Jesť cesnak zlepšuje zdravotný stav

Cesnak - užitočné zeleniny pre ľudské zdravie. Od dávnych dobách ľudia používali ako všeobecné tonikum pre telo, rovnako ako pre liečbu rán. Cesnak posilňuje ľudské zdravie vďaka svojej chemické zloženie.

Hlavnú úlohu bude určite hrať zlúčeniny síry, ktoré sú odvodené od metabolizmu aminokyselín. Prikladajú charakteristickú vôňu cesnaku, ako aj hojenie funkcie pre ľudský organizmus. Možno teda konštatovať, že konzumácia cesnaku zlepšuje zdravotný stav. Poďme upresniť, ako cesnak vplyv na ľudské zdravie, pretože pomáha spevniť telo.

Allicin je najdôležitejšia zo všetkých sulfátov. To zvyšuje rozpustnosť plazmatické proteíny, ovplyvňuje proces zhlukovanie krvných doštičiek, znižuje hladinu tukov, ktoré sa nachádzajú v krvnom sére. Ale odlišuje od ľudského tela v procese dýchania, prostredníctvom potu, takže to môže spôsobiť nepríjemné pocity blízkych osôb.

V rámci tejto zeleniny obsahuje nasledujúce komponenty: Kyselina askorbová, proteíny, popol, vláknina, sacharidy, tuky, zinok, sodík, jód, draslík, horčík, vápnik, fosfor, železo, mangán. Táto kompozícia cesnak vitamíny D, C, F, B, esenciálny olej, zlúčeniny síry, prchavé.

Zvlášť dôležité je prítomnosť síry, a to preto, že sulfidy má liečivé vlastnosti. Vedci tvorí viac ako sto v súčastiach zeleniny síry. Sulfidy dať silu cesnaku šťavy bojovať týfus, úplavici, stafylokoky, veľké množstvo kvasiniek, patogénne huby.

Konštrukcia sa skladá z cesnaku zlúčenín použiteľných pre ľudské zdravie, a to alliitsin, adenozínu, allixin, pektíny, eyhoen a tak ďalej. Tieto látky pomáhajú neutralizovať vrecká infekcií, znižujú hladinu glukózy v krvi, zníženie zrážanlivosti krvi, tvorbu trombu, normalizovať množstvo cholesterolu, vyvíjať protinádorové účinky (existuje dôkaz, že cesnak pomáha pri liečbe rakoviny).

Vedci z Národného ústavu Spojených štátov rakoviny dostali informáciu, že cibuľa a cesnak sú účinné pre preventívne účely, a to nielen prechladnutie, ale aj srdcové choroby, vysoký krvný hladiny cholesterolu.

Bolo zistené, že cesnak významne znižuje riziko rakoviny prostaty v silnejšie pohlavie. Počas dvojročnej štúdii výskumníci porovnávali znaky stravy štyristo sedemdesiat zdravými mužmi a dvesto tridsať osem pacientov, ktorí trpia zhubné nádory, ako je rakovina prostaty. Zistili, že pravidelná konzumácia potravín s piatimi gramami cesnaku a cibule môže pomôcť znížiť riziko ochorenia rakovinou po dobu dlhšiu ako päťdesiat percent.

Cesnak je veľmi užitočné pre pľúcnu astmu, chvenie, zábudlivosť, väčšina nervových chorôb. Tento zoznam nekončí. Cesnak pomáha pri liečbe ischiase, ochorenia kĺbov, dna, má priaznivý vplyv na ochorenie sleziny, zápcha, nadúvanie, ochorenie žalúdka, vredy v pľúcach.

Cesnak má analgetický, diuretikum, spazmolytické, antimikrobiálne, anthelminthic vlastnosti. Zvyšuje sekréciu čriev, pečene, žalúdka, stimuluje chuť do jedla.

Cesnak je skvelý korenie do mnohých pokrmov. Ale vzhľadom k charakteristickým zápachom, mnoho ľudí ju odmietajú. Radi by sme Vám všetkým v domácnosti, pridať trochu cesnaku v potrave pravidelne. Miska sa nielen lepšie vstrebáva do tela, ale tiež získať vynikajúcu chuť.

Ľudia, všetky reagujú odlišne na tejto zeleniny. Človek nemôže jesť veľké množstvo, a druhý použiť veľa, a potom sa z nej nie je príjemná vôňa. Cesnak je skvelá do šalátov, rovnako ako zelenina, polievky, omáčky, rôzne druhy rybieho mäsa. A chutné a užitočné pre ľudské zdravie.

Veľmi užitočné pre zdravie polievky na báze cesnaku. Rez šesť veľkých strúčikov cesnaku na malé kúsky, smažiť na masle až transparentné. Pour tretí litrov živné pôdy, variť. Vyberte panvicu z tepla, naliať do páru proteín polievka vajec (šľahané vopred pomocou koruna). Beat žĺtky by mali byť dve polievkové lyžice jablčného muštu alebo vínneho octu. Naliať obsah do polievky. Pred podávaním pridáme soľ podľa chuti, korenie a čerstvý kôpor alebo bazalka, trebuľka alebo tymián. K polievke sa podáva prípitok čierneho chleba.

Nepochybne, cesnak posilňuje ľudské zdravie. Ale to by nemal byť používaný u ľudí, ktorí trpia gastritídy, vredu dvanástnika, žalúdka, že nedošlo k zhoršeniu ochorenia. Nemali by ste jesť cesnak chorôb močovej a pohlavnej sústavy, anémia, precitlivenosť. Zelenina kontraindikovaný pri používaní obezity, dojčiace matky, tehotné ženy.