 liter a žĺtka, bez zastavenia biť.
• Múku do proteínu a opatrne zamiešajte do celkovej hmotnosti, pomocou lyžice. Hotové cesto naleje do formy na pečenie. Forma sa cesto dať do predhriatej 200 stupeň rúre a piecť pri tejto teplote sa v priebehu 25 minút.
• Kým tortu sa pečie, neotvárajte dvierka rúry, v opačnom prípade to bude riešiť. Keď je cesto hotové, vziať to, dať na tanier a nechajte vychladnúť.
• Klasické koláč môže byť použitá ako samostatný pokrm alebo na prípravu koláčov a pečiva.

Perník tortu: recept

zloženie:

1. Egg - 4 ks.
2. Múka 130 g
3. Cukor - 180 g
4. Vanilla - pinch
5. Soľ - štipka
6. Kukuričný škrob - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

• Múku a vziať správne množstvo. Tiež okamžite zmerať cukor. Takže všetky tieto zložky sú v správnych proporciách, a nemusíte sa nechať rozptyľovať odmeraného množstva počas miesenia.
• Proteíny oddelené od žĺtkov a odoslať v chladničke. Rozšľaháme žĺtky s cukrom a vanilky, kým zmes zbelie a nezvyšuje svoj objem. Ak je cukor rozpustí, nič strašné.
• Odstráňte z chladničky a začať šľahanie proteínov v čistej a suchej misky, pridaním soli. Zastaviť potreba vyrobiť suché metly v jednom smere. Ak chcete už dobre rozšľahanými bielkami, pridáme žĺtky na lyžicu bez zastavenia biť. V dôsledku toho by mal mať svetlo žltá hmota.
• Výsledný cukor vajcia ručne premiešajte hmotnosti múky. Pre väčšie pohodlie, to neznamená, že lyžicu a metla. Múku s potrebou hrabať sa v malých dávkach. Rovnako tak je potrebné zadať s kukuričným škrobom.
• Formulár pre pečenie potrieme olejom a opatrne nalejeme cesto do neho. Cesto vo forme miesto v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C, Piecť sušienky potreba po dobu 25 minút, bez otvorenia rúry najprv 15 min. Suchár kontrola pripravenosti s drevenou špajdľou.

Recept na lahodné sušienky v multivarki

zloženie:

1. Vajcia - 5 ks.
2. Cukor - 1 polievková lyžica.
3. Múka - 1 polievková lyžica.
4. Kakao - 2 polievkové lyžice. l.
5. Vanilla - 1 balenie

Príprava:

• Šľahač pre vytvorenie ľahkej peny s miešadlom. Potom pridáme cukor v malých dávkach, a zároveň pokračovať v zametať. Keď všetok cukor v miske by aj naďalej biť po dobu asi 10 minút.
• Potom je nutné cesto miešať lyžicou preosiatej múky a vanilky. V rozpore s potrebou opatrne zdvihol cesto zdola nahor.
• Hotový cesto je rozdelený na 2 časti. V jednej z častí pridať kakao. Zároveň si uvedomte, že kakaové rastliny cesto, takže to musí zahŕňať opatrne a postupne.
• Multivarki misa kefa s maslom. Alternatívne, naliať do nej biele cesto a cesto sa kakaa. Nakresliť vzor pomocou špáradla.
• Keď je cesto umiestni do plne multivarki, zatvoriť viečko a nastavte čas 45 minút, voľbou režimu "pečenia." Po uplynutí nastaveného času, nechajte tortu multivarki ďalších 15 minút.

Sirup piškótový tortu: ako variť?

rôzne sirupy na impregnáciu sušienku. Pomáhajú, aby sa pečivo šťavnatejšie a dať mu nové chute.

Sirup piškótový tortu: recept

zloženie:

1. Cukor - 4 lyžice. l.
2. Voda - 6 lyžíc. l.

Príprava:

• Umiestnite vody a cukru v malej panve a dajte na malý požiar.
• Zmes musí byť uvedená do varu. K sirup nie je spálený, je nutné neustále miešať.
• Varí sa zmes nemusí, predovšetkým tak, aby bol do stavu, v ktorom sa rozpustí cukor.
• Varí sa sirup sa musí odstrániť z tepla a ochladí sa na asi 37 až 40 stupňov. Classic cukrový sirup pre impregnáciu piškótový torta je pripravený.

Jahody sirup pre namáčanie huba

zloženie:

1. Jahoda - 300 g
2. Cukor - 50 g
3. Voda - 300 g
4. Koňak - 1 polievková lyžica 200 g sirupu.

Príprava:

• Strawberry je potrebné stlačiť šťavu. Pri príprave cukrový sirup, pridáme cukor a vodu do jahody tortu. Výsledná zmes sa pomaly variť po dobu asi 5 minút.
• Výsledný sirup je nutné vypustiť a pridajte do jahodovej šťavy. Šťava sirup znovu dať na oheň a priviesť do varu, potom sa varí 3 min. Ready jahodový sirup späť kmeň a necháme vychladnúť. V chladenom sirupu, zalejeme brandy a miešajte. Výsledná zmes namočiť špongiu.

Káva sirup pre namáčanie huba

zloženie:

1. Mletá káva - 2 lyžičky ..
2. Voda - 200 ml
3. Cukor - 2 lyžice
4. Koňak - 1 polievková lyžica

Príprava:

• Po prvé je potrebné pripraviť infúziu kávy. Za týmto účelom, kávová usadenina a vriacej vody naliať na miernom ohni do varu.
• Potom pokrývajú piť veko kávy a nechá sa stáť po dobu 10-15 minút.
• Ak je infúzie je pripravený, kmeň ho, pridáme cukor a privedieme k varu znova. Keď je sirup sa ochladí, pridá brandy.

Ako sa namočiť piškótový tortu so sirupom?

Pred impregnáciou piškótový tortu so sirupom, určiť typ výsledného koláča. Ak je vlhký koláč a mastná sirup vyžaduje málo, aj keď trochu suché - pripravte sa stráviť pomerne veľa zmesi.

Pre rozdelenie sirup Korzh vhodného spreja. Zadajte v ňom sirup, kým je teplo a kropenie rovnomerne. Ak sa tieto veci nie sú po ruke, použiť na impregnáciu obyčajnú lyžicu.

Skúste distribuovať sirup rovnomerne, alebo v jednom mieste môže unikať, a ďalšie. To nebude stačiť, a zostane suché sušienky. Ak je impregnácia dokončenie poslať koláče v chladničke po dobu 5-6 hodín alebo cez noc.

Pozri tiež:

• Ako variť koláče?
• Ako variť koláče?
• Ako sa pripraviť drevo?
• Sirup pre namáčanie hubou

Existuje veľa možností, suchár recepty. Každý z nich ako hotový výrobok je chutné a voňavé dezert. Upiecť tortu a miesenie cesta na to je jednoduchá. Táto úloha zvládne každý hostiteľku.